Cucumbers di Korea - pisan ngeunah

snacks Korea téhnologi masak pikeun lila kawas sasama countrymen urang. masakan misalna kalawan seukeut tur lada rasa ogé na ngantebkeun garnish wae, salawasna datang ka tabel salaku sapopoé sarta festive. Sarta aranjeunna alus salaku kabiasaan snack. Paling sering, metoda ieu Nyiapkeun Beets atawa wortel, suung kirang. Naha anjeun nyaho yén anjeun bisa nyieun asinan di Korea? Ieu mangrupa piring incredibly ngeunah! somah anjeun bakal delighted sarta bakal dipenta pikeun suplement!

Versi "Summer"

Dina usum panas, tangtosna, pleased kalawan kelimpahan Sayuran jeung nu di antarana bisa disiapkeun salads, tapi kadang hoyong anu asin. Dina hal ieu, datangna ka nyalametkeun tina asinan di Korea. Nyokot kilo ti cucumbers seger, ngumbah aranjeunna sarta potong batu. Melu kosong kana pan atanapi mangkok, nambah séndok uyah (henteu ngan "tambahan" na non-iodized, méja biasa), dicampurkeun jeung batu sarta ninggalkeun pikeun 20 menit ngasingkeun jus. Sanggeus waktu cairan bakal perlu lemes. Ayeuna waktu bawang bodas: 4-5 cengkéh nembus chesnokodavilku atanapi finely-dicincang, sarta Sprinkle dina wadah séndok taneuh cabe beureum jeung nambahan 2 sendok kecap. Ayeuna masa depan asinan di Koréa bisa sisihkan, tapi urang kedah meunang loyang, tuang eta 4-5 sendok minyak sunflower, antosan nepika ogé warmed up, tuluy tuang ka 1 séndok siki wijen. Ulah salempang, warna sikina pikeun ngarobah cara kudu. kapal minyak wijen dina mangkok kalayan workpiece, sadaya taliti nyampur sareng masihan hiji atawa dua jam bisa fed. Sakumaha anjeun tiasa tingali, ieu téh resep pisan basajan, asinan di Korea tiasa aman nangtung dina kulkas salila sababaraha poé. Ngan tetep hadé dina wadah katutup, kayaning wadah kalawan tutup a, mun rasa lada teu nyebarkeun ka sadaya produk sejen tur masakan.

Versi "Usum tiis"

resep hébat sejen keur tabel Taun Anyar urang - cucumbers di Koréa keur usum. Nyokot kilo wortel juicy, beresih jeung rub dina "Koréa" grater husus strips panjang ipis. Ka ieu ditambahkeun 4 pon cucumbers, saacanna dikumbah jeung sliced kana batu atawa kalangan leutik. Aya ogé nempatkeun 4-5 cengkéh bawang bodas sarta bungbu, dimaksudkeun pikeun persiapan wortel Korea. bagian ieu optimal bakal ngagunakeun 1 sachet 15 g, najan kaci. Tuntas campur kabéh bahan dina mangkok na sisihkan ka gigir. Waktos nyiapkeun marinade: minyak kaca (sunflower disampurnakeun) jeung jumlah sarua cuka anu digabungkeun jeung sagelas gula jeung 100 gram uyah. Tambahkeun ka mangkok jeung nyampur deui sarta ngirimkeunana dina tiis, infuse. kulkas set asinan Korea mungkin kitu, aranjeunna bisa jadi pickled ti 5 nepi ka 24 jam. Lajeng campuran kudu dimekarkeun dina kendi bersih, sterilized pikeun 10-15 menit, roll panutup.

Konservasi mungkus up jeung ninggalkeun dugi tiis. Pikeun Salad ieu kedah rupa spésimén overripe badag, tapi maranéhna kudu cleaned tina kasar, mesek kandel. Sangkan pamakéan hadé tina mangkok Pergaulan tina plastik atawa enamel.

Bon appetit!