Di antara rupa-rupa twists somah utamana kawentar kalawan ibu rumah tangga acquire sagala sorts rupa-rupa sayuran. Éta kabéh ogé dipaké salaku salads, appetizers, salad sup sarta borscht, komponen keur stews na roasts. Kumaha stock ieu suplai gunana sarta mangpaat, tingali di handap!
peppers Bell kalawan greens
Sayuran dicampur misalna, dina usum disiapkeun, utamina cocog pikeun Nyiapkeun sup sarta sop, masakan. Ieu ngawengku hiji bel cabé, seledri, parsnip na peterseli, sprigs héjo Dill na peterseli sarua. Per 1 kg tina sayur taneuh mana pound komponén tambahan. Ti itungan kieu eta ditunda uyah resép: 300-350 g sayuran dicampur disiapkeun keur usum kieu: kabéh bahan keur nyeuseuh, mesek. Cabé rendang julienne rupa. Akar keur satengah sajam nempatkeun dina cai tiis, rinsed deui sarta motong di ragam sarua. Greens potongan dicincang. Sagalana iklas dina mangkok lega, tambahkeun uyah jeung mix tuntas. Ninggalkeun on pikeun 20 menit nepi ka bahan soaked dina uyah na juices unggal lianna. Ngocok mangkuk sababaraha kali: maneh ulah ngan dicampur sayuran - dina usum tiis, sarta eta Kadé dahareun ieu merata disebarkeun sarta impregnated kalawan pangawét. Ayeuna campuran packagi bank, eta leuwih hade mun 250-500, luhur, dina panutup, Sprinkle langkung séndok uyah - sahingga rupa-rupa hadé dilestarikan. Tutup lids kapron jeung toko dina tiis, tempat garing.
Campuran akut tina cabé jeung tomat
Sayuran dicampur éndah (keur usum dijieun, teu wungkul) sumping ka urang ti asakan Bulgaria. Éta ogé alus teuing pikeun refueling tapi bisa dipaké salaku piring misah: pilihan adzhika ieu, endog, jeung sajabana Hot, lada, adun ieu bungbuahan jeung greens bakal mangga loba fans snacks ngeunah tur nyalametkeun hébat leuwih ti hiji boga ..! Di imah, di Bulgarians nelepon "Lutenitsa" kawas dahareun jeung nu dikirimkeun ti generasi ka generasi, resep maranéhanana. Dina usum tiis dicampur sayuran dijieun tina angka nu gede ngarupakeun peppers amis, beureum lolobana (75-80% tina beurat total sadaya komponen), tomat, dicokot dina babandingan leutik (25-20%), leuwih pait cabé peuteuy, huluna bawang bodas, 100 g sunflower minyak, gula, sareng uyah (15 g). Konsumsi produk dieusian dina resep pikeun 1 kg sayuran. Sabaraha deui bakal dicokot, sarta sagampil minyak, gula, jsb Komposisi masakan ngawengku greens - .. Dina panon. Duanana jenis cabé Nyeuseuh, beresih tina sikina, potong keureut. Potong keureut tomat. Bumbu, bawang bodas, teuing, rendang finely. Tuang campuran dina pot, kulub leuwih panas medium 20 menit, ngan aduk. Kapisah, Haskalah mentega jeung tuang di sayuran, tambahkeun gula jeung uyah. Ninggalkeun masak pikeun 20-25 menit deui, lajeng sumebar dina bank steril. Kulub aranjeunna dina cai mandi: liter - satengah jam, 0,5 liter - 25 menit. Gulung nepi, balikkeun leuwih, panutup, hayu eta tiis. Tomat campuran lada geus siap!
Salad "rupa-rupa nikmat"
Pisan pikaresepeun tur mantuan pikeun meunangkeun Anjeun kaluar tina wortel, bawang na peppers dicampur sayuran. Dina usum tiis (poto napel) penned, éta bakal trove invaluable vitamin jeung senang eta bakal didahar ku somah Anjeun. Komponén: saeutik bulao, tomat, peppers bel, bawang, wortel. Unggal jenis sayur nyandak kilogram a. Tapi, dasarna, upami anjeun boga hal beuki hal kirang - ulah salempang. Di dinya sarta motong nu bisa digabungkeun. bahan tambahan: Bawang bodas - 2-3 sirah, bumbu (peterseli, Dill) - 100 g, cuka (6%) - 200 g tina minyak nabati - pint. Uyah ieu ditambahkeun kana rasa. Lamun hayang nyieun salad a euyeub amis tur haseum, nempatkeun gula saeutik. Kabéh sayuran potong keureut rapih, iklas dina beusi, tuang di minyak sarta Stew salila 40 menit. Di tengah prosés pikeun nambahkeun kana campuran bodas minced, uyah, bumbu (jeung gula). The panas platter packagi ku bank liter. Tiap tuang cuka (a séndok pinuh) jeung roll up. Banks flip, mungkus, hayu nangtung pikeun sapoé.
Dina usum tiis, kabuka jeung dahar snacks on kaséhatan, remembering enas!