Anggaran hidangan - custard pancakes kalawan kefir

Lamun ditinggalkeun ka paycheck saminggu, sarta di fridge, sarta dina dompét anjeun - "pinuh ku Zen" (ampir kosong), urang mibanda dua pilihan. Kahiji - nyandak eta filosofi, jeung tinimbang sarapan atawa dinner, baca buku atawa mikaresep nourishment spiritual lianna. A perwujudan kadua - Panggang pancakes. Lamun susu nu teuing mahal pikeun anjeun, anjeun kukituna resep Panggang pancakes on kefir atanapi whey. produk misalna disebut urang renda, sabab ditangtukeun ti multitude liang leutik (sakumaha Orenburg shawl). Produk pikeun piring nyokot bit jeung rasa eta - liburan. Ngan inget karnaval. Muhun, hayu urang indulged pancakes, teu ngarasa strangers dina hajatan ieu kahirupan.

Adonan pikeun produk ieu dituang cai ngagolak. Ku alatan éta, maranéhna masih ngagem ngaran séjén - pancakes on yogurt custard. Meuli satengah liter susu ferméntasi na dua endog, tipung, baking soda, uyah, gula, minyak sayur kitu Jigana aya bakal salawasna jadi di jero imah. Urang nyiapkeun adonan: a kantong tina yogurt gaul jeung endog sarta whisk saeutik leupas. Laun, dina porsi leutik, nambahan dua cangkir tipung (bodas). Lajeng, satengah séndok téh uyah sarta gula. Teuing ku garpu atanapi whisk nepi ka rata, dugi aya lumps tepung. Gancang ngaleyurkeun satengah séndok téh baking soda dina sagelas cai nu ngagolak jeung tuang caina kana adonan. Aduk sarta ninggalkeun ka infuse pikeun lima menit. Sanggeus éta, ditambahkeun 2-3 sendok sop minyak nabati. Kabéh adonan kami geus rengse.

Méméh custard pancakes oven jeung kefir, anjeun perlu pisan panas hiji frying beusi matak pan. The hotter éta, beuki moal renda produk rengse. Fry piring tiasa gajih wae, langkung importantly, sangkan eta saeutik saeutik. Paké bulu manuk urang, dipping kana margarin softened atawa minyak nabati. Taya kalam gunana? Candak satengah kentang skewered on garpu. Motong poppy na di gajih jeung méakkeun aranjeunna dina handap pan.

Ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan model béda dina persiapan adonan. pikeun produk ieu pilihan anu sarua anu diperlukeun. Custard pancakes kalawan kefir tiasa ngalakukeun sanajan kitu: a produk susu ferméntasi sareng rada dikocok kalawan endog uyah sarta campuran gula dina panci. Nempatkeun eta dina seuneu alit na, aduk terus, panas kana 60 ° C. Kaluar gas, laun nambahkeun tipung sangkan jadi adonan kandel (sakumaha fritters). Ayeuna ngaleyurkeun cup nya ku cai ngagolak, nu aya baking soda. Urang masihan saeutik mun nangtung handapeun si Udung na adonan geus jadi elastis, tuang minyak nabati. Dina perwujudan ieu, masakan kayaning custard pancakes kalawan kefir, kudu dibéré tés nyata. Waktu keur ngalakukeun ieu sahenteuna satengah jam, sarta preferably 45 menit.

Salaku oven pancakes anjeun, Jigana, anjeun nyaho. Tuang lubrication dimurnikeun mate kentang, bulbs atawa kalam ladle tuang adonan dina pan (kuantitas gumantung kana diaméter crockery). Dina tempat haneut (di tepi piring atanapi dina oven, preheated ka 80 ° C) plat, nu bakal siap melu custard pancakes kefir. Di luhureun masing-masing artikel nempatkeun sapotong leutik tina mantega - ieu bakal nyegah fragility maranéhanana, pancakes anu nikmat sarta satisfying. Éta bisa didahar ku amis - madu, jam, sarta anjeun bisa ngahurungkeun kana fillings lianna - ti kéju jeung salmon na caviar. Dina pondok, sadaya nu ngabejaan Anjeun nyaéta Anjeun imajinasi jeung ngamungkinkeun dompet.