Skewer bank: hiji resep endah

Skewer bank - ieu téh cara basajan tur affordable nyiapkeun lezat asakan Kaukasia tanpa ninggalkeun imah. Ieu kudu dicatet yén produk daging anu dipanggang sahingga teu beda naon anu digoréng dina grill dina. Éta pisan sababna naha resep dikintunkeun nikmat barbecue pisan populer di kalangan jalma anu mangrupa kipas ardent tina piring.

Nyieun skewers bank: endah resep jeung cai mineral (soda)

Mun anjeun teu hoyong aduk nepi ka seuneu pikeun lila na messing sabudeureun kalawan daging tina grill, teras anjeun kedah yakin nyandak catetan tina resep. Anjeunna henteu kaasup bahan mahal, sarta teu merlukeun teuing waktos.

Jadi naon bahan diperlukeun sangkan juicy jeung nikmat barbecue di bank? Resep masakan Kaukasia merlukeun pamakean produk kayaning:

• bawang bodas seger teu pisan badag - 4 cengkéh;
• daging bodas broiler ternak - kira 2 kg (opsional gumantung kana Jumlah anggota kulawarga);
• Haseup cair - kira 3 spoons badag;
• cai mineral carbonated - kira 200 ml (pikeun asinan);
• minyak deodorized sayur - 2 spoons badag (pikeun asinan);
• natrium uyah leutik - make di kawijaksanaan (marinade);
• seasonings, dirancang husus pikeun barbeque - 2 spoons badag (dilarapkeun ka rasa jeung upami hoyong, marinade nu).

Ngolah jeung marinating daging hayam

Shish kebab di bank, anu resep nu urang tempo, dipanggang dina oven teu pisan panjang. Tapi dina urutan nyiapkeun eta, Anjeun kudu mimiti ngolah bahan daging, lajeng marinate eta pikeun sababaraha jam. Pikeun daging unggas broiler bodas kieu kudu tuntas rinsed dina cai tiis, lajeng ngaleupaskeun fillet ti kulit jeung tulang. Hareup, rék potong breasts hayam dina lembar teu kacida gedéna.

Saatos daging diolah, éta kudu nempatkeun dina wadah plastik lajeng tuang cai mineral carbonated. Ogé, anu produk perlu ditambahkeun minyak deodorized sayur, Rupa uyah méja na seasonings, dimaksudkeun pikeun barbecue. Dina wangunan ieu, bahan kedah leungeun dicampur sweaty deukeut jeung nangtung dina panas pikeun hiji satengah jam.

Prosés formasi jeung perlakuan panas dina oven

Sateuacan barbequing di bank, sakuduna ngahasilkeun neuleu. Ieu merlukeun nyandak hiji skewers kai panjang, lajeng maksakeun aranjeunna dina sagala daging saméméhna marinated. Sanggeus éta, anjeun kudu nyandak jar tilu liter, nempatkeun eta peeled cengkéh bawang bodas jeung tuang di haseup cair. Salajengna, capacitance nu diperlukeun pikeun ngaleungitkeun sakabeh daging nasazhannoe, netepkeun skewers dina posisi nangtung. Di tungtung beuheung sahiji bank kudu ditutup kedap masak foil jeung ngirimkeunana dina oven. Dina hal ieu, suhu dina kudu dironjatkeun laun. Kahiji, mun 70-100 derajat, teras - mun 150-190, sarta sanggeus bari - nepi ka 250. Lamun nilai ieu skewers di bank anu diperlukeun pikeun nyiapkeun sajam.

Kumaha leres nampilkeun for malam?

Sanggeus skewers di bank geus pinuh asak, wadah kaca kudu taliti dikaluarkeun tina oven lajeng nempatkeun sagala piring daging dina piring. Paké eta katuhu ti shpazhek kai kalayan kentang pindang, greens sarta saos tomat.

Masak barbecue dina pot giblets hayam

Nyieun hiji piring ilahar misalna di imah teu bisa ukur daging, tapi ogé, contona, ti giblets. Salaku ieu kami nyarankeun make hayam hate na stomachs. Tapi hal munggaran munggaran.

produk naon diperlukeun sangkan a barbecue nikmat di bank? Endah resep piring dulur kudu nyaho. Pikeun anjeunna, urang bisa jadi diperlukeun:

• bawang bodas seger teu pisan badag - 4 cengkéh;
• hate hayam jeung gizzards beku - kira 2 kg (opsional gumantung kana Jumlah anggota kulawarga);
• Haseup cair - kira 2 spoons badag;
• mayonnaise tinggi gajih - ngeunaan 100 g (pikeun asinan);
• cuka - 2 spoons badag (marinade);
• natrium uyah leutik - make di kawijaksanaan (marinade);
• seasonings, dirancang husus pikeun barbecue nu - pamakéan rasa jeung kahayang (pikeun marinade nu).

Ngolah ku-produk na pickling

kebab Shish di bank, poto nu geus dibere dina artikel ieu kudu disiapkeun dina tahap. Pikeun ngawitan, giblets hayam merlukeun lengkep thawed, lajeng tuntas rinsed dina cai tiis. Salajengna ku-produk kudu cleaned tina sagala jinis urat jeung film. Rendang éta saméméh marinating merta, sabab geus boga ukuran leutik.

Saatos giblets hayam anu disiapkeun, maranéhanana kudu nempatkeun kana wadahna umum, lajeng rasa mayonnaise, uyah umum tur bungbu deet dirancang husus pikeun barbecue. Sangkan eta beuki lada na seungit, éta ogé dipikabutuh pikeun nambahkeun sababaraha spoonfuls badag cuka.

Campur produk, maranéhanana kudu Cicing turun sarta ninggalkeun kumisan pikeun sababaraha jam.

Prosés kadorong dina daging jeung perlakuan panas na

Sakali hayam ku-produk bakal nyerep rasa tina marinade nu, lemes sarta lembut, nya kudu nyebarkeun on skewers kai panjang. Salajengna, urang kudu mawa hiji tilu liter jar seuneu-garing sarta nempatkeun di dinya kabeh cengkéh nu peeled bawang bodas sarta sababaraha séndok haseup cair. Dina ahir wadah kaca mun ditempatkeun skewers kalawan daging jeung ngégél beuheung masak foil. Salaku misalna, bank anu diperlukeun pikeun nyimpen dina oven tiis lajeng ngahurungkeun panas low. Panas aparat masak kedah bertahap ka suhu 250 derajat. Nalika eta disarankeun masak barbecue pikeun 75 menit.

Salaku kudu nyerah ka tabel dinner?

Masak a barbecue nikmat dina jar tilu liter tina giblets hayam, wadahna kudu dihapus jadi gently tina oven, lajeng gently meunang sagala hasil gigir di teken. Ngawula ka somah na desirable panas kalawan cucumbers seger jeung tomat, sakumaha ogé bumbu, saos tomat jeung nyiksikan roti. Bon appetit!