Babi juicy: milih anu marinade katuhu

skewers Marinate tina babi tiasa janten rupa cara. Barina ogé, piring anu disiapkeun sacara éksklusif di grill, sarta eta hartina dina sagala hal, daging bakal ngahurungkeun kaluar lembut jeung ngeunah.

Babi juicy: bahan diperlukeun pikeun marinade kalawan cuka

• bawang - tilu huluna badag;
• babi daging - opat kilogram;
• uyah - satengah dessert spoons;
• Pickled tomat badag - tilu potong;
• leeks - sapuluh panah;
• cabe beureum taneuh - a ciwit saeutik;
• devyatiprotsentny cuka cider apal - saratus milliliters;
• cai nginum biasa - saratus lima puluh milliliters.

Kumaha marinate skewers tina babi: versi klasik

Nyiapkeun kebab juicy téh pangalusna mésér beuheung sato. Daging anu diperlukeun keur nyeuseuh, potong buah sarua jeung tempat di mangkok badag. Dina bungkusan sarua kudu jadi cingcin kandel rendang bawang, tambahkeun uyah, peterseli, leek, lada sarta mashed tomat asin. Kabéh bahan kedah dicampur séndok atawa ku leungeun, lajeng éncér dina cuka kalawan cai polos jeung tuang campuran hasilna mun daging.

Ieu kudu dicatet yén buah cut ti babi kudu salawasna sagemblengna submerged di marinade nu. daging kudu soaked salila sahenteuna opat ka lima jam.

Babi juicy: bahan diperlukeun pikeun marinade kalawan yogurt

• cilantro seger - dua beam badag;
• bawang - sedeng-salapan huluna;
• uyah - satengah dessert spoons;
• yogurt seger tilu per cent - dua liter;
• cabe jeung uyah - dina kawijaksanaan budi na.

Prosés marinating daging

Saperti dina resep saméméhna, babi kudu dikumbah jeung potong buah panjang. Sanggeus nu kudu ngabersihan sapuluh bulbs jeung rendang cilantro dua beam badag. Teras Anjeun tiasa ngamimitian marinating daging. Pikeun tujuan ieu, lapisan handap masakan kedah iklas babi rasa eta cabe, uyah, naburkeun cilantro, bawang jeung tuang jumlah cukup yogurt gajih.

Sadaya lapisan saterusna daging diolah dina cara nu sarua, mangka anjeun kudu tutup mangkuk kalawan tutup a jeung ninggalkeun ka marinate pikeun barbecue kahareup kabeh wengi.

Babi juicy: bahan diperlukeun pikeun marinade kalawan mayonnaise

• bawang atawa héjo - lima potongan ageung;
• uyah - satengah dessert spoons;
• némpelkeun tomat - a pinuh dua spoons badag;
• mayonnaise - 500 gram;
• greens seger - pilihan.

Prosés marinating

Dicincang babi rék nyebarkeun dina mangkok badag, Sprinkle jeung uyah, bumbu dicincang jeung cabé. Salajengna nu peryogi pikeun nambahkeun kana daging abon bawang, mayonnaise jeung tomat témpél. Sadaya produk kudu dicampur ku leungeun jeung ninggalkeun ka marinate pikeun tujuh nepi ka dalapan jam.

Babi juicy: tips

1. Ieu henteu dianjurkeun pikeun marinate nu daging keur shish kebab di cookware aluminium. Éta hadé nyandak hiji enamel atanapi earthenware peti.
2. Pikaresepeun ngagem sayuran on skewers sapanjang kalawan daging, sakumaha maranéhna bakal kaduruk saméméh barbequing. pangan sapertos anu pangalusna dahar saeutik gula nyiapkeun piring a.
3. Kesiapan kebab ditangtukeun ku incision leutik na. Mun jus geus euweuh pink jeung transparan, nu skewers bisa aman dikaluarkeun tina barbecue nu.