Kuah keur kentang mashed

Kentang sangkan pageuh entrenched dina kahirupan sarta diet urang, hese ngabayangkeun yén anjeunna mecenghul di meja Rusia anyar. Dina Rusia eta dibawa ku Peter Tembok , ngaliwatan "jandela ka Éropa" na. Éta hijina jalma eta teu geuwat ditarima. Tapi nu licik Kaisar tur dieu kapanggih cara hiji kaluar: anjeunna maréntahkeun melak widang ieu akar peuntas laut jeung nempatkeun ka anjeunna hiji panyalindungan serius, tapi unggal wengi eta dihapus. Lajeng muka stereotype teh: lamun hal hansip - sangkan mangpaat. Mun mangpaat, tapi teu ditangtayungan, anjeun akurat bisa nyokot sorangan. Hasilna, sanggeus sababaraha waktu sagala widang anu lengkep looted, sarta Rusia salila sababaraha taun datang ka cinta rasa kentang. Hasilna, dinten eta disiapkeun dina sakabéh cara: pindang, digoréng, stewed, ngan yén Manisan teu ditambahkeun. Sanajan aya resep.

salaki kuring mikanyaah kentang mashed, jadi loba ku kituna manéhna ngemutan ide kuliner luhur sarta siap santap sahenteuna unggal poe. Nambahkeun kana menu anu sahenteuna sababaraha diversity, urang kudu diajar cara kumaha sangkan kuah kana kentang mashed. Untungna, kentang harmoni anu luar biasa malah jeung daging, suung jeung malah kalawan pilihan - pisan. Di dieu aya sababaraha di antarana.

Sambel kana saos - supa

Suung pikeun eta bisa make sagala: suung, chanterelles, suung. Ayeuna: 200 gram suung, bawang badag, a wortel alit, sababaraha cengkéh bawang bodas, 50 gram mentega (naon) 50 gram krim haseum, 40 gram tipung, 200 gram kaldu wae, 1 séndok tina saos tomat, uyah, rempah.

Nyiapkeun suung jeung potong keureut, bawang crumble, finely ngilu wortel. Fry sequentially bawang, wortel jeung fungi. Tambahkeun kaldu mun éncér dinya jeung tipung, simmer dugi suung asak pikeun 5 menit saméméh tungtungna nahan dicincang bawang bodas, saos tomat jeung rempah.

Kuah keur kentang mashed - Babi

Lean babi 300 gram, dua bawang jeung tomat, a pub, hiji séndok tina némpelkeun tomat, kaldu 250 gram, uyah, rempah, minyak.

Bilas daging, potong keureut jeung tumis saeutik, tambahkeun bawang, tumis a kaldu saeutik jeung tuang leuwih sagala. Nempatkeun kaluar ngeunaan 10 menit, tambahkeun bawang jeung tomat kana batu. Ngeunaan lima menit engké pikeun nyimpen tauco, rempah jeung simmer pikeun sejen 30 menit dugi lembut.

Kuah keur kentang mashed - ati

Ati (hayam, daging babi atawa daging sapi), 300 gram bawang leutik sarta wortel, 100 gram kaldu, 40-50 gram tipung, uyah, rempah.

nyeuseuh ati, miceun kabeh perlu, motong keureut jeung rada (ngeunaan 5 menit) ngagoreng. Kapisah, ngagoreng finely dicincang bawang jeung wortel, tambahkeun ka ati. kaldu ngaleyurkeun tepung jeung tuang kaayaan kefir ati kalayan sayuran. Extinguish sadayana babarengan dugi kandel, nambahan rempah jeung siap dilayanan!

Kuah keur kentang mashed - hayam

300 gram hayam, hiji bawang jeung wortel, cangkir krim, mantega, rempah, jeung uyah.

Gurame potong buah leutik. Bawang motong, a rub wortel. Dina pan frying tumis bawang, tambahkeun wortel, fillet, sadayana babarengan ngagoreng pikeun 5 menit, nambah cai saeutik sarta saeutik nempatkeun kaluar, tuluy tuang di krim jeung geus kabeh bareng simmer dugi lembut. Kedah thicken nu kuah jeung daging jadi lemes dina titik ieu, anjeun geus bisa ngaleupaskeun tina kompor.

Jeung kumaha carana sangkan kuah keur sayur mashed?

asin ieu bisa jadi cocog pikeun vegetarian, dina poé gancang atawa lamun salaki kuring di toko poho meuli daging. Eta teu kajadian.

Pikeun eta urang kudu: salah zucchini, térong, wortel, hiji bawang, sababaraha tomat, a seledri saeutik, peterseli, bawang bodas, minyak zaitun atanapi lean.

Sagala Sayuran jeung nyiapkeun rendang éta: a wortel on grater a, bawang kana batu leutik, batu sagalana sejenna, tapi leuwih gede. Tumis bawang, tambahkeun wortel, lajeng - kabeh sésana, tuang jumlah leutik cai atawa kaldu sayur na Stew dugi lembut. Pikeun sababaraha menit saméméh tungtungna nambahan papak dicincang jeung bumbu.

Saos, digambarkeun dinten, sarta cukup serbaguna pikeun nyocogkeun teu ukur kentang mashed, tapi ogé nepi ka garnish sagala, sahingga juicier tur nambahkeun hiji nuances rasa anyar. Kalayan pitulung maranéhanana kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun diversify menu, nyieun paling dawam festive dinner. Muhun, maafkan anjeun salawasna bisa datang nepi.