Kumaha jeung kumaha masak engkol

Engkol mangrupakeun storehouse gizi jeung vitamin. Ieu ngandung jumlah badag vitamin C disarankeun pikeun pencegahan colds, komo deui, vitamin nabati ieu teu ancur ku jumlah maksimum waktu. Éta kituna penting pikeun nganggo eta dina dahareun. Aya nyatu resep nu masak kol, diantara aranjeunna aya masakan kahiji, sarta malah Manisan. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun piring make salaku bahan utama sayur ieu, sarta kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun eta di batur.

Ku kituna, lamun boga sual, kumaha masak ti kol, anjeun tiasa nganggo resep favorit anjeun anu pasti keur boga dulur, tapi anjeun bisa nyobaan hal anyar. Contona, boneka jeung suung. Pikeun persiapan maranéhna bakal diperlukeun daun engkol, 200 gram seger suung, bawang, endog pindang. Engkol disassembled kana daun nu rada scalded leuwih uap (ieu dipigawé dina raraga salajengna maranéhna teu pegat, nalika eta bakal dibikeun ka bentuk). Mun urat teuing kandel, maranéhna dianjurkeun enteng ngéléhkeun off palu husus pikeun daging. Ayeuna Nyiapkeun keusikan. Keur dirina, suung dicincang goreng dina pan jeung bawang, lajeng aranjeunna dicincang endog ieu ditambahkeun, sadaya dicampur, asin, Perch. Dina daun engkol diteundeun campuran ieu, sarta maranéhna ngabentuk amplop. Rapih diteundeun kaluar dina gulungan mangkuk engkol (pikeun casserole jero fit kieu), tuang cai nu ngagolak tur ditunda seuneu. Pikeun 5 menit nepi ka asak dianjurkeun pikeun nambahkeun hiji spoonful cream haseum jeung némpelkeun tomat.

Sajaba ti kanyataan yén anjeun bisa masak kol, teu nyabit rupa-rupa casseroles, sabab dina piring, dipanggang dina oven, aya tetep angka nu gede ngarupakeun zat nu ngandung sayur teh. Leuwih ti éta, pikeun persiapan nu tiasa nyandak rupa rupa engkol. Contona, hiji pound tina kembang engkol asak nepi ka lemes, teras potong batu. 200 gram engkol finely dicincang. Di dieu anjeun bisa nambahkeun zucchini, nu ogé potong batu na enteng, goreng henteu. Ngilu 200 gram kéju, 2 endog dicampurkeun jeung sagelas susu. Salajengna, sayur anu diteundeun lapisan, nu masing-masing geus bit nambahkeun sababaraha uyah. Bodas engkol anu diteundeun kaluar lengkep dina satengah nya tina warna, mangka kéju sarta zucchini. Sanggeus éta, bagéan kadua diteundeun kembang engkol, sadaya ngeusi campuran susu na endog, sarta Sprinkle kalayan kéju grated.

Resep paling basajan ngeunaan naon masak warna kol, bakal piring, goreng dina adonan. Jang ngalampahkeun ieu, kembang engkol pindang dina alat keur ngagolakkeun ganda atawa dina cai nu ngagolak. Bari ieu lumangsung, Nyiapkeun adonan. Pikeun cangkir na tipung anu ditambahkeun kana sagelas susu, endog, uyah jeung rempah. Unggal kocheshok dipped kana campuran jeung goreng dina pan frying leuwih panas sedeng.

Lamun kitu, patarosan timbul, naon masak engkol jeung kadua pikeun meunangkeun piring satisfying jeung ngeunah, sarta nyandak dina waktos anu sareng éta minimum waktu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngelingan nu disebut "teu puguh engkol gulungan". Nyiapkeun aranjeunna, dicokot béas pindang, daging minced (preferably campuran daging babi jeung sapi), kol, tomat, uyah jeung rempah. Dina sapi pan gorengan jeung bawang, mangka ditambahkeun kana kol abon, diaduk, dituang jumlah leutik kaldu sayur jeung quenched 20 menit. Lajeng nambahkeun béas, sababaraha sendok tomat, kabeh asin, lada sarta stewed bari. Wewengkon plato rengse ieu dipapaésan jeung greenery, Anjeun bisa ngawula kalawan kentang pindang.

Ieu kudu ngomong yén loba nu resep nu masak kol, ngandung bahan tambahan. Nalika ieu sprouts ieu dikombinasikeun secukupnya kawas kalawan rupa béda daging atanapi sausages, kitu ogé buah (misalna, apal). Kituna lamunan Culinary didieu teu dugi ka ampir nanaon.