Cod dipanggang dina oven

Cod mangrupakeun lauk sehat sarta ngeunah. Éta beunghar magnesium, kalium, beusi jeung fosfor. masakan cod aya mangpaat na low-kalori. Bodas, moderately padet jeung daging pisan succulent of cod jeung aroma nu lambak laut, ngidinan Anjeun pikeun nyieun masterpieces kuliner leres. A eusi caloric low lauk berharga ieu ngajadikeun eta cocok malah keur dipake dina masakan dietary.

Hatur nuhun kana pasipatan mangpaat jeung rasa alus teuing, cod dipaké ku loba bangsa di dunya di masak tradisional maranéhanana. Ieu bisa digoréng, pindang, stewed, dipanggang, asin, jeung ngalakukeun hal eta dina cara béda.

Salah sahiji resep paling umum jeung nikmat keur lauk nikmat ieu dipanggang cod dina oven.

Sakabeh cod, dipanggang dina oven jeung bumbu jeung tomat

Cod dipanggang dina foil tanpa minyak, jadi ngajaga sagala pasipatan mangpaat, bari tétéla ngeunah pisan, juicy jeung aromatik.

bahan:

Cod - 1 lauk (kira 2,5 kg);

Rata tomat tina kelir béda (beureum sarta jeruk) - 2-3 lembar.

wortel alit - 1 pc.

jeruk nipis sarta hiasan blyuda- 1 pc;

Bulbs anu leutik - 1 pc.

Asin, lada hideung seungit, sagala rempah.

bumbu seger (e.g., cilantro, peterseli, Basil, Dill) - 1 beam;

Persiapan:

1. Pikeun motong cod: tuntas ngabersihan lauk dina timbangan, sirah, buntut, fins rapih motong, leupaskeun Rongga beuteung lauk ti jero.

2. COD jero tur alus rub asin, lada na bumbu, jeruk nipis satengah tuang.

3. Sareng hiji péso seukeut nyieun "kantong" lauk keur isina dina jarak tina silih ku ngeunaan 5-7 cm.

4. Panutup baking baki lambar badag tina foil jeung ditunda anjeunna lauk disusun.

5. barang nu cod wortel, abon on grater a, cingcin bawang dicincang jeung sprigs tina greenery satengah.

6. The tulang taleng dilakukeun dina "kantong" pikeun ngalampirkeun sésana greens pre-dicincang jeung némpelkeun tomat ku bunderan.

7. cuti cod marinate pikeun 20 menit.

8. Lajeng akurat tur pageuh dibungkus dina foil kami lauk, ngirim deui dina oven preheated mun kurang 200 derajat, kurang leuwih 50 menit.

9. Dina mangsa 10 mnt. nyanghareupan ahir waktu nepi ka buka foil jeung cod di masak ieu ditutupan ku hiji kulit appetizing.

Nikmat na flavorful cod dipanggang dina oven anu siap! Eta tetep pikeun ngahias eta kalawan keureut nipis sarta ngawula kalawan béas, sayuran seger jeung bumbu.

Fillet of cod dipanggang dina oven handapeun béntang bulu

Piring geus asak teu hese, tapi tétéla lembut, juicy, sarta ogé pisan satisfying, sakumaha geus boga hiji piring samping kentang.

bahan:

Cod (fillet) - 750

Kentang (sedeng) - 4 PCS.

Bawang (leutik) - 2 PCS.

Tutup-lemon marinade - 1 pc.

Sagala minyak nabati (zaitun, sunflower) - 2-3 sdm

Asin, lada, cocog pikeun lauk bungbu - secukupnya (ulah make pisan, teu skor rasa dasar lauk).

krim haseum atawa mayonnaise - '50

Greens - sababaraha twigs leutik.

Persiapan:

1. Siap cod Gurame bilas ogé tur garing kalayan towels kertas, lajeng taliti rub kalawan asin, lada na bumbu pikeun lauk.

2. Slice nu batu nipis, jeung bawang satengah cingcin, nambah minyak nabati. Lajeng, ngolesan beurat anu dihasilkeun sarta ninggalkeun fillet di hiji tempat tiis salila kira 2 jam mun cod ogé marinated.

3. Sedengkeun masak kentang "bulu jaket". Jang ngalampahkeun ieu, ngumbah kentang, mesek, kulub dugi satengah, ngilu, usum ku uyah saeutik sarta lada saeutik.

4. Marinate lauk kalawan marinade ka nempatkeun dina bentuk, dina luhureun cod di, nempatkeun kentang, anu satuluyna nyebarkeun jeung mayonnaise atawa krim haseum.

5. The kapang dina oven, nu kudu preheated ka 200 derajat, sarta Panggang salila kira 45 menit.

Cod di oven handapeun béntang bulu saméméh porsi naburkeun kalawan lada sarta dipapaésan kalayan bumbu aromatik seger.

Cod dipanggang dina oven jeung suung jeung anggur bodas

Kombinasi suksés lauk rasa, suung jeung sayuran digabungkeun jeung catetan aromatik anggur bodas ngajadikeun piring téh sampurna cocog keur tabel libur.

bahan:

Cod - 1,5 kg.

tomat badag (leuwih hadé nyandak hiji teuas) - 1 pc.

Bawang - 2 PCS.

Suung (suung atanapi landmarks) - 100 g

wortel alit - 2 PCS.

Bodas anggur (hadé nyandak bubuk a) - 250 g

variétas kéju - 30 g.

krim haseum atawa mayonnaise - ngeunaan '50

Sagala greens - sababaraha twigs leutik;

Asin, lada sarta sagala seasonings lianna.

Persiapan:

1. COD sagemblengna ka motong, nyeuseuh, potong buah sarua.

2. bawang potong batu, rendang wortel dina grater cukup kasar.

3. pan enteng greased kalawan minyak nabati, teras tumis di cod nya, bawang jeung wortel.

4. Di hiji loyang iklas kaluar lapisan lauk jeung sayuran, suung coarsely dicincang jeung keureut leutik tomat. Perlu misahkeun unggal lapisan lauk jeung sayuran kalayan uyah sarta lada saeutik. Di tengah seungit nu bisa nyimpen hiji daun salam. Tuang anggur bodas tur sagala lubricated kalawan krim haseum atawa mayonnaise.

5. Tempat wewengkon plato dina oven salila 45 menit, hawa kudu ngeunaan 200-230 derajat.

6. Ampir 10 mnt. nyanghareupan ahir masak naburkeun kalawan coarsely grated piring kéju.

Ngawula ka buah cod dipanggang ku sayuran, porsi saméméhna sprinkled bumbu liberally dicincang. Cod masakan dina oven - ieu téh hébat lampu pilihan dinner atawa hidangan festive.