Kumaha carana masak risotto jeung hayam? Taya deui Rahasia

Pilaf bisa disiapkeun ku sababaraha cara - éta aman ngomong teu ngan hiji kang Oki, tapi ogé mangrupa masak terampil. Sanajan kitu, salah sahiji fitur umum dina masakan disiapkeun dina resep béda masih aya: dina sagala hal, kudu disiapkeun ti béas. Ku alatan éta, dina urutan nyieun piring nikmat tur unik, nu peryogi kauninga kumaha masak risotto jeung béas pikeun manéhna. Resep masakan aya loba - tiasa pilaf kalayan daging sapi atanapi jangjangan, kalawan kismis, kualitas Anggang bawang jeung wortel, seasoned kalawan lada sarta rempah lianna.

Kumaha carana nyiapkeun pilaf? Jigana ngeunaan eta loba ibu rumah tangga, sarta lajeng milari nu "ideal" resep di cookbooks atawa dina website, moal merealisasikan yén rusiah nu geus basajan - béas garing, neuleu ngangkat daging masakan merenah jeung, tangtosna, miara leungeun. dahareun bakal hébat lamun kabeh akurat ngitung, nyiapkeun sarta pendekatan serius keur bisnis. Lamun sagalana - pilaf malah tabel sapopoé bakal béda festive, bringing kabagjaan teu ukur ngeunaan nu boga sarta kulawarga kabogohna.

Ku kituna, kumaha carana masak risotto jeung hayam? Kahiji, urang kudu bisa mawa masakan kalawan dinding kandel, di mana béas henteu kurban. Salajengna, kedah alamat seleksi bahan. Nyiapkeun pilaf ngeunah Uzbek resép peryogi béas (400 g), hayam (300 gram), wortel jeung bawang (2 PCS.), Prunes (10 PCS.), Bawang bodas (huntu 2.), The masak minyak na tinggi rempah rasa.

Salaku geus ngadawuh, ieu pangalusna nyandak kapasitas badag masak - pot kandel-walled, oven Walanda atawa ketel badag. produk salajengna bakal perlu cleaned sarta dikumbah, potong cingcin (satengah cingcin) bawang, julienne - wortel, potong batu sedeng-ukuran tina hayam. Prunes pasti kedah tos soak dina cai sarta ninggalkeun pikeun lima belas menit. Sanggeus nu kudu nyiapkeun kuah husus sorangan pikeun pilaf, anu disebut zirvak. Jang ngalampahkeun ieu, goreng dina minyak nabati diced individual fillet, wortel jeung bawang. Sateuacan anjeun masak risotto kalawan hayam keur pangadilan kudu masarakat umum bisa dilatih pikeun akurat sayuran anu rasana dugi coklat emas, teu langkung, teu kirang. Lamun sagalana geus siap, maneh taliti bisa nyampur bahan - mimiti ditunda handap daging piring digoréng, lajeng - sayuran Ruddy (wortel heula, sanggeus ruku).

Lamun sagalana geus siap, zirvak dina cauldron atawa pot bisa tuang cai nu ngagolak meh ampir ngiles handapeun lapisan wortel. pilaf bener hareup kudu dipareuman dina panas pisan low pikeun saparapat tina sajam, dugi daging geus siap. Sakali piring geus siap, anjeun tiasa tuang kana bumbu cauldron na prunes. A menit engké a risotto nikmat anu siap pikeun ngaladénan.

Mikir ngeunaan kumaha carana masak risotto kalawan hayam supados sakabeh kulawarga éta wareg tur ménta suplemén? Nengetan resep masakan di Arménia. bédana utamina ti pilaf Uzbek mangrupakeun piring masakan Arménia dilayanan misah - mimiti ti béas, teras daging jeung kuah. Nyiapkeun béas kedah (750 gram), hayam (900 gram), cai (2 liter) ogé kismis, apricots garing, chestnuts na albuhara plum bodas (300 gram). Saterusna, resep kudu dicokot ghee (250 gram), bawang (3 gol.), Cream (75 ml.). A saeutik tipung, saffron, rempah jeung siki dalima ditambahkeun kana daptar bahan.

Gbr saméméh masak pikeun 2-3 jam kudu soaked dina cai (rada asin), lajeng dina cai sarua kulub ka satengah. Bari ieu lumangsung, Anjeun bisa masak adonan - ngajalankeun di tipung jeung haseum krim hiji endog, taliti knead, gulung kaluar na potong batu leutik. Dina pan cocok perlu iklas kaluar batu adonan, tuang satengah mentega porsi dilebur, tuang di luhureun béas jeung tuang minyak sésana. cauldron hareup atawa pot, nu geus Nyiapkeun pilaf kedah pageuh nutupan sarta ditunda panas low salila kira tilu suku tina sajam. Dina waktu ieu, piring bisa nempatkeun saffron, tempat adonan batu emas tur asak misah potongan daging jeung kuah (bisa make resep zirvak saméméhna). Siap béas crumbly jeung daging jeung kuah dilayanan individual dipapaésan chestnuts peeled jeung siki dalima, sarta di luhur - kismis, apricots garing sarta plums bodas.

Masih mikir kumaha carana masak risotto kalawan hayam katuhu? Candak wae resep diajukeun keur dilarapkeun kana prosés goreng leungeun ahli maranéhanana sarta anjeun bisa beristirahat assured - kabeh anu coba dahareun ieu, bakal senang.