Naon masak ti lauk beku? resep favorit

daging lauk boga rasa alus teuing, struktur hipu. Ieu gampang keur masihan di béda masak. Komponén leuwih gampang diserep ku awak manusa ti protéin jeung lemak daging. Pikeun persiapan nu hal anu penting pikeun milih lauk kualitas luhur. Dina gills beku bulak na panon na éta tilelep saeutik. Mun lauk di freeze nu dikirim panganyarna, sanggeus thawing sipat na dibalikeun. Terus-terusan teu katirisan trend ieu teu katalungtik. Nyolok dina péso fillet dipanaskeun: lamun aya bau buruk, produk nu aya bulukan.

Lauk thawing ditangtoskeun

Lauk seger teh pangalusna és krim. Tapi teu salawasna mungkin migunakeun wungkul nya. Loba jalma anu bersangkutan kalayan patarosan: "? Kumaha mun defrost lauk mun bari manehna diteundeun dénsitas jeung rasa" Salaku aturan, prosés ieu téh salah. Kusabab produk kasebut saukur disimpen dina tilelep atawa mangkok. Sering di lauk kitu eta boga di kaleuwihan és. Nalika eta melts eta absorbs. Hal ieu jadi marga pikeun leungitna élastisitas na deterioration sahiji sipat.

Éta pisan sababna naha di produk munggaran hal anu penting pikeun lalaunan ngalembereh dina kulkas, ngajaga rasa jeung kauntungan. Pikeun daging diserep cai ngalembereh, lauk kudu nempatkeun di colander kalayan wadahna handap. produk kudu katutup pilem tetep eta garing nepi. Diwenangkeun pikeun ngalaksanakeun cai defrost. Ieu cara gancang. Ku milih pilihan ieu, ngurus nu kudu dilaksanakeun nu caina éta suhu kamar.

produk kasebut sabagean kaleungitan jus jaringan, utamana beku Gurame lauk. Ulah ieu, anjeun kudu nempatkeun deui dina kantong plastik disegel, ngarobah caina périodik. Ti prosés defrosting bakal nyandak teundeun leuwih gancang. Mun lauk téh beku leutik, mangka disarankeun pikeun ngukir tanpa thawing prior. Ku mecenghulna microwave lauk thawing ngalir malah gancang. Tapi make metoda ieu, produk kudu disiapkeun langsung. Kituna, urang kudu mikir sateuacanna naon masak ti lauk beku.

Nyiapkeun lauk masak

Hayu urang nyebutkeun produk urang geus thawed. Kumaha defrost lauk geus ditétélakeun di luhur. Ayeuna ngabejaan kumaha leres tur competently ngatur tahap persiapan.

Sagalana estu basajan. Munggaran diberesihan skala. Lamun diperlukeun, kulit anu dipiceun, nyabut entrails jeung sagalana dikumbah. Sangkan leuwih gampang pikeun ngabersihan timbangan, lauk kudu baseuh. Ieu kudu ditunda dewan chopping sarta tetep keur bagian buntut. Kalawan sisi séjén, maké péso atawa grater husus, nyabut skala. Sabot fins anu badag sarta spiny, aranjeunna dihapus saméméh purifikasi ku cara maké incisions dina dua sisi. Mun aranjeunna lemes, lajeng saukur motong kaluar kalayan gunting.

Lamun lauk téh henteu skala, tapi boga kulit pisan kandel, ditambahan deui dicabut. Ogé maranéhna ngalakukeun jeung lauk badag heubeul. Upami diperlukeun pikeun misahkeun kulit tina daging, anjeun tiasa nganggo péso. Purifikasi gutting lauk kakeunaan. Jang ngalampahkeun ieu, dina beuteung ngajadikeun hiji incision. Lajeng ujung péso nu perlu tarik kaluar eusi ku kituna teu ngaruksak hampru. Lamun nyiapkeun eta kalawan sirah na, teras compulsorily dihapus gills.

