Julien dina pot: resep pikeun sakabéh rasa

Suung tiasa tumis, masak, acar, acar, drier. Tapi dina hidangan paling enak di antarana - Julienne ieu dina pot. Dimasak ku cara kieu aranjeunna henteu ngan ngaropéa rasa ciri maranéhanana jeung bau, berkat keramik basis, tapi ogé ka acquire sejen, sarua nikmat "nuansa". Mangga pigunakeun resep handap masak a pudding satisfying tur mangpaat.

Julien dina pot: resep chanterelle

Bahan dahareun:

- foxes seger - 0, 4 kg;

- Minyak - 50 gr.;

- krim (gajih) - 200 ml;

- Opak - 100 gr.;

- a bohlam - 2 huluna;

- rempah: uyah jeung cabé.

Kumaha carana masak julienne nu dina pot jeung chanterelle

Aya henteu kasusah dina prosés. Rendang chanterelles finely disiapkeun, lakonan hal nu sarua jeung bawang. Ngalembereh mentega dina pan kandel-walled, matak pangheulana bow, lajeng, nalika janten jelas, masang suung. Tumis salila kira 10 menit, aduk kabéh bahan waktos spatula. Ngalengkepan yen, tuang di krim sarta rempah buang. Saatos 1 menit, piceun tina piring panas. Sajajar jeung rub kéju Walanda dina grater a. Sumebar di campuran kueh julienne pot, sprinkled kéju on luhur kalawan séndok a. Kirim surélék dina oven salila 10 menit. Simmer dina 200 derajat.

Julien dina pot: hayam jeung suung

Bahan dahareun:

- fungi (suung) - 150 c;.

- hayam fillet pindang - 200 g;.

- kéju (durum) - 300 c;.

- bawang - 1 (leutik).

Bahan pikeun saos teh:

- solokan minyak. - séndok;

- krim (kandel, oily) - 100 ml;

- tipung - séndok;

- rempah: lada, asin, paprika.

Nyiapkeun julienne dina pot kieu. Crumble: bawang, fillet, suung. Suung ulah motong teuing deet kana julienne teu robah jadi bubur homogen. Kéju tiasa nyandak hiji low-gajih (45%), eta ngilu dina grater sedeng. Tuntas panas pan jeung minyak sayur jeung ngirim ka ruku zazharki, uyah. Nalika janten transparan, emas, acceded Hayam di supa-motong. Tumis babarengan pikeun 8 menit, lajeng cabé, aduk jeung cabut tina piring panas. Nyiapkeun saos teh kitu. Di pan dipanaskeun, tuang tepung, aduk eta sadaya waktu, nepika janten warna brownish. Tambahkeun mentega, aduk lajeng nambahkeun krim teh. Sakabeh proses ieu dipirig ku aduk nepika Cicing turun. Mun asin nu kabukti kandel, éncér kalawan susu. Suung kalawan hayam merata nyebarkeun kaluar dina pot, eusian aranjeunna kalayan saos krim jeung ditutupan ku kéju grated. Panggang dina oven dina 220 derajat. Meunang, nalika kéju anu katutupan ku warna kulit tina susu dilebur.

Julien dina pot: resep ginjal

Perlu set produk:

- suung - 300 gr;.

- ginjal - 300 gr.;

- Opak - 100 gr.;

- krim haseum (atawa krim) - 3 séndok (tabel);

- ruku - sirah;

- tipung gandum (dina / detik) - 2 sendok (teh).

- uyah jeung cabé - rasa.

Ginjal bersih film, bilas, rendang batu leutik. Fry on frying pan ku minyak nabati. Kirim surélék aranjeunna sliced suung, Sprinkle tepung jeung tuang di krim haseum. Cabe jeung uyah, aduk jeung masak dugi campuran janten kandel. Lajeng julienne merata kahareup pot, Sprinkle kalayan kéju, sarta ngirim kana oven preheated. Simmer dina 200 derajat. Leupaskeun lamun kéju jadi coklat emas.