Peppers boneka jeung wortel. Olahan keur usum

Peppers boneka jeung wortel, éta gugur pisan aslina Panén usum. Kombinasi ieu méré piring nu teu ukur rasa, tapi rasa euyeub. Ieu sampurna complements nu fries konservasi atanapi burger. Peppers boneka jeung sayuran, dipaké salaku hiji appetizer keur tabel libur.

Peppers kalawan engkol jeung wortel

Resep ieu populér ku loba. Ngeunah pisan diala peppers boneka sareng engkol jeung wortel. Dina usum tiis, roll na jeung pelesir. Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• Amis lada - 2 kg.
• Engkol - 1 sirah leutik.
• Bawang bodas - 10 cengkéh.
• Peterseli - 1 kebat leutik.
• Hideung cabe (kacang) - 5 PCS.
• Wortel - 200 gram.

Pikeun bahan marinade nu diperlukeun:

• Cuka - 150 g
• Sayur minyak - 0,5 kaca.
• Uyah - 25 g
• Cai - 1 liter.
• Gula - 200 gram.

Marinade pikeun 4 liter. Lamun hayang nyieun nyangkokkeun ganda, teras nyandak bahan dua kali. Sangkan nu peppers boneka sareng engkol jeung wortel keur usum, mimiti nyiapkeun Sayuran jeung marinade nu.

Rendang engkol. Wortel rub dina grater kasar. Sayuran campuran, uyah ka dijieun jus, jeung cabé. Hayu infusion massa ieu.

Samentara éta, Anjeun kudu mawa cabé. Miceun kabeh buntut jeung siki, nyeuseuh ogé, ditunda anduk garing. Ayeuna anjeun bisa barang peppers wortel jeung kol.

Eusian handap tepi bawang bodas, peterseli jeung cabé (kacang). Jieun brine nu: campur cuka kalawan minyak jeung cai, tambahkeun uyah sarta gula. Difokuskeun rasa anjeun. cai kulub. Banks eusian pageuh boneka jeung cabé, tuang di brine panas. Ngajadikeun steril peti keur satengah jam jeung geura gulung nepi.

Peppers boneka jeung sayuran di saos tomat

Nyiapkeun piring ngeunah ieu, mangga jadi bahan sapertos:

• cabe beureum (Bulgaria) - 3 kg.
• Wortel - 2kg.
• Bawang - 2 kg.
• Omat - 1 kg.
• Sayur minyak - 200 ml.
• Tomat némpelkeun - 50 g
• Gula - '15
• Uyah.

Nyeuseuh jeung ngabersihan peppers. Dipiceun sikina sarta stalk. Peppers peryogi blanch dina cai nu ngagolak keur 3 menit softness. Dugi aranjeunna tegalan, mesek bawang sarta motong (diced), wortel ngilu dina grater kasar.

Bawang kedah tumis dugi kaayaan lemes, lajeng nambahkeun wortel jeung masak di pan 15 menit. Omat motong acak sarta misah ka ngagoreng, teras nambah némpelkeun tomat jeung kulub pikeun sababaraha 5 menit. Lajeng bawang jeung wortel nempatkeun dina tomat na simmer sadaya babarengan pikeun 5 menit. Satuluyna anjeun perlu nambahkeun uyah, gula, jeung mawa campuran pikeun réfluks.

Ayeuna, éta peppers bisa ngeusi campuran tomat. Aranjeunna ngeusi kendi. Mun ditinggalkeun tomat, tuang kana wadah keur peppers. Anjeun tiasa nambahkeun sayuran séjén rasa. Peppers kudu dibungkus dina hiji wadah pisan ketang. Éta desirable yén aya aya kamar pikeun hawa. Lajeng ngajadikeun steril kendi jeung sayuran 40 menit jeung gulung nepi. hasilna ieu peppers nikmat boneka jeung wortel, bawang jeung tomat. Sanggeus disiapkeun piring, anjeun moal kaduhung.

Peppers boneka jeung sayuran jeung madu

Dina resep ieu, jumlah perkiraan bahan. Persiapan marinade dijelaskeun dina 1 liter. Kituna, laju jar nyokot on liter:

• Cabé - 1 kg.
• Wortel - 1/2 kg.
• Bawang bodas - 4 cengkéh.
• Engkol - 360 g
• Madu - 1 cabé 1/2 TSP ..

brine:

• Gula - 1 cup.
• Uyah - '15
• Cuka - 150 ml.
• Cai - 1 liter.

