Inzhirovoe jam - ditambah pangalusna ka usum tea nginum

Pikeun pangeusi nagara urang figs langkung akrab dina formulir garing: buah garing bisa dibeuli ampir unggal madhab (jeung pasar buah, sarta di supermarket), sarta iraha wae taun. Sababaraha masih teu nyadar yén aya figs tawar, sarta éta buah pisan nikmat jeung séhat. Lamun geus nepi Abkhazia, contona, Anjeun meureun geus kasempetan pikeun nyobaan kiwari inzhirovoe jam. Aya éta populér cukup, sarta loba ngeunaan eta kitu. Tur upami Anjeun salah coba deui, ayeuna baris milih ngarasakeun ngeunah kieu beuki loba. Jalma anu pernah ate, sarta jalma anu junun murag asih jeung anjir jam, resep ngusulkeun dina artikel ieu, eta pisan mangpaat. Barina ogé, nyiapkeun hidangan ngajentul sorangan nyaeta snap a, hal utama - keur milih buah katuhu.

Jam kudu nyokot dewasa, tapi teu figs perespevshy. Pangalusna sadaya, upami macem nyaeta bodas, moal ungu (sanajan dina henteuna pilihan, sarta éta cocog). 1 kilogram buah nyandak komponén di handap:

• gula - a kilo;
• cai - 2 gelas;
• asam sitrat sarta vanili saeutik.

Mimiti perlu masak hirup aing tina cai nyarios sareng gula. Bilas figs, Pierce ku colok huntu atawa garpu di sababaraha tempat (jadi éta buah henteu peupeus dina mangsa masak jeung ka hadé nyerep sirop). Tuang nu figs sirop gula jeung ninggalkeun dina tempat tiis pikeun sapoé. Dina poé kadua buah tarikan, sarta kulub sirop jeung masak pikeun satengah jam, tuluy tuang aranjeunna figs sarta ninggalkeun for geus salah deui dinten. Ayeuna pan ku sirop, tanpa nyokot buah nempatkeun dina seuneu slow sarta masak nepi rengse. Nyanghareupan ahir masak nambahkeun nanas dina ujung péso sarta ciwit atawa dua vanili. Inzhirovoe jam Hot tuang kana kendi sterilized jeung gulung nepi. Bungkus aranjeunna pikeun niiskeun, teras cabut eta dina tempat kmu poék pikeun neundeun.

Aya resep metot séjén. Ayeuna anjeun bakal diajar kumaha cara ngadamel jam ti figs tanpa nambahan cai, tapi ku komponén lada. Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• a kilogram gula jeung figs;
• Brendi (dieu éta, bahan husus ieu).

figs abdi, tegalan aranjeunna, peeled na potong 4 lembar. Dina mangkok badag Nunda keureut lapisan anjir, sprinkling aranjeunna jeung gula sarta sprinkling jumlah leutik brendi. Ngalakukeun eta hadé magrib, nepi ka produk pikeun keukeuh wengi. Sarta di figs isuk hayu jumlah cukup jus, sarta anjeun bisa neruskeun ka masak saharita. seuneu kedah alit, disebutkeun inzhirovoe jam mimiti gelembung, atawa goréng, napsu. Masak dinya, aduk aya kalana, dugi lembut. Ditangtukeun éta basajan: sirop kedah Amber kandel jeung transparan (Amber-pink, lamun dicokot rupa ungu), sarta bungbuahan - lemes. Na, tangtosna, seungit nu bakal hebat! Ambeu figs ku hint of cognac. Nutup sarua dina kasus samemehna, panas.

Sering pisan jam inzhirovoe geus asak ditambah komponén kayaning quince (lajeng buah kudu dilaksanakeun dina babandingan sarua), walnut (meunang Oriental saréat nyata!) Atawa ngan saukur ku lemon. Anjeun tiasa ékspérimén jeung cobaan kaluar salah sahiji pilihan ieu: tétéla utamana ogé kalawan kacangan. Dileueut teh anjeun!