Kumaha carana masak kalawan kuah daging

Daging, jadi eta geus dipikawanoh sepanjang waktos ieu dianggap kadaharan pangalusna pikeun manusa. Perkara teu naon anu maranehna nyebutkeun fans vegetarian - meureun keur batur kadaharan murni vegetarian téh ngan bisa ditarima, tapi paling jalma henteu vegetarian a pisan. Malah asakan lean di Orthodoxy ngawengku masakan lauk exquisite, boro aya kana townspeople biasa rata ...

Ku kituna hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan hiji kuah jeung daging, sabab piring téh sadia unggal ibu rumah tangga kana komposisi produk, biaya na pajeulitna persiapan.

Pilihan daging kuah set, sarta asakan bangsa béda merta kaasup piring populér ieu. Ieu kumaha, contona, aya persiapan kuah jeung daging dina asakan Georgian. Ngan nyebutkeun yén tétéla ngeunah pisan tur asak pisan gancang. piring tiasa senang jeung ibu rumah tangga anu henteu mikawanoh dirina keur saos tomat sarta mayonnaise kaluar tina toko, rightly tempo maranéhanana disiapkeun ngagunakeun rupa bahan kimia sahingga ngabahayakeun. Sarta sangkan éta saos Georgian bisa ogé janten alternatif alus.

Ku kituna, kumaha carana sangkan kuah jeung daging dina Georgian. Naon anjeun bakal kedah:

* Dua séndok badag tina némpelkeun tomat

* A sagelas cai haneut

* Bawang bodas - tilu atawa opat cengkéh

* Coriander na peterseli - hayu dinya sarua, sarta jumlah bumbu pikeun rasa

* Cabé Beureum (taneuh)

* Anjeun tiasa nambah hops-suneli, sakali Georgian piring.

Ayeuna lajeng, kumaha carana sangkan kuah tina daging, sacara harfiah ngajelaskeun léngkah. Nyebarkeun némpelkeun tomat tina toples a kana pot, tuang cai sarta aduk kieu ogé. Urang ditunda seuneu saeutik, sarta pastikeun pikeun mawa sagalana ka kulub dina. Motong greens, sarta bawang - coarsely atanapi henteu, gumantung kana karesep pribadi, tuang di némpelkeun tomat golak, kumaha gaul, asin, lada, hop-suneli, sarta ngantep hiji pokipit saeutik. Bawang bodas dialirkeun masher nu, nunda dina kuah jeung aduk deui leres.

Ayeuna anjeun kudu nyobaan, ngan pastikeun pikeun niiskeun handap, smearing a kuah saeutik dina piring. Ngan ngahargaan sagalana éta dina urutan, nyobian sagala piring Georgian téh panas, mustahil - rasa rempah Georgian dina formulir panas bakal saukur leungit. Mun nanaon, Anjeun bisa nambah sareng pripravok.

saos ieu dilayanan ku daging, nu ngan kudu motong kana buah jeung ngagoreng dugi coklat emas dina sagala gajih jeung bawang, teras mindahkeun kana panci tuang caina tur simmer dugi pinuh asak lavrushku sangkan nambahkeun.

Tur ayeuna - masak daging jeung asin - Sapi di jus sorangan. Daging kudu potong buah buah badag, tambahkeun kana pot atawa pan, nempatkeun hiji daun salam, asin, lada sarta ditunda kompor panas nu pangleutikna, pageuh nutup si Udung. Tapi leuwih sae pikeun ngalakukeun hal eta dina heubeul kompor Rusia ogé protoplennoy, sarta naon anu diperyogikeun pot. Lamun daging teuing lean on handap pot, anjeun tiasa nempatkeun hiji gajih saeutik saeutik.

Dina kapal katutup pageuh, nyalira daging anu stewed dugi lembut, bari sapi allocates loba jus na quenched langsung di dinya. Jus ieu dicandak jadi loba nu bener, Anjeun bisa nambah bawang dicincang, bawang bodas ditumbuk, némpelkeun tomat - jadi meunang saos ngeunah pisan sarta kabéh masakan oge masih sarta diet.

Di dieu téh kumaha carana ngadamel kuah jeung daging. Cara, sabab kami ningali, aya loba.

Di dieu nyaeta sejen resep pikeun kuah daging. Di dieu kuring kudu nyebutkeun yén saos Jeng disebut murni daging piring, nu potongan daging pedet, babi atawa domba "ngambang" dina kuah di. Di dieu nu kumaha resep ieu, nu jumlah produk teu diatur.

Candak daging naon, motong kana eces, ngagoreng dugi a kulit geulis on minyak nabati, teras nempatkeun dina panci, nutupan kalayan cai, supaya ngan saeutik katutupan, Kulub, geuwat nurunkeun panas sarta simmer, katutupan.

Rendang jeung tumis bawang dina minyak nabati, tambahkeun ka dinya grated dina wortel grater kasar jeung tumis sejen. Nempatkeun sagala daging jeung simmer pikeun sajam nepi tilu - gumantung kana daging. Upami diperlukeun, nganggo tepung nyieun hiji piring kandel.

Di handap ieu mangrupakeun basajan sarta pohara nikmat!