Peppers problanshiruyte dina cai nu ngagolak salila 2 menit. Rendang kol, wortel jeung finely rendang di strips atanapi rub dina grater kasar. Rendang bawang bodas. Engkol jeung wortel, sambungkeun, tambahkeun uyah jeung ninggalkeun pikeun 20 menit ngantep jus sayuran. Nambahkeun bodas dipencet.

Unggal peppers kedah tuang madu dina resép. Lajeng, nalika dimimitian eta Sayuran jeung pageuh dipak dina jar quart.

Nyiapkeun marinade, sarta lamun eta bisul, tuang aranjeunna cabé. Jar kalayan sayuran ngajadikeun steril 25 menit jeung geura gulung nepi.

Cabé boneka jeung wortel, usum sajaba béas sarta jamur

resep Ieu favorit loba ibu rumah tangga. Masak eta nu peryogi di produk:

• Cabe (Bulgaria) - 1 kg.
• Sayur minyak - 150 ml.
• Omat - 4 PCS.
• Bawang (sedeng) - 1 pc.
• Wortel - 500 g
• Béas - 200 g
• jus tomat.
• Uyah.

Ngumbah peppers, piceun buntut na inti. Bawang jeung tumis dicincang. Tomat dip keur 1 menit dina cai nu ngagolak, teras geura di cai tiis jeung cabut kulit ti aranjeunna, ngéléhkeun ka Blénder nu. Wortel ngilu.

Béas jeung suung Nyeuseuh. Bawang jeung wortel tumis dina pan dugi lembut. Tambahkeun ka ieu kapasitas béas kalawan suung. Tumis sadaya babarengan pikeun 20 menit. Sabot jus supa evaporates, tambahkeun tomat keok. Lamun massa geus tétéla loba kandel, tambahkeun cai. Ayeuna anjeun bisa nambahan sagala rempah jeung Stew dugi béas asak jeung suung. Nafarshiruyte boneka peppers jeung iklas pageuh kana kendi steril.

Eusian aranjeunna kalayan jus tomat. kaléng kaeusi ngajadikeun steril 60 menit. Ayeuna anjeun bisa gulung nepi. Ieu resep hébat. Peppers boneka jeung wortel, bawang, béas jeung suung - piring ngeunah keur usum.

sterilization

Sakumaha aturan, bank blanks kudu jadi sampurna beresih. Mun cecekelan peti goréng, Sayuran atawa buah, canned deteriorate lila méméh usum. Ku alatan éta, saméméh seaming taliti masak jeung nyeuseuh di kaléng. Sajaba ti éta, maranéhna kudu sterilized. Tangtu, anjeun kedah parios tepi kana rupa-rupa defects na chipped.

Ngajadikeun steril peti bisa steamed. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun pot on seuneu, sarta eta nyetel tabung logam (inverted). Eta nyimpen kendi tibalik ka handap. Digolakkeun wadahna cai ieu sterilized ku uap.

Metoda nu leuwih merenah tina sterilization - oven. Bank kudu nyeuseuh jeung baseuh nempatkeun dina rak kawat. Hurungkeun oven ka 170 derajat perlu. Peti kedah salami dugi lengkep garing.

Loba ibu rumah tangga diadaptasi kendi sterilized maké oven microwave. Jang ngalampahkeun ieu, tuang cai kana wadahna, nunda dina microwave nu. Hurungkeun oven ka 800 watt. Sterilization kedah lumangsung 5 menit.

Tip sarta trik

Peppers boneka jeung wortel - piring nikmat. Sanajan kitu, dina resep babandingan perkiraan. Ieu gumantung kana ukuran peppers sarta jumlah produk lianna. Ku alatan éta, unggal awéwé pilih resep.

cabé leutik disimpen dina bank pisan leuwih, sarta saeutik ti marinade nu. Mun hiji cabé ageung, teras brine bakal cukup, tapi sayur bakal butuh pikeun nambahkeun leuwih. Anjeun bakal diajar jumlah pasti produk nu nyiapkeun peppers sorangan boneka jeung wortel. Dina usum tiis anjeun bisa ngagabungkeun resep jeung bahan béda.

Unggal ibu rumah tangga nyoba ékspérimén. Peppers bisa boneka terong, zucchini, jeung sayuran séjén. Coba resep béda jeung anjeun bakal manggihan alternatif merenah.