Kumaha haseup lauk di smokehouse di Pondok kalawan chip Alder

"Kumaha mun haseup lauk di smokehouse di pondok?" - pertanyaan sering kabetot dina maranéhanana anu resep méakkeun waktu bébas maranéhna babarengan jeung babaturan atawa kulawarga dina imah suburban. Tapi naon anu panas libur tanpa dinner nikmat disiapkeun pribadi outdoor? Tur éta acan ngeunaan kebabs. Saatos daging nikmat kieu masakan bisa ukur smoked lauk kalawan rasa diucapkan.

Kumaha haseup lauk di smokehouse di pondok: masak resep piring nikmat

bahan diperlukeun:

• sagala beku atawa seger lauk - 2-3 pc. (Gumantung kana ukuran jeung Jumlah sémah);
• lemon asak - satengah buah;
• gula - 1 séndok leutik;
• uyah iodized, rupa - séndok lengkep;
• sayuran seger (tomat, bawang, bonteng);
• bumbu (peterseli, Dill) - pikeun garnish.

Kumaha haseup lauk di smokehouse dina nagara: ngolah produk lauk

Pikeun acara nyarios bisa dipaké seger atawa seger beku pepes, perch, Pike, mackerel jeung saterusna. Tangtosna, lauk kudu taliti diatur. Ka tungtung ieu, carcasses kudu cleaned tina skala, Gut, piceun sagala fins, huluna jeung buntut, lajeng ogé dikumbah jero tur kaluar cai haneut.

Prosés persiapan marinade

Sateuacan cara haseup lauk di smokehouse nu di nagara éta, éta perlu marinate. Lajeng produk bakal jadi hiji rasa jeung ambu endah pisan. Naon kudu nyiapkeun marinade nu? Perlu squeeze satengah lemon a kana mangkok, terus nambahkeun hiji leutik uyah iodized sarta gula saeutik. campuran hasilna sadaya produk lauk merlukeun taliti ngolesan (luar sarta jero), narilep jadi hiji mangkok enamel sarta ninggalkeun ka soak keur 1-3 jam. Antukna, anjeun ngan boga waktu pikeun nyiapkeun sarta terang a smokehouse seuneu.

Kumaha haseup lauk di nagara kalayan bantuan mangrupa alat husus

perlakuan misalna sahiji walungan atawa produk laut henteu consuming loba waktu. Komo lajeng, lolobana mangka spent dina ka narik hiji seuneu alus. Dina raraga haseup lauk téh ngeunah di nagara sorangan, perlu ditunda handapeun smokehouse Alder atawa buah chip, lajeng nempatkeun eta dina luhureun kisi teh. Sanggeus éta, grid anu diperlukeun pikeun terurai carcasses lauk marinated leres - aranjeunna dina sagala hal kudu silih noel. Salajengna alat Breading kedah mungkin pikeun nutup pageuh na ditunda seuneu.

Kumaha mun haseup lauk di smokehouse nu

Sanggeus 10-15 menit masakan mana lauk bakal ngawitan motong bau haseup pikaresepeun seungit. Sakumaha aturan, eta hartina yén prosés roko anu ngajalankeun sarta produk Anjeun geus dina jalan ka kesiapan pinuh. Ieu kudu dicatet yén total waktu pamrosésan misalna bisa rupa-rupa ti 25 menit nepi ka sajam (gumantung kana ukuran tina lauk, na kuantitas, tipe, ngajentrekeun, seuneu atawa kawas.). Lauk kahayang bisa meunang payun na softness, sarta ambeu, sarta warna. Ngeunaan kiwari dimungkinkeun, teras marinated walungan atawa laut produk anu mésér tea sarta hue emas. Sajaba ti éta, kulit siap lauk sok rada wrinkled.