Mullet cara masak? Kumaha carana masak a mullet ngeunah: resep, poto

"Scows pinuh ku mullet" - a frase ti lagu dipikanyaho loba. Tétéla, malah teras, ratu ieu teh sagara geus populér kalayan nalayan jeung padumuk Odessa (na mah ngan). Tur ayeuna, dina pasar konsumen jadi gaduh ngeunah tur lembut daging prized lauk mullet. Kumaha carana masak dinya, preserving sakabeh sipat mangpaatna?

A storehouse vitamin jeung mineral

Dahar lauk ieu pikeun nyegah panyakit jantung, kayaning stroke atawa serangan jantung. Sakabeh point of omega-3 nu dikandung dina kaayaanana di daging nya, contributing ngajaga arteri séhat. Duanana dewasa sarta barudak anu disarankan pikeun make lauk sahenteuna dua kali saminggu (moal kapiran di kamar makan saméméh aya disebut "dinten lauk" - Salasa jeung Kemis). mullet ngandung gajih - nepi ka protein 10 persen - nepi ka 20 persen, ampir euweuh karbohidrat. Pindang atawa dipanggang dina oven, mullet nu dipake pikeun penderita aterosklerosis sarta manula. Sapertos anu lauk mangpaat - mullet. Kumaha carana masak eta leuwih ngeunah? Aya nyatu masakan, wangunanna diantarana ngawengku lauk. Mertimbangkeun resep pikeun sawatara di antarana.

filler

Mullet ... Kumaha sangkan jelly kaluar ti eta? Bahan: Lauk - 1 kg, anggur - 50 g gelatin - 50 gram, bawang héjo, bawang bodas, jahé, asin, lada - rasa.

Lauk bersih, disemboweled, abdi. Motong dina satengah - lengthwise. Dibebaskeun tina tulang. Jieun ganti baju ti anggur, asin, lada, bawang bodas, jahé - saeutik sagalana. Marinating lauk di dinya keur satengah jam. Cook marinated mullet 20 menit (hadé - sababaraha hiji). Gelatin breed di kaldu lauk atawa cai. Nyebarkeun lauk di cacah leutik keur Brawn. Eusian gelatin, sarta masihan pikeun niiskeun dina kapal kulkas. Aya hiji piring lengkep freezes. Ngawula ka sliced porsi jeung endog pindang jeung bawang héjo sakumaha hiji appetizer. Ieu salah sahiji cara kumaha carana nyiapkeun mullet ngeunah.

saladah

Ieu mangrupa piring aslina mun Grace sagala tabel libur! Bahan: apu - fillet 150g of mullet - 150 gram tomat - 100 gram minyak zaitun - hiji séndok lemon mesek, peterseli. Mullet Panggang dina oven dina 180 derajat pikeun 15 menit dina loyang, greased kalawan minyak zaitun. Dina Salad mangkuk nempatkeun apu daun dina eta - dipanggang mullet. Ngahias sagala tomat quartered na peterseli. zest Sprinkle.

skewers

resep Ieu pangalusna cocog pikeun piknik di padesaan. Tapi anjeun bisa masak lauk jeung di imah, di skillet a. Bahan: fillet mullet - 1 kg, zucchini - pound, minyak zaitun - dua sendok, tomat leutik - 10 lembar, apu - 100 gram jeruk nipis, uyah jeung cabé rasa.

Fillet rub kalawan uyah jeung cabé. Potong strips lebar 3-5 séntiméter. Strips mindahkeun kulit jero (lamun tanpa éta, pihak nu mana éta kulit). Zucchini na potong strips ipis lengthwise. Kulub cai uyah pikeun 2-3 menit. Nyebarkeun on anduk kertas atawa lawon, garing. Waluh ogé mareuman tape gulungan. Ayeuna strung di skewers kai panjang, alik antara hiji pita narilep na mullet zucchini (dua). Dina pan minyak zaitun haneut nepi, enteng gulungan goreng (sababaraha menit dina saban gigir). Dina piring anu iklas kaluar daun saladah on aranjeunna - skewers kalawan gulungan, ngahias jeung halves tomat, tuang teh jeruk nipis.

kebabs

Cara séjén cara masak mullet ngeunah - sangkan skewers kaluar tina eta. Bahan: filet - salah kilo, zucchini leutik - 2 PCS, tomat leutik - 10 lembar, minyak zaitun - dua sendok tina uyah jeung cabé - secukupnya, jus ti hiji lemon ..

