Ati di krim haseum

Ati di krim haseum - eta mangrupakeun piring ngeunah pisan. Ieu cocog duanana keur tabel libur, sarta pikeun panarimaan modest atawa dinner kulawarga basajan. Ati geulis dina penampilan (design biasana skillful), sarta ogé satisfying sahingga rupa vitamin sarta beunghar, nya éta mangpaat jeung ngeunah piring.

Aya loba nu resep keur persiapan ati, tapi ati di krim haseum a utamana lemah lembut sarta lemes. Mertimbangkeun sababaraha resep pikeun piring populér ieu.

Hayam ati di krim haseum

Preheat pan frying nambahkeun ka eta 3 minyak séndok. Motong éta 2-3 (pilihan) sedeng bawang jeung masak di handap panutup dugi coklat emas. Dugi bawang stewed, dicincang (teuing finely) 500 gram ati hayam. Nalika bawang dimimitian mangtaun warna, tuang ati dicincang dina pan di sisi bow. Lamun haté dimimitian ngahurungkeun bodas, gaul eta jeung bawang jeung masak leuwih panas sedeng. Lajeng nambahkeun tomat dicincang (ieu pilihan). Tambahkeun 100 gram. krim haseum, lajeng simmer sagalana babarengan, lajeng nahan rempah jeung seasonings. Tungtungna, nambah greens.

Babi ati di krim haseum

•   babi ati tawar 500 g;
• 1-2 bulbs;
• 1 wortel (mungkin tanpa éta, secukupnya);
• 200g krim (teu oily);
• 2 sendok tipung bodas;
• uyah jeung cabé secukupnya, upami hoyong.

Ati kudu potong buah jeung tuang susu pikeun satengah jam (kusabab ati janten lemes tur moal secukupnya pait). Pikeun ati éta teu pait, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun susu rempah béda, contona, sajaba cabe hideung tradisional bisa tuang bodas atawa bungbu nepi a piring tina Basil garing. Tuluy tuang ati (tanpa susu) kana loyang sarta nambahan tepung, ngawitan simmer. Tambahkeun wortel dicincang jeung bawang sarta rempah, simmer sadaya babarengan. Sanggeus sababaraha menit tuang sadaya krim jeung ninggalkeun pikeun sejen 15 menit. Stew. Sanggeus masak, ngahias piring tina greens.

Sakabéh resep lianna nu dasarna sami jeung saméméhna, bahan ngan rada béda.

Ati Pedet di krim haseum

• telechya ati - ngeunaan 500g;
• krim (20 atawa 15% gajih) - 500 ml;
• Bodas tipung - 1-2 séndok.
• uyah jeung cabé - secukupnya;
• minyak nabati.

Panas loyang, nambahan sababaraha sendok minyak nabati, nempatkeun dina roll pan di tipung jeung endog, strips ati (leutik di ukuranana). Tumis ati dina dua sisi ka warna beureum poék. Tambahkeun ka dina loyang, upami hoyong tomat, peppers, wortel, seasonings sarta rempah. Tuang kana pan piring digoréng cream haseum sarta ninggalkeun ka infuse pikeun sababaraha menit. Ku nyoco tabel kalawan bumbu. Tambahanana, Anjeun bisa nyiapkeun hiasan tina sayuran. Ogé, ati bisa disadiakeun kalawan rupa saos, kayaning béas atawa kentang salaku piring samping.

krim haseum ngajadikeun haté leuwih alus, nu naha chefs mimitian nganggo metoda ieu keur persiapan piring téh jadi populér. Leres asak ati di krim haseum bakal brighten tabel nanaon. Ku sorangan, haté low-kalori, tapi dina kombinasi ku krim lemak, piring janten teuing "harder". Ku alatan éta, jalma anu nuturkeun diet, nya eta patut, atawa ngagunakeun salaku gajih krim haseum saos low, atawa ngagunakeun métode béda pikeun persiapan ati.

Ati tiasa wae, tapi kudu inget yén haté jangjangan nyaéta lemes tur tastier, sarta teu merlukeun pre-perlakuan pikeun ngaronjatkeun rasa. Ogé bisa datangna daging pedet jeung domba ati, tapi leuwih hade milih ati sato ngora pikeun piring a teu kerja keras. Ati ngandung loba beusi jeung zat gizi lianna, jadi piring nu bakal pohara mantuan pikeun maranéhanana anu kakurangan tina hémoglobin low, kitu ogé pikeun barudak. invaluable ati dijieunna piring pisan populerna jeung well-resep. Bon appetit!