Dites jeung resep tradisional. Chakhokhbili on tabel kami

Sakali piring ieu dianggap pituin Georgian. Hal ieu sacara tradisional disiapkeun dina kulawarga Georgian. Tapi kiwari resep geus jadi metot pikeun loba ibu rumah tangga, kusabab kitu rék kaget leuwih dipikacinta mangrupa piring mahiwal jeung nikmat. Resep chakhokhbili ditawarkeun dina sababaraha varian. Eta gumantung kana bahan anu dipaké. Tapi komponén utama piring sok hayam.

Persiapan chakhokhbili Hayam salawasna dimimitian kalawan motong na. Anjeun peryogi pikeun meunangkeun potongan carte la. Lajeng tumis aranjeunna di pan kanggo kira 20 menit. Pastikeun pikeun nambahkeun hiji minyak nabati saeutik. Samentara éta, nyandak tilu bawang sedeng, sarta maranéhanana pre-cleaned, potong satengah cingcin. Tumis bawang misah ti hayam lajeng nambahkeun kana eta. Pan dipaké pikeun frying bawang, nambahan dua sendok tina némpelkeun tomat jeung opat tomat, quartered. Tambahkeun Campuran ieu hayam ogé. Potong peppers amis peeled (2 lembar) jeung oge nyebarkeun ka tepung urang. Ayeuna kami kudu nyandak séndok jeung nambahkeun chakhokhbili adzhika. Bakal masihan piring nu rasa na seukeutna gambar husus. Topped up ku cai saeutik (gumantung jumlah daging) jeung nempatkeun pot on seuneu. Resep chakhokhbili nganggap panjang (leuwih ti 40 menit) quenching na.

Antukna, anjeun tiasa nyiapkeun bahan sésana. Finely motong kebat leutik cilantro na peterseli. Shred 3-4 cengkéh bawang bodas. Nalika chakhokhbili geus siap, nambah bumbu jeung bawang bodas. Urang tuang bumbu sakumaha dipikahoyongna sarta nempatkeun hiji daun salam. Pareuman panas sareng masihan wewengkon plato jeung infuse.

resep Chakhokhbili bisa dirobah saeutik. Nyokot kilogram suku hayam na tumis aranjeunna di pan. Anjeun kudu ningali a coklat emas geulis. Tilu sedeng bawang potong satengah cingcin jeung bersih atanapi rada leutik. Urang nyebarkeun kana pan mun hayam (hadé mimitina nyandak kapasitas jero pikeun masak). Ogé, nambahan 400 gram puree tomat jeung 100 milliliters anggur beureum. Usum jeung uyah secukupnya piring nu.

Ayeuna anjeun kudu nengetan dénsitas saos teh. Eta teu kudu teuing kandel. Mun nanaon, Anjeun bisa nambah hiji kaldu saeutik. Nutup pan panutup sarta simmer pikeun hiji jam. Satuluyna anjeun perlu ditambahkeun rempah jeung seasonings. Ulah hilap nu chakhokhbili Hayam - Georgian dapur. Ku alatan éta, utama diantara di rempah jeung seasonings nyaeta coriander. Tambahkeun deui dina seger atawa garing (sendok). Anjeun oge bisa nempatkeun hiji bawang bodas sakedik, nu masihan piring nu ambu lada na rasa.

Aya sejen resep chakhokhbili aslina. Hayam (500 g) dina campuran jus acar lemon pra jeung minyak zaitun. Lajeng tumis eta di Aerogrill sarta sumebar di loyang. Nambahkeun kana eta tomat, peeled na dicincang. Tuluy tuang 100 ml anggur bodas (garing). Hayam Stew kira 20 menit. Sahenteuna nambah cilantro dicincang jeung bawang bodas. panutup Pan kalawan tutup sarta tormented pikeun 10 menit. Lajeng mareuman panas sarta infused salila 1 jam.

Chakhokhbili Hayam bisa dipaké dina tiis. Janten ngeunah pisan lamun jenuh ku ambu bawang bodas jeung seasonings.