Kumaha nikmat hayam manggang on buli

Sakali kana hiji waktu, di kali Soviét, hayam domestik éta udagan tetep humorists na satirists. Urang laughed dina sagalana: leuwih warna kulit, tur leuwih konstitusi, komo musibah ekspresi "jalma", lamun kecap saperti manglaku ka manuk. Sabalikna urang "Jangjang of Soviet" impor, produksi Hungaria atanapi Finlandia, nu éta loba nicer, sarta asak - teuing lemes.

Ngan sanggeus éta hayam sarua geus mucunghul, éta janten jelas ngan sabaraha urang geus leungit. Tina hayam broiler teu mungkin nyiapkeun tapaka ieu (atawa bako - sakumaha batur leuwih kawas eta). "Anyar Rusia" manuk dipelak dina téhnologi Western tinggi, maranéhna gancang jadi badag, tapi rasa nu maranéhna ditinggalkeun saeutik tina sumanget hayam ...

Dina kaayaan kitu, pulo janten sual sabaraha nikmat hayam manggang. Tanpa rempah teu bisa ngalakukeun, éta jelas, tapi téhnologi nu tiasa pisan rupa-rupa.

Contona, dina lapisan kandel uyah. Ieu resep pisan alus, sarta paling importantly - gampang! Dina baking dituang pak kilogram uyah, sarta luhur nu geus neundeun rempah disusun jeung grated tulang taleng. Lima Puluh menit - jeung hayam geus siap. Manehna teu undercooked, panas tina uyah dipanaskeun janten seragam. Ku jalan kitu, sarta baking loba gampang keur nyeuseuh. Di dieu téh kumaha carana manggang hayam dina oven.

Di dieu nyaeta cara sejen, anu geus pleased rahayat Éropa. Pribumi nagara - urut républik-républik Soviétna diajarkeun Jerman sarta resep Perancis ngabejaan kumaha nikmat hayam manggang. Na disebut "hayam Rusia on botol." Teknik ieu nimukeun nalika hayam na nya mang kasar tur promotes mitigasi maksimum maranéhanana. Ayeuna, nalika aya teu kudu, éta ngan ngaheéat waktu sarta ngaronjatkeun uniformity tina haneut burung.

Metodeu nu ngabejaan kumaha manggang hayam téh ngeunah, basajan sakumaha sagala hébat. Pikeun nerapkeun éta, ngan kedah mésér botol bir atawa cai mineral dina botol kaca. Kadang-kadang di Jabar dipaké hiji wadahna aluminium, tapi ieu teu desirable. Sagala logam, malah dahareun boga rasa sorangan, sarta ngan hiji palapis luar cet na varnish kuduna nambahan rasa gourmet tur tipe tina ... klasik éta botol susu satengah liter sareng beuheung lega, tapi dimana nya ayeuna nyandak, dina yuswa komputer tur telepon pinter? Jadi turun sarta kaluar tina inuman sejen, tapi teu pisan luhur, buleud jeung stabil, misalna yén sakabéh komposisi anu diasupkeun dina ukuranana dina oven teu overturned.

Ku kituna aya botol.

Pikeun ngawitan Nyiapkeun nu tulang taleng sorangan. Ayeuna kami henteu kedah eviscerate, doschipyvat jeung kaduruk dina gas - ogé. Ngan rub kalawan uyah jero tur kaluar, Sprinkle kalayan rempah pikeun grilling na promassirovat.

Jinis botol cai sarta sumebarna on hayam nya. Éta pikaresepeun yén beuheung botol manjangan lahiriah liwat luhureun tulang taleng teh, uap ka jadi discharged kana manuk, sakabeh titik sakumaha pikeun ménta hiji cooker tekanan, nu perumahan fungsi minangka piring geus disiapkeun.

Satuluyna anjeun kudu nyiapkeun komposisi a, nu diwangun ku mayonnaise na mustard, sarta jaket aranjeunna tulang taleng.

Ka solokan kaluar gajih teu dina baki baking bisa Cirian, bari miara oven bakal kirang waktos-consuming.

Eta tetep ukur keur tumis hayam. Dina dipanaskeun nepi ngeunaan 180 derajat oven keur komposisi baking ieu disimpen "botol jeung hayam." Paling teu kedah nanaon, ngan nuduhkeun waktu. 45-50 menit, pariksa hasilna. A net kaamanan perlu Pierce nu tulang taleng iteuk seukeut, saperti colok huntu, anu pangalusna tina anyar. Mun jus jelas bakal ngalir, teras piring geus siap. Mun cair pinkish - ninggalkeun dina oven salila sejen sapuluh menit.

Tapi sababaraha nyaho kumaha nikmat hayam manggang: eta oge perlu bisa ngalebetkeun! Sanajan kitu, ieu teu hésé. Dugi manuk ieu languishing dina oven, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun piring samping. Éta bisa digoréng kentang (preferably teu jero-gorengan, sarta dina cara basajan, dina skillet hiji, bakal dititénan kahijian gaya). Kacida alusna jeung manuk béas, goreng henteu. Bisa ngawatesan jeung Salad, teuing basajan, ngeunaan coarsely dicincang tomat, cucumbers, kéju, bawang, greens. Salaku keusikan, maké minyak sunflower.

Ulah nundutan, eta leuwih hade mun antosan bit. Manuk jeung botol dihapus gampang. Eta tetep ngan beautifully disusun dina piring jeung garnish.

Bon appetit!