Pancakes kalawan daging jeung béas: pedaran, resep, poto

Sugan eta anu katuhu anu nyebut maranehna salah sahiji delicacies rahayat paling tercinta. Tradisional Rusia piring - pancakes - nepi ka poé ieu tepung paling affordable jeung snack. Aya rupa-rupa pilihan masak. Perlu dipikanyaho yén awewe nu boga imah teh dieusi pancakes fillings pisan béda: ti kéju Pondok amis mun engkol haseum. Dinten ieu kami nampilkeun ka anjeun salah sahiji resep pang populerna: pancakes boneka jeung daging minced sarta béas.

bahan

Dina raraga nyiapkeun lezat home boneka pancakes kalawan daging jeung béas, Anjeun kudu stock nepi kana sababaraha produk penting.

Daging keusikan baris nyiapkeun ti:

• 500 g daging minced (babi na sapi);
• 1 bawang;
• uyah jeung taneuh cabe hideung (rasa);
• béas asak (satengah gelas).

The pancakes kalawan daging jeung béas jeung buka (pikeun adonan):

• 9-10 sendok tepung;
• 0,5 cangkir susu;
• 2 endog;
• 0,5 gelas cai;
• 2 pinches gula;
• uyah (0.2 teaspoons);
• Soda (ciwit);
• 2 sdm. sendok minyak nabati (pikeun frying jeung adonan).

Pancakes boneka jeung daging minced jeung béas: resep step by step

Sateuacan Anjeun baking pancakes, perlu, jadi sakuduna, nyiapkeun. Jang ngalampahkeun ieu, pastikeun yen Anjeun gaduh sakabeh produk perlu.

Hambalan Hiji: Persiapan

Saha who wants to masak pancakes kalawan daging jeung béas, mimitina kudu potong buah leutik atawa ngilu a bawang badag.

Dina béas kulub cai asin - sakuduna boga satengah-kaca. Ieu kajadian nu cooks novice teu nyaho kumaha carana kulub béas pikeun isina. Pikeun aranjeunna, urang nawiskeun pedaran ringkes

Kumaha Kulub béas?

Gbr dikumbah, nempatkeun di pan jeung ditutupan ku cai dina nisbah 1: 1, dituturkeun ku nambahkeun hiji uyah saeutik. Bawa ka kulub, tutup nutup sarta kira 12 menit diwenangkeun languish on panas low. kedah nyobian ka sosok rasa sanggeus waktu ieu. Nalika anjeunna ngahontal kaayaan kesiapan, pan kaluar panas.

Hambalan Dua: Nyiapkeun keusikan di

Salajengna, béas pindang kudu disambungkeun jeung bawang jeung daging minced. Tambahkeun uyah jeung cabé eta rasa. Jumlah aktif produk nempatkeun uyah satengah séndok.

Lengkah katilu: Nyiapkeun adonan

pancakes Cook kalawan daging jeung béas (resep ngusulkeun dina artikel) moal hésé malah keur cooks novice.

Nyiapkeun adonan warmed susu di dinya nambahkeun endog, cai, baking soda, uyah sarta gula. Kabéh nu peryogi nyampur ogé. Sanggeus éta, ngawitan nambahkeun tepung. Unggal ibu rumah tangga, mutuskeun mun Panggang pancakes kalawan daging jeung béas, nyaeta museurkeun kanyataan yén uji éta teu boga lumps. Pikeun hidangan ieu kudu eusian porsi leutik kana konsistensi cream haseum cair.

Hambalan Opat: ngagoreng pancakes

Salajengna, panas pan jeung ngagoreng pancakes di dinya. Loba ibu rumah tangga nganjurkeun frying nu pancakes di salah sahiji sisi wungkul. Sababaraha inverted pancake sanggeus anjeunna browned. Lamun adonan dina loyang "teu cocog", perlu pikeun nambahkeun leuwih tipung. Beres muih tumpukan tumpuk dina antargugusna, ogé jeung diwenangkeun pikeun niiskeun sakumaha pancakes kalawan daging jeung béas bakal ngahurungkeun kaluar suksés lamun aranjeunna barang ostyvshimi maranéhanana. Disebutkeun, pancakes baris megatkeun kana tilepan amplop.

