Jambalaya: resep jeung fitur masak

Ngubaran kulawarga anjeun dina ieu masakan anyar jeung aslina kawas jambalaya. resep nya cukup basajan. Piring nimukeun di Karibia. Leuwih waktu, éta geus miboga popularitas di Spanyol jeung Prancis.

jambalaya Dinten disiapkeun di réstoran Rusia jeung Ukraina, jeung sagala berkat kang Oki Ilya Lazerson, anu mimiti disiapkeun dina Western Ukraina, lajeng ngalih ka St. Petersburg, sarta aya terus demonstrate abilities maranéhanana.

A resep Palasik

bahan utama - inohong (item 2,5.), saos Hot sarta kaldu hayam. Dina hiji wadah, soak nu imbit pikeun ngabareuhan, sarta thighs masak hayam séjén sarta jangjang. Duduh (1 L) anjeun bakal kedah di mangsa nu bakal datang nyiapkeun.

Ayeuna, diced atanapi sliced 250 g sosis smoked. Sirah bodas (5-6 cengkéh) ngagiling. Hiji bawang potong satengah cingcin. Lajeng panas loyang, tuang kana minyak (sunflower atawa minyak zaitun), nempatkeun dicincang sosis smoked. Anjeun kedah tumis eta pikeun 5 menit (euweuh deui).

Ayeuna butuh hiji cabé multicolored (2 PCS.) 1 na seledri. Motong kana batu atawa strips. Nempatkeun hiji sosis, goreng henteu. Stew saeutik deui (5-7 menit). Tambahkeun uyah jeung cabé rasa. Mun hayang, anjeun bisa nambahan 1 ch. L. oregano Creole jeung cabé.

Solokan nu caina tina béas jeung bilas ogé. Interspersed dina loyang. Mun aya ketel, mangka éta leuwih luyu. Pikeun béas, tambah nu sosis digoréng kalawan Sayuran jeung simmered Stew saeutik (kira 5 menit).

Satuluyna anjeun perlu tuang nu buckwheat di kaldu hayam. Bawa ka kulub a, coba rasa. nempatkeun langkung uyah jeung cabé upami diperlukeun. Ngurangan panas, nutupan wewengkon plato jeung tutup a - sarta ngantep dipareuman dugi béas asak.

Dina ahir tuang asin panas, aduk ogé, sarta piring panas bisa dilayanan kana tabél.

Jambalaya: resep jeung udang

Kalawan piring seafood diala refined na flavored. Udang masihan hiji aslina, rasa unforgettable. Kahiji, maranéhna perlu cleaned sarta digodog. Bari maranéhna niiskeun, nyiapkeun sesa produk.

béas panjang (300 g) ieu nempatkeun kana 1 liter cai pikeun soaking. Samentara éta, nyandak dua peppers bel (preferably beureum jeung konéng). Mesek aranjeunna sarta potong batu badag. Seledri bisa potong strips. Rendang hiji bawang.

Lajeng 0,5 kg tomat rub nu grater badag. Tambahkeun aranjeunna 1 cabé panas. Ulah dipiceun sikina. Mémang, dina seukeutna gambar dasar maranéhanana. Lamun ngan hayang rasa nikmat, mangka leuwih hadé pikeun ngabersihan peppers.

Ayeuna, panas loyang, tuang eta dina minyak zaitun. Nempatkeun deui bawang, tumis dugi transparan. Lajeng nambahkeun hurang nu. Enteng tumis aranjeunna. Lajeng aya ditunda peppers dicincang jeung seledri. Fry pikeun 5 menit, aduk teh spatula kai. Uyah jeung cabé rasa. Pareuman seuneu.

Bari Nyiapkeun sayur, béas brew. Kalawan solokan jeung ngumbah eta cai dugi cai jelas. Gambar tuang kana pan atanapi ketel, leupaskeun jeung udang goreng kalayan sayuran. Aya ogé tuang di jus tomat. Aduk sarta kulub pikeun sawatara waktu kira 10 menit.

Eusian Gambar 700 ml cai. Panutup pan ku tutup a. Hayu kulub sadaya babarengan pikeun kira 20 menit. Antukna béas kudu masak. Mareuman burner lamun eusi kabukti leuwih kudu keukeuh ngeunaan 30 menit. Anjeun kudu gaduh piring ngeunah pisan jeung aslina kalawan ngaran metot - jambalaya. Resep persiapan na pisan gampang, tapi loba waktu keur spent dina persiapan ti produk.

nambahkeun ham

Coba masak jambalaya kalawan hurang sarta sosis. piring nu geus ngeunah pisan, sarta eta henteu malah isin ngalebetkeun nawaran. Seafood perlu, kitu ogé dina resep saméméhna, mesek tur kulub. Ham ngan motong, preferably kana sakumpulan badag. Contona, bunderan, kuadrat.

