Resep Jellied Indung - ngeunah sepanjang waktos

Aspic - eta pisan ngeunah. Jeung geulis pisan. paling nikmat jelly anu dijieun tina basa sapi. Sanajan remen dipake sarta babi.

Resep basa filler kawilang basajan, tapi persiapan hidangan nyandak lila. Jellied yazykavsegda sapi dianggap ngeunah. Bari nginum jaman Soviét tukangeun urang, sarta loba nikmat jalma kali geus kaliwat jeung status masakan biasa, aspic tina pangkat luhur na teu leungit. Salaku sateuacan, piring dilayanan dina kasempetan festive timbul.

Resep jellied basa, tangtosna, henteu ngagambarkeun rusiah sagala, tapi, Tapi, sababaraha ibu rumah tangga utamana kawas aranjeunna pikeun ngalakukeun. Jeung alesan alus. Sugan aya sémah misalna, anu henteu bakal ngahargaan piring.

Kumaha carana nyiapkeun basa jellied? Pikeun piring anjeun bakal kudu set produk: basa 2 sapi (1 kg tiap), hiji kilogram hayam, 2 bawang, gelatin (kantong), 4 wortel, 2 seledri, Dill na peterseli, peppers hideung - 15 kacang, bay lambar uyah.

Mimiti sadayana, anjeun kudu nyiapkeun basa. Pikeun tujuan ieu perlu bilas ogé dina cai ngocor, eusian ku cai dina panci sarta nempatkeun dina piring a. Antosan dugi caina datang ka kulub a, teras ngaganti eta on bersih. Saatos ulang golak, Anjeun kudu mimitian shooting kalayan beungeut busa. Tambahkeun ka dina loyang bawang, 2 wortel, cabé, daun salam sarta akar seledri. basa kulub nyokot ngeunaan 2.5-3 jam, dugi janten lemes. Uyah peryogi ngeunaan 10 menit dugi lembut.

Bari pindang basa, anjeun bisa dimimitian masak hayam. Ngumbah manuk potong buah sarta nempatkeun kaldu Stew ti eta. hayam jeung cai ogé bisa jadi éta solokan kahiji (nu teu bisa tuang - anu duanana dipaké). Dina kaldu nempatkeun bawang, akar seledri jeung wortel 2. Kulub kaldu nyokot ngeunaan sajam. 10 menit nepika siap nempatkeun di dinya uyah, Dill na peterseli.

Lamun asak basa, meunang anjeunna kaluar tina cai nu ngagolak jeung tuang cai tiis meh bisa hadé pikeun ngabersihan eta. Potong buah. Bouillon Hayam galur. Ngaleyurkeun gelatin dina 150 ml kaldu sarta ngidinan ka nangtung pikeun ngeunaan 15 menit nepika swells. Tuluy tuang kana kaldu tapis (pikeun kira satengah liter), ditunda seuneu jeung panas, tanpa ngagolak. kaldu ieu dituang kana kapang pikeun keusikan na tempat di fridge ka solidify.

wortel pindang jeung endog dugi ka tiasa motong hiasan. Parentah pikeun acara ieu husus teu aya: kumaha anjeun resep jeung ngahias.

Lamun bagian mimiti filler nu hardens, tempat di luhureun basa, lajeng bentang hiasan disiapkeun jeung peterseli.

Deui, ngulang prosedur jeung kaldu na gelatin, sarta taliti pisan ku kituna teu bari prosedur diteundeun kaluar hiasan, tuang kaldu leuwih basa. Panutup sagalana kalawan pilem nempel na tempat dina kulkas ka ngalengkepan solidification. Anjeun tiasa mawa ka tabél!

Anjeun tiasa nyiapkeun filler dina versi basajan. Coba resep ieu basa jellied. Nyokot basa sapi, wortel, seledri sarta pakét gelatin.

kulub Basa, nambahan cai uyah, rempah daun salam jeung salah sahiji rasa sorangan. Lamun basa geus siap na tos rengse leuwih tiis, motong kana keureut lengthwise cukup ipis. Potong cingcin endog jeung keureut wortel pindang. Seledri ngan cimata kana lembar leutik.

Dina kaldu, nu ieu asak basa, nambah gelatin. Nalika eta swells, aduk ogé, tuang kaldu kana kapang jeung sisihkan dina kulkas. Dina beku munggaran lapisan Pasang kabéh bahan di luhur na deui tuang kaldu kalawan gelatin. Nempatkeun piring dina kulkas. Sateuacan porsi piring pikeun nurunkeun wujud cai haneut (kira 50 derajat), flip nu filler kana plat lianna. Rengse. Anjeun tiasa mawa kana tabél.

Ku jalan kitu, filler bisa dikintunkeun moal salah piring, jeung tuang di prosés masak eta dina bets kana mangkok. resep jellied basa ieu oge boga hak aya. Ieu mahiwal. Sémah pasti bakal flattered ku perhatian misalna.