Lengkah Lima: mareuman amplop

Dina pancake digoréng kudu nempatkeun kumisan sapi disusun (salah séndok) jeung smearing eta dina beungeut cai. Sanggeus éta ujung pancake dibungkus, ngabentuk hiji amplop.

Hambalan Genep: Final

Barina ogé karya ieu tetep ukur keur tumis nu pancakes disiapkeun dina sadaya sisi dugi coklat emas. Sateuacan anjeun mawa béja, aranjeunna bisa dipapaésan kalayan sayuran seger atawa nempatkeun saucers hareup kalawan sababaraha saos menarik, contona, bawang bodas (pikeun persiapan na bisa awewe nu boga imah mun liking anjeun gaul krim haseum, bawang bodas jeung bumbu tawar).

Kumaha carana masak pancakes kalawan kefir?

Lamun adonan pikeun pancakes kalawan daging minced jeung béas knead euweuh susu, sarta yogurt, maranéhna ditangtukeun kalawan liang metot sarta, sajaba, nu ngeunah pisan.

struktur

Pancakes dijieun tina:

• 1 endog;
• 150-200 g yogurt;
• 400 ml susu;
• 1-2 cangkir tipung (kudu ngahurungkeun krnsistentsiya krim cair);
• 0,5 séndok uyah .;
• 1 sdm. spoons gula;
• 0, 25 c.logki soda;
• 2-3 sdm. l. minyak nabati;
• ngeunaan 50 ml. tina cai nu ngagolak;
• gajih babi keur frying.

siap-siapna

Resep ieu teu pisan béda ti versi nyieun pancakes kalawan susu. Sakabéh bahan di luhur (iwal tipung) anjeun kudu gaul dina wadah merenah. Hal ieu kacida merenah pikeun ngalakukeun éta kalayan bantuan mixer. Tambahkeun tepung, anu caina ngagolak adonan brew tur gaul tuntas deui. Nambahkeun tipung laun dibawa ka konsistensi dipikahoyong.

Salajengna, pan ieu dipanaskeun dina panas sedeng jeung smeared dina salembar garpu impaled tina gajih babi. Ladle tuang adonan kana loyang sarta ngidinan adonan kana nyebarkeun ku cara ngadengdekkeun eta di arah béda. Kituna kabentuk pancake. Awewe nu boga imah disarankan pikeun tumis deui dina dua sisi. Bisa pancake kahiji siap rasa. Upami diperlukeun, tambahkeun adonan gula, atanapi cai uyah. Siap iklas turun hiji tumpukan of pancakes pikeun niiskeun.

Tuang pancakes kalawan béas jeung daging saos tomat homemade

Ngeunah pisan eta diala lamun semi mangrupa gulungan kalawan béas jeung daging fungsi saos tomat homemade. Hal ieu disiapkeun ti:

• tomat (2,5 kg);
• Gula (satengah gelas a);
• uyah (batu, tanpa aditif) - dicokot satengah séndok;
• cuka (2 sendok 9 persén);
• cabe hideung (kira 20 kacang);
• coriander (kira 10 kacang);
• cengkeh - (dua PCS.);
• bumbu (peterseli, Basil jeung saterusna. d.) anu dipaké rasa.

Omat nu dikumbah, cleaned tina gagang, motong sarta nempatkeun dina pot ageung. Ditunda seuneu, anu dibawa ka kulub sarta digodog salila kira 20 menit. Ieu oge mungkin nempatkeun kaluar di handap panutup. Saatos tomat seethe, maranéhanana kapaksa ngaliwatan tabung kana pan misah.

jus tomat anu dihasilkeun kudu nempatkeun ditunda panas sedeng jeung kulub handap pikeun ngeunaan sajam. Konsistensi dina produk rengse kedah kasampak kawas saos tomat. Bari jus téh pindang, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun rempah. Jumlah katuhu rempah disimpen dina gauze atanapi perban, digulung sarta dipped di jus pindang, tying cecekelan pan. Uyah, nambahan cuka sarta gula. Kabéh taliti dicampurkeun jeung simmered salila kira 10 menit. Pastikeun secukupnya, sarta bener upami diperlukeun.

Numutkeun pedaran, ieu watered saos tomat spring gulungan kalawan béas jeung daging beda rasa unusually caang jeung metot. Bon appetit!