Kentang sup: gampang tur lemah lembut

Ieu aya rusiah nu kids (jeung loba sawawa) teu bener resep dahar soups - salawasna hal aya bray, diteundeun kaluar di tepi plat, dina kecap - nu ngangkat. Sarta sakabeh waktu ka dahar kadaharan tiis - teu masalahna! Tapi aya cara hébat sangkan ampir sagala sup - sayur atanapi sejen - heran hipu, nikmat. Na kuring assure anjeun, sup ieu Ceuli moal nyered teu ukur barudak - do bakal senang mun boga deui!

Naon rusiah, Anjeun menta? A euweuh rusiah - ngan peryogi masak sop dina bentuk puree, atawa lamun hayang krim (hijina ngabeda - sup ieu, ti titik abdi of view, ngahurungkeun kana puree hiji unacceptable, teu cacah tangtu barudak toothless jeung maranéhanana dahareun sagala perlu grind).

Kumaha carana masak sop? Sumuhun, snap! Hal ieu dilakukeun nganggo Blénder pikeun kadua, tapi lamun teu boga mesin ieu di leungeun téh amiss jeung tabung dawam ngaliwatan nu bakal perlu sono a alus pindang bahan (tangtu, prosés bakal jadi leuwih waktos consuming, tapi henteu dina sakabeh kasus).

Kami pleased babagi sareng anjeun sababaraha resep.

kentang sup

Paling basajan jeung diaksés ka sadaya dina persiapan sup - mangrupakeun sup kentang. Pilihan, kumaha carana masak, beurat: eta tiasa janten murni nabati (vegetarian, jadi mun nyarita), sarta bisa disiapkeun kalawan daging atawa kaldu hayam. Tapi bisi wae eta bakal nikmat - éta pasti!

Masak sop kentang anjeun bakal kudu: kentang, bawang, wortel, mantega, krim, bumbu seger. Lamun anjeun milih masak di kaldu, lajeng, sasuai, perlu tos masak daging dina tulang atawa kaldu hayam, daging pindang jeung rendang dugi sisihkan (sakumaha eta kudu ditambahkeun dina piring teh ngan méméh porsi).

Ku kituna, lamun aya Nyiapkeun kaldu, mangka cleaned na potong suku kentang masak di kaldu nepi ka asak, lamun Intisari - henteu masalah, sanajan hadé. Mun anjeun ngalakonan sup vegetarian, anu kentang kulub dina cai (ulah poho pikeun nambahkeun uyah wungkul arah tengah masak). Cai keur sup dina pot ka tuang loba teu perlu: ngitung kira sabaraha servings anjeun kedah meunang ka kaluar, supaya pamustunganana sup Anjeun teu tétéla teuing ipis. Sup sapertos anu dilas teu di toko, tapi atawa dua satengah porsi count aditif diperlukeun.

Bari kentang anu asak, finely motong bawang, wortel dialirkeun grater a, passiruete mentega maranéhanana (sadia dina sayur jeung lamun sup vegetarian, tapi krim téh ngeunah).

Sakali kentang anu ogé asak, bisa lumangsungna saperti kieu: - mindahkeun kana Blénder kalayan jumlah leutik kaldu ieu ditambahkeun kana warmed krim (cangkir) ieu giling di krim hiji, nambahan hiji softening bawang minyak jeung wortel, deui engkol dugi puree creamy seragam. Mun wadahna teuing leutik di Blénder a, teras ngabagi "bagian garing tina sup" (kentang pindang jeung sayuran stewed) kana dua buah jeung gaul jeung kaldu sarta krim dina dua pas.

Mun Blénder teu hadir, lajeng wortel leuwih hade kulub jeung kentang dugi lembut. Dalla nyandak tabung c net cukup badag sarta ogé pindang jeung sayuran geus rada comminuted di kaldu, rub jeung bawang lemes (sadayana nu perlu ngalakukeun kitu, sarta kaldu sakumaha eta disaring liwat tabung nu). Lajeng nambahkeun krim, aduk ogé - rengse!

Dituang mashed cacah kentang sup, tambahkeun potongan daging, cabé bubuk amis. Tur pastikeun Sprinkle kalawan Dill seger atawa bumbu favorit séjén! Yummy indescribable!

Masih I nyarankeun Anjeun sareng sop krim masak kacang polong sup kalawan daging smoked.

kacang garing kudu rinsed ogé sarta soaked pikeun sababaraha jam, ti jaman ka jaman keur ngaganti caina. Lajeng dina 45 menit pikeun sajam ogé seethe kaldu na, dimana samemehna pindang, smoked babi atawa tulang rusuk sapi atawa smoked hayam (sanggeus masak daun roll bay). Sumuhun, dugi kacang teu dialungkeun, daging kudu, nyandak tina kaldu, piceun tulang jeung rendang dugi ditunda.

Sayuran (bawang jeung wortel) minyak spasserovat sayur jeung tambahkeun ka pan jeung kacang geus digodog, mawa ka kulub deui. Mun kacang anu kacida alusna seethe, teras éta cukup ukur "domyat" eta katuhu dina loyang. Tapi lamun hayang hiji konsistensi pisan lemes (éta kawas sup hiji), lajeng campur kalayan bantuan Blénder a.

Tambahkeun potong sop réngsé daging smoked jeung tuang kana mangkok na garnish kalawan Dill! Ieu alus pikeun nambahkeun croutons roti bodas. Ambu sup ieu masih steaming portyasayuschy! Sarta rasa di - hébat!

Bon appetit!