Kumaha gancang acar mackerel tilu cara merenah

mackerel asin cinta ampir sagalana. Ieu fungsi minangka hiji appetizer alus teuing, pohara alus ku kentang pindang atanapi mashed, nikmat dina sandwich a. Tapi ngan gancang jeung ngeunah acar mackerel teu tiasa unggal awewe nu boga imah. Kumaha carana masak lauk leuwih appetizing tur leuwih mangpaat ti naon dijual di toko, sarta ulah méakkeun loba waktu?

Kumaha gancang acar mackerel?

Metodeu mimiti nyokot ngeunaan sajam. Antosan, nalika anjeun siap santap, ampir teu perlu. Candak dua lauk, satengah liter cai, uyah polstakana tilu kacang polong allspice, daun salam. Bawa cai ka kulub, uyah, tambahkeun daun salam jeung cabé. Kulub pikeun lima menit, teras ninggalkeun pikeun niiskeun brine nu. Ngabersihan lauk ti jero, neukteuk off sirah sarta bilas tuntas. Misah ti tulang tonggong loin, motong kana porsi. Kirim surélék lauk di brine tiis sarta toko dina kulkas. Salila sajam nu bakal prosalivatsya mackerel, anjeun tiasa masak kentang pikeun garnish. Perederzhivat lauk di brine teu perlu, rasa nu teu sami. Dipiceun brine nu, bilas nu Gurame, pat garing jeung Preanger.

Kumaha gancang acar lada mackerel asin?

Upami anjeun hoyong langkung lada lauk salting eta dina marinade lada. piring nu bakal siap dina sapuluh jam. Loba téhnik ngalibetkeun persiapan dina sababaraha poé, jadi padika ieu téh masih geulis gancang. Anjeun bakal peryogi dua mackerel, tilu sendok uyah, dua bawang, lima puluh milliliters cuka 9%, saratus lima puluh gram minyak nabati, lima kacang cabe hideung, dua daun salam, cengkéh, cabe beureum. Sateuacan mackerel gancang acar, motong kapala lauk, buntut, gills, nyabut entrails sarta ngumbah eta dina cai. Dipiceun mesek, nyabut siki jeung nyiksikan fillet nu. Bawang, mesek tur rendang éta cingcin. Campur minyak kalayan cuka sarta rempah. Nunda Gurame di mangkok, Sprinkle jeung uyah, kabéh aduk jeung ninggalkeun pikeun sababaraha menit. Tambahkeun bawang jeung cabé jeung tuang di marinade tina minyak. Nempatkeun lauk di hiji wadah ku tutup, panutup jeung ngocok. Ninggalkeun pikeun sapuluh jam na STP lajeng pikeun sababaraha jam dina kulkas beresih. Mackerel téh siap pikeun ngaladénan.

Kumaha gancang acar mackerel kalawan bungbu?

Metoda alus sejen lauk salting gancang. Tétéla pisan seungit tur kudu masak saeutik deui. Sateuacan gancang acar mackerel, beresih jeung gutted tulang taleng, potong sirah, buntut jeung fins. Ngabagi Gurame di satengah, rub kalawan uyah sarta ninggalkeun pikeun genep belas jam dina wadah palastik jeung prosolilas lauk. Sanggeus waktu dieusian ti carcasses ngusap uyah, bilas dina cai tiis tur pat garing kalayan napkins. Gurame Sprinkle cabe hideung, bawang bodas ditumbuk, nambahan sababaraha potongan leafs. Teundeun lauk dina wadah katutup pageuh, nyimpen eta dina kulkas, sarta dua jam engké mackerel bisa fed kana tabél. Kawas varian saméméhna masakan, ieu idéal pikeun kentang salaku piring samping.