Kumaha carana nyiapkeun halophyte di Georgian

asakan Georgian ieu dicirikeun ku angka nu gede ngarupakeun bumbu aromatik sarta rasa pungent loba masakan. Ieu lumaku pikeun daging, na soups. Upami anjeun hoyong masak hal "witty", nu halophyte di Georgian tiasa hiji pilihan idéal pikeun diversify ménu maranéhanana. Resep keur nu eta geus rengse, anjeun bisa manggihan pisan, sabab piring boga loba variasi.

Contona, Salsola Georgian bisa disiapkeun saperti kieu. Sup bakal perlu pound sapi-gajih low, 3-4 bawang, jumlah sarua tina asinan, 2 tomat, 1 wortel badag. Di sagigireun nu diperlukeun sababaraha sendok tipung. Uyah, bawang bodas, cabé, rempah anu nempatkeun rasa.

Bawang bersih, nashinkovyvaetsya, digoréng dina frying pan jero. Daging, potong buah leutik, ditempatkeun di dieu leuwih tiheula. Wortel potong strips ipis, bonténg - batu. Sayuran ngagabungkeun jeung bahan sésana. piring nu geus ditambahkeun kana motong keureut tomat, rempah jeung uyah, tipung digoréng, kaldu. Kabéh daging anu stewed dugi lembut leuwih panas sedeng. Teu lila méméh tungtung nempatkeun dina piring anu dialirkeun kana bawang bodas pencet, dicincang bumbu seger.

Resep lianna, kumaha carana masak a hodgepodge, nu moal nyarupaan hiji sup kandel, nu urang biasa, jeung piring utama, daging asak dina jenis asin, anjeun tiasa nyandak ieu. Daging (300-400 gram) geus dikumbah, cleaned (lamun perlu) tina tendons, potong batu leutik. Bawang finely shred sarta nyebarkeun kaluar dina frying pan dipanaskeun kalayan minyak sunflower. Ka anjeunna Gurame nu ditambahkeun, sadaya digoréng nepika acquires warna emas. Salajengna Georgian solyanka disiapkeun saperti kieu.

Dina pan frying kana bahan aslina, nempatkeun 2 sendok tina tomat 10-15 lembar sliced cingcin olives, dicincang kana batu dua asinan. piring nu geus asin, eta dituang cangkir saparapat anggur bodas sarta cai saeutik. Pan ditutupan ku tutup a. Salsola Georgian ditinggalkeun panas (kira 40 menit). Teu lila nyanghareupan ahir daging sprinkled kalawan bumbu seger, didieu nempatkeun sababaraha cengkéh bawang bodas ditumbuk.

piring geus kaala rasa euyeub, eta leuwih hade masak dina hiji pot, nyandak robah warna ka warna peletakan bahan. Jadi mimitina eta Disarankeun make teu pan dawam sarta jero atawa muncul di dieu kalawan sakabeh produk. Tomat némpelkeun bisa diganti saos tomat atawa asin panas (kayaning "Southern"). Rempah, nu diperlukeun pikeun halophyte di Georgian éta nutup ka asal, dianjurkeun sarupa jeung hops-suneli, jeung sajabana. Tangtosna, pilihan maranéhanana gumantung, mimiti sagala, ti kang Oki jeung karesep somah na.

Dina kalolobaan kasus, resep ti masakan anjeun tiasa manggihan daging kayaning sapi. Sanajan kitu, lamun perlu eta bisa diganti dina hayam lembut atawa sapotong daging babi (lean wungkul). Nalika milih daging nu peryogi nengetan kualitas sarta freshness, sakumaha anu kasebut bahan utama, anu bakal masihan piring rasa unik na. Dina sababaraha kasus, hodgepodge a nyarankeun nambahkeun cuka. waktos ieu teu jadi penting. Urang kudu inget yen cuka tiasa ngadamel daging saeutik kasar.