Bawang sarta seledri (1 pc.) Ka grind. Bawang bodas (1 sirah), rub dina grater leutik. Omat 400-500 g nyaéta pangalusna pikeun pulas ngaliwatan hiji coet daging. Tapi anjeun bisa rub dina grater kasar.

Kahiji, tumis bawang, sangkan eta transparan. Lajeng nahan seledri dicincang. Manggang sayur pikeun 5 menit. Tambahkeun papak jeung tomat jus. Di dieu Anjeun oge bisa rendang peppers panas. Manéhna nambahan piquancy kana piring anu.

Lajeng 300 g bilas béas alus, nempatkeun dina ketel atanapi pan. Tambahkeun ka sauteed sayuran kalayan ham jeung jus tomat. Sadaya babarengan, simmer pikeun 10 menit. Tuluy tuang 700 gram cai, ngurangan panas tur simmer dugi béas asak. Coba nyampur jadi saeutik-gancang ka cereals teu rubuh.

Aslina piring jambalaya kalawan hurang sarta ham - ngeunah pisan tur satisfying. Ieu mungkin pikeun nyiapkeun kulawarga anjeun sarta tamu. Aranjeunna baris ngahargaan kaahlian kuliner anjeun kacida.

Jambalaya: resep jeung hayam

piring geus disiapkeun dina kaldu, sarta kudu aya loba daging. Éta hadé nyandak hayam domestik sakabeh. Ngabersihan deui, nyeuseuh jeung ditunda seuneu. Bari hayam geus asak, ngalakukeun sababaraha bahan lianna.

Nyiapkeun 1 bawang badag, bel cabe (2 PCS.), 0,5 kg tomat, béas (300 g), seledri, 1 cengkeh bawang bodas, cabé panas (1 pc.), Telor jeung uyah.

Bawang rendang, ngagoreng dugi janten transparan. Lajeng nempatkeun dina seledri pan dicincang jeung cabé. Sayuran masak moal leuwih ti 5 menit. Saterusna nempatkeun papak dicincang jeung tomat dicincang (tiasa rub on grater a). Ieu ogé nambahkeun sababaraha jahé tipung, 1 hr. L. oregano jeung uyah secukupnya jeung cabé adun.

Lamun hayam geus asak, niiskeun deui jeung cabut daging tina tulang. Nempatkeun dina pan, ketel atanapi utyatnitsu. Kadé tank éta hiji handap kandel. Ieu kaldu galur hayam sarua jeung tempat sayur goreng kalayan rempah.

Nempatkeun loyang kana panas low. Nalika kaldu datang ka kulub a, coba rasa. Anjeun bisa jadi kudu nambahan uyah atawa lada.

Nalika béas geus siap, anjeun tiasa nyabut ketel tina panas. Hayu piring nu ngonpigurasikeun diri pikeun 30 menit - jeung anjeun bisa mawa kana tabél.

Fitur masak

Kawentar kang Oki Ilya Lazerson kapanggih sababaraha Rahasia, kumaha carana masak jambalaya. Ceuk manéhna yén rasa plato nu gumantung kana sayuran Anggang, mun nu ditambahkeun ka rempah perlu jeung condiments.

Ka sosok tétéla crumbly sarta sakabéhna henteu gaul deui salila masak. Ka dealer teu kaduruk, eta leuwih hade masak wewengkon plato dina cauldron atanapi utyatnitsu ku handap kandel.

Lamun, Tapi, aya anu peryogi nyampur béas, Anjeun kedah ngalakukeun hal eta kalayan perawatan hébat. Nyokot spatula kai jeung flip nu imbit ti handap ka luhur. Lajeng kamungkinan yén béas bakal digolongkeun eta, bakal minimal.

Resep (jambalaya) ti Lazerson kacida gampangna. Anjeun teu kedah husus, bahan mahal pikeun eta, tapi rasa plato nu tétéla nikmat, lada sarta memorable.

ngawakilan

Pikeun piring ieu teu ngan lezat, tapi ogé geulis, anjeun kudu ngahias eta aslina. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bisa nyiapkeun misah saos (bayem, kembang engkol jeung sayuran séjén), sarta nalika nerapkeun ka hiburan cai.

Nalika jambalaya dituang kana mangkok, ngahias eta kalawan greenery. Ieu tiasa peterseli atanapi Basil. Greens bisa nyebarkeun sakabeh daun atawa beautifully motong.

Masak jeung pelesir, nutup raduyte piring aslina, eupan nice jeung rasa exquisite. Ulah hilap nu dapur - tempat pikeun hiber tina fancy. Nganggo gagasan dibere, nyieun pangaluyuan anjeun tur jieun masterpieces!