Saos tomat keur mangsa - nu resep jeung poto

Saos tomat - jenis ti saos tomat, nu kawentar sakuliah dunya: teu Hamburger atanapi barbecue geus réngsé tanpa ieu aditif seungit.

Hanjakal, nu meuli saos tomat dampak negatif kana kaséhatan anjeun sarta inohong, sarta masihan ka barudak na ngan teu patut eta.

"Naon anu bisa wé, lantaran anak kuring mikanyaah saos tomat?" - Anjeun nanya. Dina jawaban eta basajan - sangkan saos tomat anjeun sorangan. Barina ogé, hiji produk nu tuh pribadi, ngan moal ngagaduhan aditif ngabahayakeun, dyes jeung pengawet.

Anjeun tiasa ngadamel suplement kana piring utama henteu ngan sakali, tapi ogé nyiapkeun saos tomat keur usum.

produk naon butuh

Sateuacan urang ngawanohkeun anjeun saos tomat resep, hayu urang ngobrol ngeunaan naon produk jeung bank kedah milih pikeun twists.

• Bahan pangpentingna dina resep ieu - tomat. Éta sasaena milih buah fleshy badag, tapi lamun aya nanaon, teras Anjeun bisa make sagala lianna. Kauntungan utama tina seasonings nyaeta nu bisa migunakeun teu ngan sakabeh tomat sarta mulus, jeung bisa dibeuli pikeun harga handap bruised, retak atau irregularly ngawangun (anjeun masih ngahurungkeun kana puree a). Kadé aranjeunna seger.
• Lamun anu nyieun tomat ganti pikeun borscht, teras cabut siki tina tomat mah teu perlu, tapi dina kasus séjén, ngurus nu sikina ulah digolongkeun kana saos teh.
• Rempah dina sakabéh resep handap - bahan pilihan. Tambahkeun ka liking anjeun: kawas lada - langkung lada, seungit - langkung jukut, jsb ...
• Upami Anjeun nutup saos tomat homemade Anjeun keur usum, tuntas ngajadikeun steril nu kendi jeung kulub lids. Anjeun tiasa buang hiji produk di botol kaca sareng cap screw, tapi dina hal ieu, nyimpen aranjeunna dina tempat tiis.

Sambel "klasik"

saos ieu tomat-nétral, sanajan ngeunah pisan. Kawas eta pisan.

bahan:

• Omat - 1 kg.
• Tutup bawang - 2 PCS.
• Gula - 150 g
• Uyah - 1 sdm. l.
• minyak nabati anu euweuh bauan - 50 ml.

Metoda persiapan

Lamun nyokot tomat "nekonditsiyu", lajeng motong kaluar ti tempat manja jeung ruksak (dicatet yén "nekonditsiyu" kedah nyandak 1,5 kali leuwih ti sakabeh tomat tanpa defects).

Motong tomat kana sakumpulan badag. Rub aranjeunna ngaliwatan tabung, kulit sarta siki dipiceun.

Motong bawang kana batu leutik. Urang tumis deui dina jumlah sahingga badag tina minyak dugi coklat emas. Kirim surélék ka Anggang bawang puree tomat, uyah sarta gula. tomat Fry salami aranjeunna henteu alus jeung leuwih pindang anu ngejat kaleuwihan cairan.

Campuran ngamen éta Blénder. Urang masihan eta simmer deui. Dipak panas saos tomat dina kendi satengah liter pre-sterilized jeung gulungan. Nunda kaléng di lantai ditutupan ku anduk, lids handap wraps simbut sarta ninggalkeun éta stasiun sapeuting misalna. Isuk-isuk urang nempatkeun bank dina tempat poék.

Resep saos tomat pikeun maranéhanana anu resep eta panas

condiment Ieu cocog pikeun natures panas sarta gairah - thrill. Ku jalan aya hiji persepsi yén pangalusna dahareun lada téh alus pikeun lambung sarta sirkulasi getih. Ngawula ka saos ieu daging atawa pasta.

bahan:

• Omat - 4 kg.
• Bawang bodas - 2 badag atawa 3 sedeng-ukuran sirah.
• Gula - 6 séndok. l.
• Sol - 0,5 seni. l.
• Hideung cabé kasar - 1 sdm. l. kalawan slide a.
• Allspice - 10 kacang.
• Anyelir - 10 kuncup.
• Cuka - 2 sdm. l.
• peppers cabe Pungent - 2 pod.
• Paprika - 1 sdm. l.

Kumaha carana masak asin lada

tomat kuring, nyabut sakabéh tempat ruksak tur bruised. Motong kana potongan ageung. Urang kaeusi di jero loyang sarta mawa ka kulub a.

Sanggeus ngagolak, ngurangan panas dina kaayaan pan jeung simmer saos tomat satengah jam salajengna.

Motong cingcin lada na kirimkeun ka tomat. Simmer tomat jeung cabé panas pikeun 30 menit. Nambahkeun sadayana rempah ieu jeung masak asin dina salila 15 menit.