Masak ogé skewers, ngan gulungan strung on skewers na Panggang dina grill dina. Ngahias réngsé piring tomat jeung bumbu, tuang teh jeruk nipis. Anjeun tiasa nerapkeun krim of karah. pudding ieu disiapkeun ogé dina alam, dina kampanye ribut. Ngumbah turun skewers rengse patut a bir atawa anggur bodas garing.

sup lauk

Ieu teh tepung munggaran dahar ogé di pos, nalika diwenangkeun konsumsi lauk. Bahan: Mullet - hiji sapotong, kentang - opat lembar, bawang - dua lembar, wortel - hiji sapotong, béas - satengah cangkir minyak zaitun - salah jus séndok tina salah nipis, uyah jeung cabé - rasa. Lauk bersih, disemboweled, urang nyabut gills, bilas. Potong sakumpulan badag.

Kulub dina panci tilu quarts cai. Buang ka motong kentang. Bawang jeung wortel finely motong jeung goreng dina pan di minyak zaitun dugi coklat emas. Tuang kana panci. Béas geus dikumbah jeung ogé nambahan nepi ka sop. lauk geus nempatkeun panungtungan bareng jeung rempah. Masak nepi lembut leuwih panas low. Angkat ti panas sarta squeezing jeruk nipis kana sop. sup Ieu basajan - salaku balm pikeun jiwa: a lezat, low-gajih na diet.

mullet dipanggang

Jeung, tangtu, anu mullet paling nikmat - dipanggang dina oven on cushion sayur. piring oge rada dietary. Anjeun tiasa make foil jeung bisa dipanggang dina molds husus dina loyang atawa lamun loba lauk. pangaruh téh sarua: sayuran garing jeung Anggang nikmat keur garnish.

Bahan: Mullet - 1 kg, kentang - satengah kilo a, bawang - 200 g wortel - 200 gram krim - satengah cangkir uyah sarta rempah - rasa. Nyokot fillet of mullet, potong buah leutik. Kentang bersih (lamun keur ngora, ngan kuring ogé) jeung motong kana cingcin. Bawang - satengah cingcin, wortel - diced (atawa rub, anu anjeunna mikanyaah). Dina piring baking diteundeun jeung kentang. Top - lapisan Gurame. Éta - lapisan wortel jeung bawang. Lambang jeung krim haseum. Deui ngalakukeun tilu lapisan. Panungtungan - jaket jeung krim haseum jeung naburkeun kalayan rempah. Panggang dina oven dina 180-200 derajat pikeun 20-30 menit. Sateuacan kesiapan tiasa Sprinkle kalayan kéju grated. piring dilayanan kalayan greens. Anjeun tiasa kulub béas. Ogé cocog pikeun hiji anggur bodas garing.

mullet garing

Sarta pamustunganana kami nawiskeun resep of mullet garing. Ieu snack éndah kalawan ker bir di parusahaan ti babaturan. Kanyataan yén mujijat saperti masak pisan saukur. Peryogi: mullet jeung uyah kasar (babandingan hiji hiji). Urang dikumbah ogé mibanda lauk, tapi henteu bersih teu eviscerated. Rada garing dina anduk. Urang kaeusi dina mangkok badag atawa pelvis jero lapisan uyah. Lajeng nempatkeun lauk. Top - malah lapisan uyah. Anjeun kudu ditunda luhureun yoke (pangbasajanna - a panutup tina pan jeung dumbbell atawa bata). waktos pickling - 12 jam. lauk téh lajeng dileungitkeun sarta dikumbah bébas uyah jeung mukus dina cai ngalir. Strung ngaliwatan panon atawa gills on garis fishing atawa kawat mullet urang. Kumaha carana masak eta salajengna? Ieu ditunda di rohangan haneut tur ventilated (e.g., di dapur atawa balkon). Anjeun tiasa mungkus lauk kalawan sapotong gauze ti serangga. Kiwari sababaraha dinten deui bakal garing. Kesiapan gumantung kana prioritas: batur anu diaku "baseuh" lauk, sababaraha - misalna yén éta bisa sambel dina méja. Dina sagala hal, tétéla nikmat. Ngarasakeun kabeh tepung!