Kumaha carana masak a skewers sayur nikmat

Asak dina grill atanapi grill daging sarta sayuran anu staples tina pakansi usum panas. kebab Shish téh hususna ngeunah jeung seger, tomat musiman na zucchini. Utamana lamun aranjeunna sumping ka tabél langsung ti toko atawa ti pasar. Sareng bahan mudah tur grill anjeun tiasa masak kebab sayur alus teuing. Artikel ieu ngabejaan Anjeun cara nyiapkeun bahan pikeun skewers.

Dina urutan masak a kebab nikmat sayur, Anjeun kudu produk handap.

Ngumbah kentang 6 badag, zucchini sedeng, sedeng squash konéng, peppers, suung 15 sarta saloba tomat céri. Potong tubers kana suku, masak aranjeunna dina panci badag tina cai nu ngagolak asin keur 3 menit (masak kira sarua jeung kudu lamun dipigawé sayuran sautéed). Ngumbah dina cai tiis tur sisihkan ka tegalan dina mangkok misah.

Nyiapkeun marinade bari ngantosan pesenan teh, dugi obsohnet kentang Anjeun. Tuang 4 sendok (59 ml) cuka cider apal di mangkok, nambahkeun bodas atawa beureum anggur (sherry mangrupakeun pilihan alus). Saterusna nempatkeun 4 sendok (63 g) Dijon mustard. Sono sagala ngaliwatan coét daging jeung nambahan 2 shallots leutik atawa bawang 1srednyuyu. Tuang saos 2 séndok (30 ml) jeruk nipis.

Lajeng, tambahkeun 2/3 cangkir (158 ml) tina minyak zaitun. Whisk campuran pikeun ngagabungkeun kabéh bahan ogé. Teunggeulan kedah butuh waktu sababaraha menit pikeun minyak zaitun dicampurkeun jeung komponén lianna. Tambahkeun uyah jeung cabé rasa.

Pikeun rasa bolder, upami anjeun hoyong a skewers sayur lada, anjeun tiasa nempatkeun dina marinade 2 séndok (30 gram) dicincang Rosemary seger. Nempatkeun campuran kumisan.

Motong zucchini sedeng konéng sarta sedeng ukuranana waluh ngeunaan 12 lembar tiap. Rendang sedeng bawang beureum jeung cabé kana lembar 3 cm, piceun suku ti suung.

Campur sayuran dicincang, suung jeung tomat jeung marinade dina mangkok badag, mastikeun aranjeunna ogé coated. kebabs acar sayur jadi ti 2 nepi ka 24 jam dugi masak.

Soak ngeunaan 12 skewers kai di cai haneut keur 30 menit sateuacan Anjeun frying. Ieu diperlukeun maranéhna teu pegat jeung mimiti ngaduruk, nalika bakal dina grill atanapi grill. Lamun make skewers logam, Anjeun bisa ngaliwatan hambalan ieu. grill Preheat atanapi barbecue kana hawa nu dipikahoyong.

Mimitian stringing Sayuran jeung suung di cai impregnated instrumen kai sanggeus soaking (pikeun 30 menit). Lamun rencana pikeun ngalebetkeun hiji kebab sayur on skewers langsung, éta sasaena mun Silih buah. Leave a spasi ngeunaan 2/3 cm antara tiap bahan. Coba mun pencét sakabéh produk on unggal skewers. Masak waktu bakal rupa-rupa ti 3 nepi ka 10 menit, gumantung kana kumaha badag anjeun motong sayuran.

Sprinkle nu skewers kalayan sayuran kalayan minyak nabati saméméh anjeun tiasa nyimpen dina coals. Nempatkeun aranjeunna dina grill atanapi barbecue sarta uap keur 5 menit dina saban gigir. Sayuran kedah lemes, tapi blacked kaluar. Leupaskeun skewers ti coals sarta ngalayanan pangan Goreng langsung.

Mun anjeun teu boga grill atanapi barbecue, nempatkeun skewers dina pan frying badag, ditutupan ku minyak sayur jeung masak pikeun 6 menit dina saban gigir.