Hayam ati kalawan bawang: resep. Hayam ati kalawan bawang di pan

Ati hayam keur alesan dianggap sumber unggulan vitamin jeung mineral mangpaatna. Ti dinya ditangtukeun masakan incredibly seungit tur hipu. Dina dasar hasil gigir ieu nyieun pies, soups, salads komo keusikan pikeun pancakes na pies. Tapi utamana ngeunah na robah warna ka warna haté hayam lemes jeung bawang. Resep persiapan taun tafsir béda bakal dibere dina ieu publikasi ayeuna.

saran umum

Pikeun persiapan masakan ngeunah jeung cageur kudu milih ati hayam seger. Ayeuna kudu ngagurilap sarta boga tint brownish tanpa ngaluarkeun getih inclusions. Yellowness nunjukkeun yén produk ieu peremorozhen.

Resep ati hayam jeung bawang sarta krim haseum pisan populer di kalangan ibu rumah tangga sibuk. Di dinya méré piring pisan euyeub, digabungkeun jeung sagala cereals, pasta jeung kentang mashed. livers hayam sorangan téh alus sabab loba kirang fuss ti sapi atawa babi tara. Teu kawas kiwari dimungkinkeun, éta boga pilem nu kudu dihapus. Fry hayam ku-produk teu butuh leuwih ti sapuluh menit. Upami aya hiji resiko ka tegalan nepi eta. Acar piring, éta desirable dina tungtungna.

Pikeun hayam ati jeung bawang dina pan tétéla lembut sarta juicy, éta bisa nambahkeun krim haseum atawa krim. Muhun sateuacan masak eta disarankeun pikeun sakeudeung soak di susu. manipulasi basajan ieu bakal meunang leupas tina rasa pait.

Versi klasik

Numutkeun resep ieu, anjeun bisa gancang jeung gampang nyieun hiji piring ngeunah na flavorful. Ieu mah ngan ukur bakal pilihan éndah a dinner kulawarga, tapi ogé mantuan anjeun kaluar dina datangna unscheduled sahiji tamu. Sateuacan anjeun masak di livers hayam jeung bawang, pariksa naha aya sagalana nu peryogi di fridge Anjeun. Dina hal ieu, anjeun bakal kedah:

• Genep ratus gram ati.
• Tilu sendok tipung.
• Tilu ratus gram bawang bodas.

Salaku komponén tambahan dina persiapan masakan misalna maké uyah, rempah sarta minyak nabati saeutik.

réntétan lampah

Ngaleungit tina getih ati akumulasi aya, éta sakeudeung soaked dina cai tiis. Lima belas menit saterusna, ku-produk anu dikumbah, decanted résidu cair jeung potong sakumpulan badag. Disiapkeun ku ieu paneer ati metoda dina tepung jeung nyebarkeun on pan frying panas greased kalawan minyak sunflower. Kadé pastikeun yén unggal sapotong aya alusna rasana.

Lajeng coklat offal nu nyebarkeun bawang satengah cingcin jeung masak sadayana babarengan dina panas sedeng, aduk terus ngajaga dina pikiran eusi loyang. Ngan méméh ngaleupaskeun tina piring piring kana uyah, seasoned kalayan rempah jeung ditutupan ku cap. Salaku bisa ningali, kantun Nyiapkeun hayam ati. Resep (digoréng jeung bawang, mangka, ku cara kitu, anu utamina alus), eta oge teu merlukeun bahan husus na anu gampang pikeun diimplementasikeun.

Pilihan jeung kecap

Sangkan ieu incredibly juicy na piring lembut teu merlukeun kadaharan mahal tur langka. Jeung téhnologi nu basajan pisan, jadi éta sanajan awewe nu boga imah inexperienced mastered gampang. Pikeun kadaharan kulawarga anjeun anu dinner lezat, pariksa sateuacanna naha aya sagalana nu peryogi di fingertips Anjeun. Anjeun bakal peryogi:

• Satengah haté kilo hayam.
• sendok sababaraha madu cair.
• bawang badag.
• Opat sendok kecap.

Ka Ati hayam vegan kalayan resep bawang téh pasti janten di Citakan: Reflist anjeun, ulah meunang seger jeung hambar, minyak sayur tambahan, uyah jeung rempah.

Pedaran proses

Dikumbah beresih ku résidu obsushivayut bili ati jeung towels kertas. Disiapkeun ku metoda ieu hasil gigir di motong buah anu cukup badag sarta miceun ka gigir.

Di pan frying panas greased kalawan minyak nabati, nyebarkeun bawang dicincang jeung enteng tumis eta. Sanggeus sababaraha menit pikeun ngirim ati jeung ninggalkeun disiapkeun leuwih panas sedeng, aduk ti jaman ka jaman ulah poho. Lamun hasil gigir rada browned di pan dituang kecap jeung madu cair. Kabéh seasoned kalawan uyah sarta rempah jeung kénca ka nangtung pikeun seuneu minimum. hayam ati jeung bawang dina pan sanggeus ngeunaan sapuluh menit, pinuh siap dipaké. Ngawula ka dinya ku béas atawa mashed kentang.

