Chokeberry Aronia

Hanjakal, chokeberry Aronia jarang tumuwuh di kebon urang. Loba kebon teu sadar miboga sipat, sarta ku kituna teu condong boga ieu tutuwuhan di imah, sarta éta kapiran.

Chokeberry Aronia asalna tina Amérika Kalér. Di wewengkonna ti Rusia mimitian tumuwuh anyar. Aronia - a rungkun atawa buah tangkal tina kulawarga Xuping. Lahiriah, éta Sigana mah hiji lebu gunung biasa, tapi daun aranjeunna béda. Chokeberry pisan hiasan, utamana dina gugur, nalika foliage na dicokot hiji hue beureum saulas geulis. Rasa nu berries tutuwuhan ieu pisan sarupa bungbuahan of Nezhin Rowan, tapi boga astringency gede.

Aronia (chokeberry) mere buah mangpaat pisan. Éta ngandung jumlah badag sanyawa phenolic (asam phenolic jeung flavonoid), selulosa, pectins, gula, vitamin (f, B2, E, B9, P, C). Daging buah ieu tutuwuhan téh loba elemen renik iodin, mangan, molybdenum, tambaga, kobalt, boron, kalium.

Buah anu dipanén dina September - Oktober dina kaayaan kematangan. bubuahan seger anu dilestarikan keur lila, dina kaayaan nguntungkeun, tapi pikeun jangka panjang neundeun téh pangalusna nepi ka garing. Drying dibawa berries aronia di dryer di 40-50 ° C. berries nu garing nu dijual di apotek.

Aronia Aronia mibanda Peta spasmolytic na hypotensive. Na bungbuahan jeung jus pisan mangpaatna dina penderita hypertensive. Alatan kandungan asam phenolcarboxylic iodin sarta pamakéan maranéhanana pikeun terapi kompléks kasakit kayaning hyperthyroidism. Aronia Disarankeun make di diabetes, aterosklerosis, alergi, hipertensi. Klinis dinya kapanggih yen eta ngaktifkeun sistem hemostatic, sabab mindeng dipaké dina rupa-rupa gangguan tina sistem koagulasi getih. Utamana pamakéan chokeberry ditémbongkeun dina perdarahan, hemorrhagic diathesis. sari buah tutuwuhan ieu dipaké dina tatu radiasi, éta Disarankeun penderita cacar, muriang Scarlet, typhus.

Dina ieu tutuwuhan nyaéta mangpaat henteu ngan bubuahan tapi daun ngandung zat considerably ngaronjatkeun ati jeung favoring aliran normal bili. buah ngabogaan sorbitol, indispensable dina diet pasén diet.

Sanajan ieu tutuwuhan sarta pisan mantuan, éta ogé boga contraindications na. Ku kituna, aronia sari buah teu nyarankeun pamakéan di penderita maag burih katut maag duodenal, gastritis kalawan kaasaman tinggi di jus gastric.

Dina kadaharan nu dihakan salaku buah seger jeung diolah produk: juices, jams, jellies, compotes. Campuran produk paling ngeunah ti chokeberry kalayan produk ti bungbuahan séjénna sarta berries. Buah ieu tutuwuhan tétéla hiji anggur alus pisan. Dina raraga nyiapkeun anggur tina chokeberry, perlu bahan ieu: berries, cai jeung gula.

Peeled twigs berries anu dikumbah jeung taneuh. Prosedur ieu bisa dilakonan maké Blénder atanapi coet. Bubur nu diwenangkeun pikeun ferment dina 20 ° C pikeun sababaraha poé. Ferméntasi mash dipencet, squeezing kaluar jus. The pomace sésana ngeusi cai di laju 300 ml per 1 kg jajan minyak tur diidinan ulang fermentasi keur dua poé. cake minyak jeung cai lemes tur dicampurkeun jeung jus nu geus squeezed kaluar salila komprési munggaran. campuran ieu ditambahkeun kana juices gula (1,5 kg dina 10 l). jus téh ditinggalkeun ka ferment keur kantong plastik atawa bubu cai pikeun 20 poé. Anggur disaring ngaleupaskeun endapanana, sarta deui eta ditambahkeun gula (1,5 kg per 10 liter anggur). Sababaraha kali eta matures dina 1 bulan. anggur nu geus disaring deui jeung bottled dina botol kaca poék. Bakiak corks botol hadé. Anggur kudu disimpen dina tempat tiis. Rasakeun inuman ieu leuwih waktos ukur bakal ningkatkeun.