Kuah Hayam

Kuah - dinya aya sia aya aing asin, kakara dina ngaran béda. Mun kuring bisa ngomong kitu - sapopoé. Sagala kuah dahareun ngajadikeun eta loba tastier. Tapi ulah poho yén éta téh ukur pelengkap ka piring tangtu. Kituna anjeun teu kudu meunang aub di bumbu na rempah, pikeun ngawétkeun rasa tina piring utama, ulah ngaganggu anjeunna.

Diantara cooks jeung ibu rumah tangga kaasup saos considerable populér tina hayam, lembut sarta juicy. Memang sanajan betah persiapan, saos anu cocog pikeun loba masakan.

Sangkan eta, Anjeun bakal peryogi salah sahiji ham hayam, hiji wortel jeung bawang, 2 sendok némpelkeun tomat jeung tipung, cabé, peterseli, daun salam, uyah jeung minyak sayur.

Nyiapkeun kuah Hayam kacida gancangna. Kahiji urang kudu motong daging kana lembar, nu bisa lajeng jadi goreng. Pikeun daging nambahkeun wortel dicincang jeung bawang. Tambahkeun tipung, campur ogé ieu sareng tumis saeutik.

Tuang sagelas cai atawa kaldu pikeun 5 menit Stew katutupan leuwih panas sedeng. Lajeng nambahkeun éta némpelkeun tomat na simmer pikeun salajengna 8 menit. Lamun hayam kuah téh siap, nambahan sababaraha bumbu dicincang jeung hayu infusions handapeun tiung sababaraha menit.

Pikeun maranéhanana anu cinta dahareun witty, di tungtung masak, Anjeun bisa nambah dua cengkéh bodas ditumbuk. Sajaba ti éta, bareng jeung némpelkeun tomat bisa disingkahkeun di kuah keur 5 menit jeung geura nimba daun salam eta. Ieu bakal masihan piring nu hiji rasa incomparable.

Pisan saukur Nyiapkeun saos tina dada hayam jeung rasa qualities henteu inferior ka hiji saméméhna.

Persiapan. Motong salah cingcin bawang tengah, nyeuseuh jeung rendang 200 gram suung. Campur suung jeung bawang, usum jeung uyah jeung ngagoreng di skillet a. Lajeng motong dua potongan breasts hayam, sanggeus sanggeus dikumbah aranjeunna. Tumis aranjeunna on pan sejen kalawan uyah sarta rempah (rasa). Nyambungkeun eusi duanana Panci tur tumis salila kira lima ka tujuh menit. Tuluy tuang ka 4 sendok mayonnaise sarta 100 ml cai pindang, nu boga nutupan ukur daging saeutik. Simmer leuwih panas low pikeun sejen dalapan menit, lajeng mareuman. sambel anjeun siap pikeun filing kalayan sagala piring samping.

A asin pisan aslina nyaéta asin daging minced. Hal ieu Nyiapkeun dinya gancang sarta gampang. Jadi finely crumble salah bawang jeung tempat eta babarengan jeung 300 gram daging minced dina loyang, preheat eta dina minyak nabati saeutik. Broil dugi nalika evaporates cair jeung dries isina teh.

Lajeng nambahkeun tilu cengkéh minced bawang bodas sarta rempah secukupnya sarta neruskeun masak sejen tilu menit. Tambahkeun tipung (1 séndok jeung slide) jeung mix tuntas. Samentara éncér némpelkeun tomat (2 sendok) dina satengah liter cai jeung tuang kana loyang.

Pikeun simmer cairan ngejat ka ketebalan nu dipikahoyong ka kuah tina isina geus teu ngancik teuing cair, jeung daging minced éta lembut sarta juicy. Nalika saos anjeun ngejat mun konsistensi optimal, tambahkeun uyah secukupnya sarta gula.

sambel anjeun bakal ngahurungkeun saeutik seukeut saeutik, hiji lada saeutik, pisan aromatik. Salaku piring sisi ka kuah anu bakal nyaluyukeun kentang pindang. Sanajan sereal ogé meunangkeun ngeunah pisan.

Salaku bisa ningali, teu jadi penting pikeun disiapkeun di saos hayam atawa daging, dina sagala hal, éta bakal ngahurungkeun kaluar pisan lembut, ngeunah na seungit. Tapi Kauntungan utama na - téh nya éta alus kalawan garnish nanaon.

Ieu ngandung harti yén unggal dinten anjeun bakal bisa mangga babaturan na baraya maranéhanana mangrupa piring anyar, ngeunah, hearty, sakapeung lada, sakapeung seukeut, sakapeung hipu. Eta sadayana gumantung kana jenis condiments, rempah jeung bumbu nu dipaké dina persiapan sakumaha ogé dina imajinasi anjeun.