Némpelkeun of plums - resep

Kawas dipikanyaho, némpelkeun - hal anu ngeunah Rusia tradisional, rinci mimiti nu Tanggal deui abad XIV. Hal ieu dipercaya yén éta nimukeun pangeusi of Kolomna, sabab ngeunah kieu dihasilkeun di dieu, geus lila ngarasakeun popularitas hébat dina sakabéhna hasil Rusia. Kuring nempelkeun - henteu ngan hiji dessert ngeunah pisan jeung cageur diturunkeun tina bungbuahan alam na berries, eta oge produk dietary na disarankeun pikeun dahareun orok. Dinten ieu kami nawiskeun pikeun neuleuman kumaha carana sangkan bonbon kaluar tina solokan nu. Najan kitu, urang teu kudu poho yén dina henteuna buah ieu bisa dicokot jadi dadasar hiji, sarta ampir sagala lianna: aprikot, apel, peach, pir, jsb

Némpelkeun of plums - resep

Kahiji urang kudu nangtukeun bahan jeung utensils. Urang bakal butuh:

- plum - jumlahna gumantung sabaraha nu pastes rengse rék;

- pan atanapi ketel bottomed buah masak;

- triplek atawa planks kai drying pastes.

Mun plums moal sigana maneh rada amis, gula bisa dipaké. Sanajan kitu, jadi sadar yen lamun nambahan teuing gula, permen teh bakal leuwih goreng ti garing. Mun rék méré rasa asli produk, tambah salaku walnuts, kacang atawa hazelnuts.

Sababaraha ibu rumah tangga garing bonbon buah dina oven, nu hal baking jeung baking kertas diperlukeun.

Ku kituna, sagalana anjeun peryogi téh disusun jeung lembur anu geus ngantosan - teu antosan, sareng nalika bakal siap a némpelkeun of plums. Ieu waktu pikeun ngaléngkah ka prosés goreng.

Pikeun ngawitan, taliti ngumbah bungbuahan kami sarta motong kana buah leutik ambéh maranéhanana gancang digolongkeun eta. Lajeng mindahkeun massa cut plum dina ketel atawa pan ku handap kandel. Topped up ku sagelas cai, pageuh nutupan kalayan tutup sarta antosan dugi ngagolak, satutasna kulub beurat simmered. Leuwih ti éta, mustahil nyampur eusi cauldron nepika peupeus jeung bungbuahan mesek tungtungna softened.

Sanggeus éta, aduk terus, terus masak nepi évaporasi lengkep cairanana. Lamun caina geus digodog jauh, mareuman panas sareng masihan massa pikeun niiskeun rada plum. Lajeng diliwatan eta ngaliwatan colander hiji na, upami rencanana, nambah kacangan saméméhna dicincang.

puree anu dihasilkeun nyebarkeun kana lega cookware aluminium sarta ogé pindang, teu forgetting mun aduk terus. Hayu tiis keur loba plum jeung iklas eta dina lambaran oiled tina triplek. Seragam ngadistribusikaeun leuwih beungeut puree. The ketebalan lapisan kedah 1-1.5 séntiméter. bonbon plum kami ampir siap!

Urang ngalaan saréat kahareup urang garing di panonpoé. Susun pikeun tujuan ieu, anjeun tiasa nganggo windowsill atanapi balkon di sisi cerah. Di imah pribadi tina permen nu bisa garing dina jalan atawa dina hateupna, sanggeus sanggeus katutup eta kalawan gauze ambéh lawon henteu noel beungeut cai.

Mun anjeun hening, poé cerah, teras tiap dinten séjén bonbon geus bisa dibalikkeun ka sisi sejen sarta ninggalkeun ka tegalan sababaraha poé. Kadé bonbon buah well-garing, sakumaha disebutkeun dina mangsa neundeun eta bisa jadi ditutupan ku kapang.

Mastikeun yén urang alus saréat garing, taliti dicabut tina dewan jeung ngahurungkeun kana tube a. bonbon plum kami siap! Bon appetit!