Nalika sakabéh hambalan préparasi nu kaliwat, lajeng alami aya nu nanya, mun anjeun teu acan dipilih piring: "? Naon masak ti lauk beku" produk misalna hiji bisa masak, Stew, Panggang atanapi ngagoreng. Salian lauk, anjeun tiasa ngadamel garnish nu nyalira. Pikeun seger nya sampurna, asin, cucumbers pickled jeung tomat, rupa salads. Pikeun lauk seger, saos beureum cocog pikeun oily - seukeut.

saran

Aya sababaraha tips mangpaat tina chefs ngalaman anu bakal ngabantu sangkan piring anjeun paling nikmat jeung juicy:

1. Lauk Thawed ngabogaan ambeu seger. Lamun haseum atawa amonia - produk keur manja.
2. Saatos thawing ditangtoskeun dipikagaduh élastisitas.
3. Urang kudu acquire produk kualitas. Sabudeureun kudu lapisan kandel és seger. Tuluy maranehna bakal ngahurungkeun kaluar lauk beku nikmat.
4. Ieu mungkin keur defrost eta dina cai panas.
5. Anjeun teu bisa freeze produk nu sababaraha kali saprak leungit kabeh sifat mangpaat jeung gizi maranéhanana.

Resep masak multivarka

Unggal ibu rumah tangga unggal dintenna pamikiran ngeunaan naon masak. anjeun bisa nyieun lauk beku nikmat béda. Kaasup aranjeunna bisa dipigawé di multivarka. Kauntungannana téhnik ieu téh henteuna kudu nangkep prosés. Ogé kaasup eta asup kana kisi, nu ngidinan Anjeun pikeun masak kadaharan pikeun sababaraha hiji. Metoda sapertos ngaheéat loba dipake dina lauk. Utamana dianjurkeun nyaéta daya ka jalma anu nuturkeun inohong jeung resep kadaharan sehat.

Kumaha carana masak lauk dina sababaraha multivarka? Aya sababaraha pilihan béda. Aranjeunna cocog pikeun nohonan sémah jeung dinner jeung kulawargana. Masakan lauk beku di multivarka diala ngeunah jeung séhat. Contona, lauk beureum steamed. Pikeun persiapan na anu diperlukeun:

• 400 gram salmon tulang taleng;
• 50 gram-gajih low krim haseum jeung mayonnaise;
• 150-200 gram kéju teuas;
• uyah jeung cabé secukupnya;
• hops-suneli pilihan;
• 0,5 liter cai.

tulang taleng Lauk dikumbah, cleaned of musical na potong steaks, upami perlu. Aranjeunna teu kudu kandel. Kalayan sapotong tunggal 400 gram kudu boga 4-6 lembar. Unggal steak perlu dina dua sisi kalawan uyah jeung cabé jeung, upami dipikahayang, tambahkeun bumbu hops suneli.

Mangkok utama Multivarki dituang 0,5 liter cai. Disimpen dina luhureun grill masak pikeun sababaraha hiji. Manehna diteundeun dina steaks lauk, nu smeared kalawan mayonnaise sarta krim haseum. Lajeng kéju anu geus digosok dina grater kasar jeung nyebarkeun on luhureun lauk. Multivarka ditutup. Ieu disimpen dina modeu dipikahoyong salila 25 menit. Antukna, anjeun tiasa nyiapkeun piring samping.

Pollack, steamed

Lauk mangpaat pikeun manusa, sangkan aya loba resep nya. Cocog jeung pollack. Urang ukur bisa diajar kumaha masak lauk. A sababaraha di multivarka produk ieu tétéla ngeunah jeung séhat. Anjeun bakal peryogi:

• 1-2 Pollock tulang taleng;
• salah apal;
• bawang - 1 sapotong;
• uyah jeung cabé secukupnya;
• jeruk nipis - 1 sdm. l.;
• cai keur steaming;
• minyak zaitun - 1 sdm. l. pilihan.

karinjang perenahna sapotong foil jeung lauk languished di jus sorangan. Dina waktu nu sarua bisa kulub garnish multivarka - lauk hiji. Lamun waktu anu henteu cukup, Anjeun kudu manjangkeun eta, mimitina nyoplokkeun produk core. Nyiapkeun lauk spent dua puluh menit.

Kumaha tumis jeung acar?

Naon masak ti lauk beku? Anjeun tiasa, contona, tumis nu steaks. Pikeun ngawétkeun juiciness jeung rasa kudu panjang jeung tumis lauk di sisi munggaran. The salajengna waktos kaluar sisi satengah. Kalayan seuneu Disarankeun butuh waktu sababaraha menit nepika siap, sakumaha dina pan panas baris ngahontal produk sorangan, bari preserving tenderness.

buah ngagoreng lauk Optionally. Ieu bisa dijieun tina daging burger juicy na. Dina waktu nu sarua inget yen produk kasebut gancang kaleungitan adi. Pikeun burger éta bergizi mince daging jeung breadcrumbs. Aranjeunna nyerep tur ngaropéa jus. Keur kitu iyeu moal jalan mun roti polos - eta garing lembar. Jadi patties datangna pisan juicy, ngeunah jeung séhat.

