Gratin tina kembang engkol jeung bahan séjén: masak Rahasia

Dupi anjeun kantos disiapkeun gratin tina kembang engkol? Lamun henteu, kami geus leungit teuing. Barina ogé, piring pisan ngeunah, sehat sarta low-kalori. Di dieu aya sababaraha resep pikeun piring. Milih salah sahiji pilihan, tur mimitian masak. Keukeuh we nu ayaan!

Gratin tina kembang engkol: resep jeung poto

bahan diperlukeun:

• keur 2 h. L. tepung jeung mentega;
• 350 ml susu (preferably skim);
• keur 1 jam. L. minyak zaitun jeung uyah;
• 1 kg kembang engkol (inflorescence);
• 80 g kéju durum;
• 3 h. L. crumbs pikeun breading;
• a cabe hideung saeutik (opsional).

siap-siapna

1. Preheat oven. Disarankeun hawa - 220 ° C. Nempatkeun loyang dina méja. Blanketed parchment Na. Nunda kuncup engkol. Sprinkled on luhureun minyak zaitun maranéhanana. Baking bareng jeung kasebut ngirimkeun eta dina oven. Timed pikeun 10 menit. Simkuring nyandak kaluar loyang. Digulingkeun kana inflorescences dina sisi séjén. Deui ngirim kol dina oven. waktos Ieu manehna bakal Panggang 15 menit. Antukna, potongan kudu meuli hue emas-coklat.
2. A panci leutik dina kompor set. Ngalembereh mantega dina eta, mangnyetélkeun keur panas sedeng. Lajeng nambahkeun tipung jeung cabé. Usum jeung uyah. Campur bahan ieu.
3. Massa minyak-tipung laun ngenalkeun susu. Aduk ku séndok kai. asin kudu rada haneut. Tapi anjeun teu bisa mawa ka kulub a. Kandaga seuneu. Tambahkeun ka pan grated kéju. Aduk. Sakali massa acquires a konsistensi creamy, dicabut tina kompor.
4. Simkuring meunang kaluar tina kol oven. seuneu diréduksi jadi 190 ° C. Mindahkeun eusi loyang kana piring gelas baking. Eusian meunang asin nu. Sprinkle kalawan breadcrumbs pikeun breading. Éta aranjeunna anu baris mastikeun formasi mangrupa garing.
5. Gratin tina kembang engkol bakal dipanggang keur 20-30 menit. Ilaharna piring dilayanan panas. Tapi anjeun bisa niiskeun deui jeung neukteuk off sapotong leutik. Muhun, nikmat? Lajeng ngajak salaki anjeun sarta barudak di tabél.

Gratin tina kembang engkol jeung brokoli

Dahareun set:

• 140 g a kéju semisolid;
• pala - a ciwit;
• 0,4 kg kembang engkol jeung brokoli;
• krim tina sagala gajih - 1 cup;
• rempah.

parentah lengkep

1. Iklas kaluar dina tabel sakabéh nu bakal disiapkeun gratin tina kembang engkol. Naon mangrupakeun hambalan hareup? inflorescences engkol ngirim dina panci tina cai asin. Kulub dugi satengah. Sangkan ngalakukeun brokoli ka.
2. Ngagabung cai. Duanana jenis engkol cut kana (teuing finely).
3. Dina sumebarna mangkuk krim. Enteng whisk aranjeunna. Usum jeung uyah. Nambah rempah. Shred kéju on grater a. Urang ngirim dina mangkok krim teh.
4. Baking piring coated kalawan minyak. Nempatkeun kana eta potongan pindang florets brokoli engkol. Kabéh ieu tuang saos krim.
5. Dina set oven preheated mun bentukna teh gratin hareup. Dina 190 ° C pikeun satengah piring jam geus dipanggang. Anjeun teras bisa mindahkeun éta dina piring sarta nyauran rumahtangga kana tabél. Aranjeunna baris ngahargaan piring alus jeung flavorful - gratin tina kembang engkol. resep nya cocog pikeun duanana hostesses dialam beginners. Eta nyadiakeun biaya minimum produk jeung waktu.

Resep gratins kalayan kembang engkol, suung jeung hayam

Daptar produk:

• 150 gram kéju sarta 250 g "Adighe";
• breasts hayam - 0,7 kg;
• 200 g suung (ngan formulir tawar);
• crumbs pikeun breading - 2 sdm. l.;
• 150 g krim (gajih teu masalah);
• 0,6 kembang engkol kg;
• kacang héjo (canned) - satengah tina toples;
• rempah;
• sapotong mentega (teu leuwih ti 30 g);
• 1 h. L. "Curry" bumbu.

bagian praktis:

1. Hayu urang ngolah payudara hayam. Tulang jeung kulit dihapus. Urang ukur perlu fillet. Grind potongan-Na. Urang mindahkeun kana mangkok. Sprinkle kalayan rempah jeung "kari". A uyah saeutik eta. Dina mangkok sami tuang cream haseum. Urang ninggalkeun pikeun sababaraha waktu ka fillet soaked.
2. Engkol anu dikumbah ku cai tina ketok nu. Parse kana florets.
3. Ayeuna kami nyokot suung dikumbah jeung peeled. Motong pelat maranéhanana. Urang connect with kacang na constellations engkol. Tambahkeun hayam jeung krim haseum.
4. Handap hiji jaket baking kalawan minyak. Nyebarkeun campuran diwangun ku nuggets hayam, inflorescences engkol jeung produk lianna. "Adygeya" Sprinkle abon kéju on grater a. panutup gratin hareup kalayan foil.
5. Dina formulir preheated oven diatur bareng jeung eusi. hawa optimum - 180 ° C. Pinpoint nu satengah jam. Salajengna, piceun foil nu. Tanpa éta, piring kudu Panggang pikeun sejen 15-20 menit. Pikeun Browning Sprinkle eta kalawan breadcrumbs sarta kéju grated. Gratin tina kembang engkol dahar kadaharan panas. Ngagunakeun spatula a terurai deui dina pelat. Ayeuna anjeun bisa mimiti dahar ieu yummy.

dina kacindekan

Ayeuna anjeun terang proses masak gratins kembang engkol. Pikeun ngaronjatkeun palatability dahareun, Anjeun bisa make bahan tambahan. Tapi ulah poho yén nagara éta bakal mangaruhan gratins kalori (ngalegaan).