Pilihan jeung anggur

Nurutkeun kana téhnologi dijelaskeun dihandap Tétéla piring ngeunah pisan jeung flavorful nu teu isin nu ngagabung ka tamu datangna. Hal ieu Nyiapkeun eta cukup gancang, tapi teu reureuh proses keur neangan pikeun komponén leungit, sangkan rezeki sadaya perlu. Ulubiung dina kulkas Anjeun kedah:

• Genep ratus gram ati hayam.
• Opat shallots.
• Saratus tujuh puluh lima milliliters anggur bodas.
• Opat puluh gram mentega.
• sendok sababaraha tipung.

Ka Ati hayam (resep) kalawan shallots digoréng bawang ngancik leuwih lembut sarta flavorful, dina daptar di luhur nu peryogi pikeun nambahkeun uyah, rempah jeung minyak sayur.

téhnologi dumasar Hurungkeun-

Munggaran sadaya, Anjeun kudu mimitian Nyiapkeun ati. Ieu sakeudeung soaked dina mangkok kalayan cai tiis, nyeuseuh, usap jeung potong buah teu leutik teuing. Lajeng hasil gigir digulung di tipung jeung dikirim ka pan frying greased jeung campuran krim jeung minyak sayur.

Digoréng ati pikeun dua menit dina saban gigir, sarta ngan lajeng nambahkeun sababaraha uyah na seasoned kalayan rempah. Hal ieu lajeng mindahkeun ka plat misah, sarta disimpen dina pan sliced shallots. Nyiapkeun eta di panas minimum, aduk terus ulah kurban. Sapuluh menit engké dituang anjeunna anggur na pindang eta. Nalika eta diréduksi ku satengah di volume, dina pan frying nambahkeun dua puluh gram mentega jeung geura piceun tina panas. saos anu dihasilkeun tuang ati gorengan jeung dilayanan kana tabél.

Pilihan jeung suung

Resep ieu metot alatan ati hayam jeung bawang jeung wortel moal goreng dina pan, sarta Panggang dina oven. Sateuacan Anjeun nyieun ieu damang jeung ngeunah masakan pastikeun buka toko jeung mésér sakabéh produk perlu. Dina hal ieu, anjeun kudu di leungeun janten:

• Satengah haté kilo hayam.
• Dua ratus gram suung seger.
• bulbs sababaraha bawang.
• Dua ratus gram krim haseum.
• Dua wortel.
• Hiji pasangan endog atah.

Dina urutan geus tétéla nikmat na flavorful ati hayam jeung bawang, resep nu digambarkeun dina artikel dinten ieu, anjeun kudu diversify daptar luhur jeung uyah, rempah jeung minyak sayur. dimungkinkeun dina ieu diperlukeun pikeun frying bahan. Jeung uyah sarta rempah masihan wewengkon plato rengse hiji rasa nikmat.

algoritma

Kusabab resep ati hayam jeung bawang jeung suung krim haseum presupposes, mimitina kudu maneh mun geus suung. nyeuseuh maranéhanana, lempengan anu motong na goreng dina minyak nabati panas, teu forgetting périodik diaduk. Hiji suku di sajam tina shift maranéhanana dina mangkok misah, jeung pan dibébaskeun ngirim wortel grated sarta bawang dicincang.

Sapuluh menit engké passaged sayuran mindahkeun di bentuk refractory anu handap lubricated sayur minyak, disimpen dina luhureun suung pre-gorengan jeung ati. Sakabéh ieu ngeusi campuran haseum krim, endog, uyah jeung rempah, lajeng Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung ngirimkeunana dina oven. Ati hayam dipanggang jeung bawang jeung wortel di saratus dalapan puluh darajat. Kira satengah jam engké piring nu geus dikaluarkeun tina oven, tiis rada, motong porsi jeung Preanger.

Pilihan jeung tomat

Bisa jadi rélatif gancang nyiapkeun piring nikmat na satisfying on téhnologi ieu. Ieu alus sabab mana ogé ku ampir sagala garnish. Sangkan anjeun meunang hiji haté hayam estu flavorful na bergizi jeung bawang, resep nu nyadiakeun kesederhanaan maksimum, pastikeun sateuacanna nu geus kapanggih dina sagalana dapur perlu. Dina waktu ieu, anjeun bakal kedah:

• A pound of livers hayam.
• Hiji wortel jeung bawang.
• milliliters sawidak sahiji minyak nabati.
• Hiji pasangan sendok némpelkeun tomat.
• Cai, uyah jeung rempah.

Ati pre-dikumbah jeung obsushennuyu dipotong kana sakumpulan badag sarta nyebarkeun on pan frying greased kalawan minyak nabati dipanaskeun. Langsung saterusna, wadah anu ditutupan ku tutup, sarta eusina anu quenched di panas minimum pikeun jam saparapat.

Sanggeus waktu ieu pan frying nambah wortel grated na dicincang bawang satengah cingcin sarta neruskeun masak, ulah poho pikeun aduk aya kalana ku kituna euweuh anu kurban. Sanggeus kira sapuluh menit pikeun ngirim tomat tauco, uyah jeung rempah. Kabéh ieu dituang satengah sagelas cai disaring jeung ninggalkeun pikeun seuneu minimum. Stewed ati hayam jeung bawang jeung wortel lengkep siap dipaké sanggeus hiji salajengna sapuluh menit. Sakumaha aturan, éta dilayanan kalayan pasta, Sayuran atawa kentang mashed.