Sedengkeun pikeun salting, teras aya oge teu deal badag. Sakumaha aturan, produk kasebut asin saméméh masak. Ka tungtung ieu, fillet kasebut digosok kana sagala sisi. Nu disadvantage tina metoda ieu nyaeta yen ngan topsheet prosalivaetsya, utamana dina potongan ageung. Dina waktu nu sarua anjeun teu bisa maké loba uyah - sahingga gampang overdo eta. daging lauk absorbs cairanana. Ku alatan éta, mun prosolit, anjeun tiasa nempatkeun sababaraha menit dina cai asin buah nya.

resep sup

sup euyeub lauk beku ngabogaan rasa nikmat jeung ambu. Urang nawiskeun anjeun resep jeung salmon. Acquire lauk pangalusna sagemblengna, éta tina sirah, buntut na fins masak kaldu euyeub. Sangkan eta lauk merenah jeung beku. Anjeun peryogi:

• sakabeh salmon - 1kg (beku);
• mutiara sa'ir - 80 gram;
• hiji sirah bawang;
• wortel jeung parsnips - 1 sapotong;
• daun salam, cabé.

Sateuacan masak anu diperlukeun pikeun defrost produk nu luyu jeung aturan ditulis dina awal artikel ieu. Lauk ieu ogé dikumbah, gills dihapus, sarta deui fillet nu tuntas rinsed. Sanggeus éta rék motong off sirah, buntut jeung fins. Lajeng leupas ti tulang na Gurame lauk beku dihapus kumisan. Sagalana iwal daging ditunda kana pot jeung dituang dua liter cai. Sanggeus ngagolakkeun eusi kedah kulub salila 40 menit dina panas low.

kaldu anu disaring teras nahan deui masak. Ayeuna kudu ditambahkeun salmon fillet, mawa ka kulub sarta ngurangan panas. Saméméhna soaked sa'ir anu ditambahkeun kana pot. Lajeng wortel, parsnips sarta bawang dikumbah, coarsely dicincang jeung nuturkeun eta. Eusi kedah kulub deui. Hareup, dina seuneu alit kabeh digodog 20 menit. Ditunda di ahir daun salam, cabé. Salmon sup téh siap! Sateuacan porsi, eta kudu brew saeutik. Salmon kudu dibagi kana lembar porsi. Dina pamundut, piring jeung sop, nambah sprig tina peterseli atanapi Dill, sarta spoonful sahiji minyak nabati.

Chum salmon, dipanggang dina oven jeung sayuran

A resep kawentar. Anjeun bakal peryogi:

• Beku Gurame chum salmon - 300 g;
• zucchini - 1 sapotong;
• cabe beureum jeung konéng - pikeun hiji hal;
• Bawang - hiji sirah;
• seledri - 1 stalk;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• uyah jeung cabé secukupnya;
• minyak nabati.

Sayuran jeung seledri cut kana batu leutik, bawang bodas - keureut. Di pan dipanaskeun diteundeun bawang sarta bawang bodas. Éta nu digoréng nepi ka transparan. Salajengna, tambahkeun sayur jeung ngagoreng dua menit deui, euweuh deui. Ayeuna, sayur kudu ditambahkeun asin, lada na bumbu favorit Anjeun.

Fillet sanggeus thawing geus potong buah porsi jeung neundeun on foil nu, greased kalawan minyak nabati. Steaks perlu nambahkeun uyah jeung cabé. Di luhureun masing-masing sapotong lauk taliti kami nempatkeun sayuran, mungkus amplop teras nahan eta dina oven jeung Panggang. Masak di 200 derajat salila 25 menit.

capelin Goreng

Pikeun piring nikmat ieu diperlukeun bahan sapertos:

• capelin - 1 kg;
• Lemon - 1 sapotong;
• asin, lada, minyak sayur secukupnya;
• hidangan - 100-150 gram.

Lamun lauk geus leutik, beku, mangka dianjurkeun masak di pan frying. Ka tungtung ieu, kudu dikumbah, saeutik usum halodo jeung kalawan jeruk nipis. Lajeng tepung geus dicampur rempah jeung seasonings, tumiba kaluar lauk. Saatos eta nyebarkeun dina loyang greased sarta ngirim dina oven preheated. Disiapkeun piring pikeun 20 menit.

Ieu ukur bagian leutik tina naon bisa masak ti lauk beku. Mun leres matuh defrosting na masak téhnologi, balikkeun kaluar masakan nikmat sareng ambu pikaresepeun tur rasa alus teuing.