Sup kalawan pangsit - rusuh jeung ngeunah

Soups sok geus dianggap mangpaat pikeun burih. Aranjeunna boga pangaruh mangpaat dina saluran pencernaan tur nyegah mecenghulna na exacerbation of gastritis sarta panyakit maag peptic. Kituna, hayu urang moal poho truths sarta nyiapkeun sup homemade nikmat mibanda pangsit.

Piring geus disiapkeun gancang sarta tanpa waragad finansial. Sup kalawan pangsit - éta basajan jeung ngeunah di waktu nu sami, lamun nyieun kaahlian masak na teu puguh mun ngalakukeun pangsit sorangan. Ieu mangrupa penting komponén, nu mere komo deui kapribadian piring, sabab di sarua bagian unggal kulawarga aya pasti maranéhanana masak trik lajeng deui rada hésé. Sup kalawan pangsit undoubtedly bakal pencét diantara kursus heula anjeun. Mungkin mun ngahemat waktos, pamakéan nu balanja genah pangan, tapi ieu pilihan urang bakal cuti ka ekstrim kasus darurat, sabab analog ngarep anjeun masak jeung rasa tina na rumah tangga, anu distinguishes eta advantageously.

Nyiapkeun pangsit sup, urang peryogi produk handap: 200 g tina sagala daging (pikeun persiapan kaldu euyeub), 1 wortel, bawang daun, kentang 2-3 badag, lada, asin. Pikeun persiapan ravioli peryogi ngeunaan 500 gram daging babi jeung daging sapi, 250-300 gram tipung, 200 gram tiis pindang cai, asin, lada na bumbu.

Dina pan tuang ngeunaan 3 liter cai disaring sarta ditunda seuneu. Daging kaldu ka potong buah sedeng atanapi leutik, sahingga ieu beuki sengit na ngandung gisi. Nambahkeun 5 gram uyah jeung kulub dina panas low pikeun kasarna hiji jam.

Bari Nyiapkeun stok, urang bakal ngalakukeun pangsit. pikeun daging maranéhanana dikumbah, potong buah sarta nempatkeun keur 10-15 menit dina freezer a meh podmerzli tur alus kink dina coét daging. Jieun isina a. Ieu nambihan cabé hideung uyah rasa. Ninggalkeun pikeun 10-15 menit.

Urang lumangsungna persiapan adonan pikeun pangsit. Jang ngalampahkeun ieu, mangkok ngayak tipung jeung tuang aliran ipis chilled ka hawa tina ° C cai 25-30 pindang. Knead adonan nepi ka rata, sakuduna bisa niiskeun cukup mun teu lengket tabel sarta leungeun. Gulung kaluar dina permukaan gawe, adonan floured henteu leuwih ti 3-4 mm kandel. Cut ku husus molds atawa ngan rimmed kaca bunderan leutik diaméterna. Di pusat unggal nyebarkeun hiji séndok daging minced. Edges pelmen zaschipyvaem, sarta nempatkeun aranjeunna dina hiji lapisan dina kertas parchment di freezer pikeun 18-20 menit freeze. Ku kituna produk semifinished bisa dijieun jeung stock jeung refrigerate. kaayaan aral jeung henteuna pangsit maneh moal jadi.

Samentara éta, stock geus pasti jadi ngandung gisi sarta transparan. Ieu anu jadi dadasar pikeun nyiapkeun pangsit sup. Dina kaldu ngagolakkeun Nunda sedeng-ukuran kentang diced dicincang. Masak pikeun ngeunaan 10 menit. Saatos nambahkeun kana pangsit sup ku séndok slotted sarta aduk aranjeunna terus, ngarah teu macet atawa glued ka handap pan. Pas maranéhna mimiti muncul, buka olahan di handap. Dina grater kasar shred wortel, bawang potong batu leutik. Di ngagoreng massa sayur ieu pan keur ngeunaan 5 menit di mentega leuwih panas low. Pangsit masak pikeun 4-7 menit, tambahkeun sayur sauteed. Antosan dugi sup asalna ka pangsit kulub. Nambahkeun Dill dicincang, daun salam, peterseli.

Pareuman sarta ninggalkeun sup kalawan pangsit lajeng handapeun tutup tutup keur 5-7 menit. Ngawula ka hareup tureen hidangan, katutupan ku napkin linen ti luhur: eta pasti bakal masihan piring nu hiji pesona tambahan. Kalayan ieu, malah porsi Vérsi ékonomi Sigana mah a salametan karajaan.