Kumaha ngukir pink. Tip sarta trik

Lauk pikeun dinner - pilihan pangalusna pikeun maranéhanana anu rék nuturkeun hiji gaya hirup sehat sarta gizi ditangtoskeun. Gurame lauk, tangtosna, Anjeun bisa meuli siap-dijieun di toko, tapi ahli mamatahan mésér sakabeh lauk jeung ngukir deui diri di imah. Ku kituna, nyaho kumaha carana ngukir salmon pink, nyata tiasa nyimpen. Fillet di warung hiji rada mahal, sarta sakumaha sakapeung cangcaya. Homemade salmon fillet - éta ekonomis tur aman pikeun kaséhatan.

defrost

Paling dipikaresep, anu salmon nu meuli bakal beku. Aya warung nu ngajual lauk tawar, tapi aranjeunna sababaraha, sarta eta waragad rada mahal. Ku kituna, saméméh anjeun neuleuman kumaha carana motong pink salmon fillet kudu inget kumaha eta neuleu unfreeze. Aya dua pilihan. Upami Anjeun gaduh waktos ditinggalkeun, geus pangalusna pikeun meunang lauk kaluar tina freezer nu peuting tadi. Nempatkeun eta dina kulkas na isuk-isuk, nyandak kaluar, ngukir.

Lamun waktu anu pondok, mangka anjeun datangna imah, geuwat iklas lauk dina méja. lauk geus thawed suhu kamar pikeun sababaraha jam. Cara alam! Mun lebet bakal rada frostbitten - éta alus, anu prosés beberesih bakal gampang tur gancang. Inget! Teu nyarankeun pamakéan pikeun defrosting oven salmon microwave atawa cai panas.

Ngabersihan up of musical

skala Upper - hal pancen teu perlu. Kedah meunang leupas tina éta, ieu geus rengse maké péso husus. Kumaha ngukir hiji salmon humpback, upami péso misalna di imah teu? Cukup merenah jeung konvensional dapur péso keur meresihan sayuran, éta pondok jeung ka beroperasi eta bakal leuwih gampang. Cleaned lauk ti buntut ka sirah. Lauk ieu rada malleable dina watesan beberesih, jadi timbangan nu cleaned gancang sarta gampang. Ulah hilap ngaleupaskeun skala sanggeus ngumbah lauk dina cai ngocor.

Nyandak leupas tina viscera nu

Tangtu, pilihan dicita - mésér salmon pink geus gutted. Tapi lamun meuli sakabeh lauk, Anjeun kudu méakkeun sababaraha menit deui nimba jeroan perlu. Kumaha gancang neukteuk salmon pink? Kahiji, nyieun hiji incision sabudeureun sirah. Bréh, urang ngalaksanakeun garis cut sakuliah awak, ti sirah jeung tungtung paunch a.

Saterusna nempatkeun gently nu péso dina cross-bagian, nu dijieun heula, sarta tahan péso nu taliti sapanjang sakabéh awak, motong kaluar fillet nu. Loba jalma nu sieun, maranéhna teu nyaho kumaha carana motong salmon pink ti tulang. Ieu aya deal badag, salami éta gerakan éta rapih. Salila prosedur ieu, mangka dianjurkeun nyekel sirah tina lauk. Ku kituna eta moal dieunakeun, sarta fillet misahkeun gancang. Sakali anjeun motong dua potongan fillet, Anjeun kedah tetep tulang tulang tonggong jeung viscera. Kabéh ieu dialungkeun.

Aya pilihan kadua salaku ka motong pink salmon fillet tur meunang leupas tina viscera nu. Incision sapanjang beuteung lauk teh. Dipiceun lebet tina: caviar, titik, kandung kemih, susu. lauk geus lajeng dikumbah dina hiji jet kuat cai tiis. Lajeng dilaksanakeun manipulasi (ditétélakeun di luhur) jeung sékrési loin ti tulang vertebral. pilihan nu leuwih merenah jeung leuwih gancang pikeun ngajawab ngan ka anjeun.

gills

Gills - bagian tina carcasses lauk, nu adversely mangaruhan rasa, ku kituna sateuacan masak aranjeunna bisa dihapus. Hal ieu dilakukeun pisan saukur, kalayan bantuan husus "lauk" gunting atawa katuhu-dibikeun. Ditarik gills di salmon gancang sarta gampang. Ogé, para ahli nyarankeun nyoplokkeun panon. Tapi kabeh individual dieu. Kumaha ngukir hiji salmon humpback, nyabut panon atawa henteu - kaputusan dijieun gumantung kana jenis pangan nu aya masak.

Saatos Anjeun nyabut, Anjeun kedah bilas lauk dina cai deui, gills jeung panon. Lengkah saterusna - nyoplokkeun fins. Éta bisa motong kalayan gunting atawa péso.

fillet

Ku kituna, kumaha carana ngukir hiji salmon humpback, anjeun geus nyaho. Ayeuna tetep pikeun misahkeun tina potongan nampi sahiji fillet lauk, sanggeus nyoplokkeun mesek nu. Sagalana di dieu téh, deui, deui, bakal gumantung kana resep dipilih. Lamun perlu buah misah tina Salad lauk boneless atawa kursus heula, perlu pikeun motong lolobana sababaraha tarikan leutik tur oblong tulang vertebral. Mun fillet kasebut, contona, Panggang sakabéhna, tulang leutik teu bisa dihapus. Dina pangaruh panas maranéhna baris jadi lemes sarta lajeng gampang dipisahkeun ti Gurame.

Ieu penting: teu buang jauh nu mesek neukteuk off ti Gurame. Ieu bahan alus teuing pikeun masak kaldu lauk. Alatan éta kulit kaldu anu torek, emas sarta ngandung gisi. Sanggeus masak, galur kaldu tur ngan meunang leupas tina bahan perlu. Lamun masak utama sirah tangtu lauk nu teu diperlukeun, mangka sampurna pikeun persiapan saterusna tina sup lauk atawa kaldu lauk.

Pink salmon - lauk heran ngeunah jeung séhat. Kumaha ngukir hiji salmon humpback, urang téh bébéja. Naon masak ti eta - mutuskeun. Éta lauk serbaguna, sampurna cocog pikeun baking, frying, salting, roko, quenching.