Cutlets tina domba jeung sapi: resep

cutlets domba masak sakumaha gampang jeung ngan produk saperti sarupa ti daging sapi, daging babi, ternak jeung saterusna. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén palatability tina dahareun dina markedly béda ti vyshepredstavlennyh. Ieu alatan kanyataan yén domba sorangan produk pisan flavorful. Sanajan kudu ngomong yén teu sadaya jelema diaku rasa. Kituna, dina artikel ieu kami mutuskeun pikeun ngabejaan Anjeun langkung seueur ngeunaan kumaha carana sangkan chops domba jeung sapi. Ku jalan kitu, produk misalna kudu dilayanan mun tabél ku piring samping kentang pindang atanapi pasta, jeung tomat atawa asin krim.

Cutlets tina domba: resep pikeun gancang jeung gampang masak

Aya henteu aturan kuliner tinangtu sakumaha ka cara ngadamel produk ieu di imah. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu ngan mésér produk, sarta mun leres ngadamel aranjeunna.

Ku kituna, urang kudu:

• mutton bubur seger tanpa loba gajih - kira 700 g;
• gandum produksi roti kamari - ngeunaan 100 g;
• susu sapi seger - ngeunaan 100 ml;
• bawang, bodas bawang - 1 sirah;
• sagala rempah, kaasup lada sarta uyah;
• greens seger wae - nerapkeun secukupnya;
• breadcrumbs - dina kawijaksanaan nu;
• minyak deodorized sayur - dipaké pikeun frying meatballs.

Persiapan domba minced

Sateuacan Anjeun tumis nu chops domba, kudu nyiapkeun sapi taneuh hearty na flavorful. Pikeun produk ieu dibeuli merlukeun nyeuseuh alus, motong sareng anjeunna sagala film, terus ditumbuk maké coét daging. Gigireun daging, anjeun kudu ditambahkeun bawang dicincang, roti soaked dina susu, lada, bumbu jeung uyah. Kabéh bahan kudu dicampur leungeun sangkan nu ménta massa homogen jeung kentel.

Wangunan produk daging minced

chops domba anu dihasilkeun gancang sarta gampang. Ka tungtung ieu, daging minced saméméhna asak kudu dicokot dina leungeun dina Jumlah séndok badag, gulung kana bal sarta priplyuschit saeutik. Salajengna, cutlet anu dihasilkeun diperlukeun roll di breadcrumbs. Ku analogi dipigawé, sarta sakabeh produk semi-rengse séjénna.

produk semi-rengse di pan frying

Domba chops dianjurkeun ngagoreng ukur deodorized minyak sunflower. Perlu tuang kana loyang sarta panas tuntas. Salajengna, dina mangkok kedah nempatkeun sagala produk semi-rengse tur tumis aranjeunna dina dua sisi dugi Browning lampu. Ieu perlu ningali kana eta yén sakabéh ketebalan tina patties pinuh disiapkeun.

Kumaha ngawula up chops domba ngeunah?

Ayeuna nu nyaho kumaha carana do chops domba alam. Barina ogé ku-produk nu, coated di breadcrumbs, ngagoreng ogé, maranéhna kudu geuwat ngadistribusikaeun on pelat. Ngawula ka piring kana méja kulawarga disarankeun marengan hiji piring samping, kitu ogé kalayan saos nanaon.

Sejen perwujudan Food patties ti ram daging

chops domba, resep nu kaasup pamakéan daging seger jeung ngora bisa asak dina cara béda. Contona, sababaraha ibu rumah tangga sangkan aranjeunna mah ukur aya di loyang, tapi ogé dina oven. Ieu bakal merlukeun set sarua produk bisa dipaké pikeun persiapan produk semi-rengse sarupa.

perlakuan panas dina piring

Sakali sagala patties dibentuk jeung collapses di breadcrumbs, maranéhanana kudu nempatkeun dina pan frying kalawan minyak ngagolak jeung goreng keur sababaraha menit (dua sisi) dugi coklat emas. Dina hal ieu, anu ketebalan produk teu kudu pinuh nyiapkeun. Saatos salajengna chops bakal Sajaba jadi dipanggang dina oven.

meatballs Panggang dina oven

Cutlets tina domba dina oven disiapkeun rada gancang. Sakali aranjeunna browned dina loyang, maranéhanana kudu nempatkeun dina lambaran sarta nempatkeun dina oven. Panggang sahingga produk nu disarankeun pikeun 20-25 menit.

Ngawula ka asak dina burger oven dumasar kana domba minced jadi persis sarua sakumaha ditétélakeun di luhur.

Urang ngalakukeun patties sapi

Sateuacan urang ngawanohkeun maneh cutlets resep sejen, éta kudu ngomong yén bédana antara masakan asak dina kompor na oven, ampir euweuh no. Sanajan perwujudan munggaran nyaéta leuwih juicy jeung lembut. Barina ogé, dina oven jeung produk nu ngejat lolobana Uap, sarta burger mangrupakeun hiji dryish saeutik.

Mun anjeun teu resep wewengkon plato dibere tina domba, teras urang nawiskeun sangkan eta kalawan sapi. Dina hal ieu, anu produk daging kudu jadi seger jeung ngora. Ngan dina cara kieu anjeun bakal ngahurungkeun kaluar lembut sarta meatballs ngeunah.

Ku kituna, urang kudu di handap:

• bubur sapi seger tanpa loba gajih - kira 700 g;
• gandum produksi roti kamari - ngeunaan 100 g;
• susu sapi seger - ngeunaan 100 ml;
• bawang, bodas bawang - 1 sirah;
• sagala rempah, kaasup lada sarta uyah;
• greens seger wae - nerapkeun secukupnya;
• breadcrumbs - dina kawijaksanaan nu;
• minyak deodorized sunflower - dipaké pikeun frying meatballs.

prosés persiapan

Salaku bisa ningali, pikeun masak patties sapi kudu meuli set sarua produk, éta jeung ka nyieun produk ti domba. Leuwih ti éta, sangkan piring kedah di persis cara sarua sakumaha ditétélakeun di luhur. Pikeun ngamimitian rék masak daging sapi taneuh, nambahan ka eta sakabeh rempah, lajeng sculpt patties rapih. Tumis aranjeunna diperlukeun dina minyak nabati dugi Browning lampu. Lamun hayang nyieun hiji patties sapi garing, aranjeunna Sajaba bisa tahan oven.

pikeun nyimpulkeun

Aya nanaon gampang ti nyieun meatballs sorangan sapi atawa domba. Tapi salian persiapan produk ieu, Anjeun kudu salawasna ngurus ayana piring samping. Sakumaha anu kasebut pangalusna pikeun ngagunakeun kentang crumpled, pasta pindang atawa buckwheat (kayaning sereal, béas, sa'ir jeung saterusna.). Hiji-hijina jalan anjeun bakal nyieun tepung lengkep anu cukup saturate sakabéh kulawarga nambahan Anjeun. Ngarasakeun hidangan anjeun!