Kumaha carana masak kelenci

Dietary daging kelenci téh lega dipaké pikeun masak masakan ti menu nu barudak atawa jalma anu dahareun perlu perhatian husus. Fitur daging kelenci teh loba protéin, nu geus dicerna ku 90 persen, kitu ogé kandungan low tina gajih. Dahareun kelenci anu dikonsumsi pikeun meunangkeun vitamin perlu PP, kalium, magnesium, fosfor jeung kalsium.

Numutkeun sipat mangpaat kelenci na payun sakabeh rupa daging. Manehna nangtung hareupeun nu babi, sapi jeung malah domba. Ieu kudu dicatet yén sagala bagian tina tulang taleng tina kelenci boga nilai sarua kinerja, tapi nyokot kana akun struktur anatomis, deui nu paling ilahar dipake keur frying, hareupeunana - stewed atawa pindang.

Pamikiran kumaha cara masak kelenci, kudu nyaho kumaha carana motong eta leres. Saatos eta éta pinuh defrost sarta ngumbah dina cai ngocor, nyaéta pikeun nangtukeun sabaraha masak kelenci. métode dipilih bakal gumantung razdelyvanie tulang taleng. Tangtu, anjeun tiasa Panggang dina oven tanpa motong kana bagian, tapi kabagi jadi potongan leutik daging bakal ngahurungkeun kaluar juicy, sarta eta bakal gampang nuturkeun mangsa proses masak. Hiji carcasses kelenci bisa masak 2-3 hidangan misah.

Suku hareup jeung pungkur baris motong on frying, tulang tonggong, iga na abdomén - sup atawa panas. Mun anjeun resep ambeu aslina kelenci, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak tanpa soaking. Tur upami Anjeun salah rék Panggang kelenci bakal perlu marinate, naon anu bisa dilakukeun ku cara nu béda.

Aya sababaraha cara:

• Soaking dina cai sarta cuka keur 1-3 jam.
• Dina anggur bodas atawa beureum kalayan rempah.
• The whey.
• Keur katutup ku tulang taleng kelenci jeung campuran minyak zaitun, bawang bodas jeung rempah.
• Soak dina cai ketok tiis keur 1-3 jam.

Salah sahiji metodeu ieu bakal nyieun daging juicy, seungit sahingga ngaluarkeun ambeu kelenci. Kumaha carana masak a kelenci sarta versi tina marinade milih bakal gumantung kana kabiasaan dahar Anjeun. Salila marinating atawa masak kelenci diperlukeun pikeun nambahkeun kana rempah campuran daun salam, cabe hideung, uyah, jeung bawang. Éta set ieu rempah nyaeta kudu, sarta nyata ngaronjatkeun rasa tina piring rengse.

Upami anjeun teu acan diusahakeun daging ieu sareng wondered cara masak kelenci: ngagoreng atanapi nempatkeun kaluar, Anjeun kudu nyobaan duanana métode goreng. buah nikmat daging marinated asak dina nyiduh atawa grid husus leuwih seuneu hirup. Tapi dina henteuna barbecue, Anjeun ogé bisa ngagunakeun oven basajan.

buah kelenci pre-disusun lubricates mayonnaise atawa madu jeung Panggang salila sahenteuna 20-30 menit dina oven. Pikeun leuwih leutik ieu bakal cukup pickled servings. Waktu keur tumis daging na redden.

Lamun milih pindang daging, lajeng mertimbangkeun pilihan pikeun kumaha carana nempatkeun kaluar kelenci. Dina panas eta teu kirang ngeunah. Ieu bakal merlukeun rendang tulang taleng kana buah leutik tanpa hareup jeung paws pungkur. Nunjukkeun yen eta tiasa beuratna ti 2 nepi ka 4 kilogram, hiji kelenci baris nyadiakeun Anjeun sareng daging dietary pamisah dina 2 atanapi 3 masak.

Kumaha braise kelenci? Kawas naon wae daging lianna. buah kahiji urang kudu dicincang tumis jeung dicincang bawang, wortel, seledri jeung bumbu. Éta leuwih alus pikeun ngagunakeun gajih kelenci atawa minyak zaitun. Salajengna nambahkeun daging potong sakumpulan kentang sarta rempah. Anjeun tiasa milih pikeun nyandak kol (kol, Brussel atawa warna) jeung kacang héjo leguminous. Manggang quenched salila 40 menit. Tambahkeun rempah secukupnya, tapi lavrushku jeung cabé hideung - perlu. Hasilna, urang meunang lean, flavorful tur ngeunah pisan panas.

Lamun geus pernah didahar kelenci, coba eta, anjeun bakal cinta eta!