Térong - sayur, urang pisan populér. Ti dinya mah ngan saukur meunang endog hébat. Dina cookbooks modern aya béda resep aubergine gulungan kalayan kéju, daging jeung fillings lianna.
Kéju gulungan kalawan kangkung
Dina resep kahiji, urang nawiskeun anjeun masak gulungan of terong sareng kéju sarta kangkung. Outset: terong sababaraha gorchat. Ku alatan éta, saméméh palaksanaan wae resep "dina kahirupan", ngalakukeun di handap: ngumbah sayur anjeun ogé, neukteuk off duanana tungtung. Potong eggplants lengthwise kana piring ipis, tanpa nyoplokkeun mesek nu. Nempatkeun aranjeunna dina mangkok sarta eusian eta cai asin, nempatkeun eta handapeun pencét. jus pait asalna kaluar, bakal nyokot jauh uyah. Kiwari anjeun geus siap. Ku kituna, dina urang gulungan of terong sareng kéju masak: sayur sabenerna - 4 eces, ukuranana sedeng. minyak nabati keur frying. Dina isina bakal butuh: sababaraha cengkéh bawang bodas; minyak nabati; bawang (diced); peterseli (150 g, rendang); uyah jeung cabé secukupnya; 500 g kangkung (tiasa seger, és krim ukur bisa thawed tur garing); Bulgaria cabe beureum - 2-3 eces, motong strips leutik. Salajengna, 1 endog (ngamen na). Na, tangtosna, kéju - lemes, tauco, atanapi padet, grated on grater a. Kira 200-300 gram. Anjeun tiasa gaul kéju jeung kéju atawa Pondok kéju - rasa bakal acquire softness husus sarta piquancy. Ku jalan kitu, dina misalna gulungan of terong sareng kéju curd anu merenah, tur kalawan rempah jeung bumbu - eta bisa mindeng kapanggih di toko. Pikeun piring kami gumantung asin - ngeunaan eta di handap. Hayu urang mimitian:
- Jeung keureut disiapkeun tina terong cai solokan, tegalan aranjeunna sarta ngagoreng dina dua sisi dugi coklat emas. Melu siap supados kaleuwihan minyak flowed.
- Nyiapkeun keusikan di: kéju mash ogé, nempatkeun lada, aduk. Ngajalankeun hiji endog. Dina pan frying tumis bawang, teras nyimpen éta dicincang bawang bodas, bayem, sarta lamun aya - jeung peterseli atanapi Dill. Anjeun tiasa ngaganti poto eta sareng seledri. Greens Stew 5-7 menit, tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Lajeng, sadaya bahan tina keusikan di gulungan of terong sareng kéju ngagabungkeun dina hiji sapi, aduk sakali deui, nambahan bahan leungit rasa. Keusikan kudu jelas, kusabab lada sarta bawang bodas teu kaduhung. Nalika manehna geus siap, nempatkeun eta on pikeun bari di fridge. Jeung asin gajian.
- saos tomat kedah tina ketebalan sedeng - kawas krim. Pikeun anjeunna, cocog atanapi tomat, nu éta shkurochka dihapus atawa témpél puree. Fry bawang, tambahkeun bawang bodas, lajeng tomat (5-6 lembar), uyah, gula sakedik. allspice sarta rempah lianna. Simmer, aduk aya kalana, dugi lembut.
- Hurungkeun oven jeung panas. Baking sikat ku minyak. Nempatkeun isina dina terong (resep "gulungan kalayan kéju" diturutan, ku jalan, ngagabung kéju jeung daging atawa suung - a ibu rumah tangga kana catetan, tétéla ngeunah pisan). Gulung unggal roll plat na tempat di baking "kelim" ka handap;
- Tuang saos well-gulungan sarta Panggang dugi rengse. Ambeu sarta rasa masakan bakal delight anjeun.
Gulungan kalayan kéju sarta bawang bodas isina
Kaduana metoda persiapan saeutik gampang - hiji pilihan mun anjeun kudu meta gancang, tapi anu alus. Nyiapkeun sakumaha ditétélakeun di luhur, térong. resep gulungan anu bisa kapanggih dina cookbooks, teu merta Panggang dina oven. Kadang-kadang eta leuwih hade mun tumis nu keureut terong dugi coklat emas, t. E. Nepi rengse, nu, saliwatan, anjeun ngajukeun ka do. Ayeuna ngeusian: 450-500 g kéju ngilu, mash. Tambahkeun 3 cengkéh bawang bodas pounded, 150 g mayonnaise favorit anjeun, cabé panas sarta uyah rasa. Campur ogé. Lumayan, lamun ngalakukeun aya bakal a Dill saeutik - eta mana ogé kalayan kéju. Finely rendang - sarta isina. Isina sumebar dina unggal nyiksikan, melu roll teh. Tetep - nyepetkeun a skewer kai atawa plastik, colok huntu. Nyimpen dina piring a - mun tabél! Tuang a snack tiis. Contona, ku kentang panas atawa fungi.
A hidangan éndah, yakin kuring!