Bari saos ieu asak, beresih jeung dialirkeun chesnokodavku sakabeh bawang bodas. Tambahkeun ka campuran tomat jeung simmer masih 10 menit. Dipiceun asin ti panas jeung rub eta ngaliwatan tabung. Balik campuran kana loyang, mawa ka kulub kana. Tambahkeun cuka jeung tormented pikeun 10 menit.

Tuang asin nu leuwih kendi pre-sterilized jeung gulungan aranjeunna. Nempatkeun anduk di lantai katutupan ku jar handap jeung nutupan aranjeunna ku simbut haneut. Urang ninggalkeun aranjeunna salaku misalna pikeun 12 jam. Sakali kami nyabut kendi dina tempat tiis poék.

Ti jumlah bahan nu kudu boga saos tomat salila kira tilu kaléng satengah liter. Upami anjeun hoyong masak a saos tomat homemade dina jumlah badag, teras nyandak sakabeh produk di leuwih ti 2-3 kali.

Amis tur haseum asin

Anjeun tiasa masak saos mahiwal tomat keur usum. seasonings resep sapertos dijelaskeun di handap.

Alatan éta produk anu dikandung dina bungbuahan jeung madu, mibanda hint sweetish tur jadi sampurna pikeun daging on grill dina. saos tomat ieu rada reminiscent tina favorit saos barbecue Amérika.

bahan:

• Omat - 5 kg.
• Asam apel badag (e.g. antonovka) - 2 lembar.
• Hideung cabé kasar - 1 TSP ..
• Kayu manis - ciwit.
• Pala - 0,5 TSP.
• Madu - 1 TSP ..
• cabe beureum panas - 1 TSP .. euweuh slides.
• Bawang bodas - 1 cengkeh.
• Cuka - 2 sdm. l.

Kami Nyiapkeun hiji bumbu unggulan

Nyiapkeun tomat - dina pendapat abdi, beresih tina tempat dikorupsi. Urang baris motong tomat kana batu badag. Ti apel dipiceun inti kalayan siki, teuing, sarta kami bakal motong kana batu. Campur apel jeung tomat dina panci. Urang nyimpen geotag eta di panas medium 30 menit (dugi ka apel jeung tomat teu soften).

Peretrite hasilna campuran ngaliwatan layar sarta ngirimkeun deui kana loyang. Kulub saos tomat pikeun 10 menit. Tambahkeun kana uyah brew, cabe hideung, kayu manis, pala sarta cabe beureum panas. Campur ogé jeung ninggalkeun ka languish pikeun sejen 5 menit. Sanggeus kami nambah madu, cuka sarta bawang bodas jeung kulub pikeun sejen 5 menit.

Ngadistribusikaeun saos teh dina kendi pre-sterilized. Digulung aranjeunna. Nempatkeun toples handap dina lantai, anu diteundeun anduk, sarta kami bakal nutupan sakabéh simbut luhur. Sangkan ninggalkeun aranjeunna peuting. Isuk-isuk nyabut goah atawa gudang di jero taneuh.

sambel barbecue

saos tomat panungtungan, anu resep nu urang ngajelaskeun dina artikel ieu - anu favorit dulur urang saos barbecue.

dunya ieu karya kaceluk ieu nimukeun di Amérika Kalér, jeung resep ieu dijual sakuliah dunya. Tanpa partisipasi na di Amérika Serikat moal bisa ngalakukeun piknik sagala.

Na asin popularitas tomat barbecue enjoys teu ngan kusabab rasa mahiwal jeung caang na, tapi ogé kusabab versatility na: eta bisa dipaké salaku suplement kana piring utama, tur salaku marinade pikeun daging, jangjangan, lauk atawa malah sayuran.

Di dieu nyaeta resep Palasik keur saos ieu, tapi anjeun bisa ngarobahna gumantung rasa sorangan jeung produk nu boga.

bahan:

• Puree tomat seger - 1 kg.
• Tomat némpelkeun - 200 g
• bawang badag - 2 PCS.
• minyak nabati anu euweuh bauan - 0,3 kaca.
• Madu - 2 sdm. l.
• Ira mustard - 2 séndok. l.
• Granulated Bawang bodas - 2 sdm. l.
• Cabe lada bubuk - 1 TSP .. kalawan slide a.
• Worcestershire asin - 30 ml.
• Apple cuka - 100 g
• Allspice, sarta uyah - rasa.

Prosés masak

Uvarov tomat puree (tanpa siki jeung kulit) ka menguap sagala kaleuwihan Uap. Potong batu bulbs leutik tur tumis aranjeunna dina minyak nabati di jero loyang dugi transparan. Ngurangan teh Sikina mustard di mortir a. Kirim surélék ka bawang mustard, cabe hideung, gula jeung cabé. Campur ogé.

Tambahkeun pot madu jeung némpelkeun tomat. Kabéh deui campur ogé jeung masak pikeun 5 menit. Tambahkeun ka campuran puree tomat ngejat jeung masak leuwih panas low pikeun 15-20 menit.

Nambah cuka, asin Worcestershire jeung uyah. Campuran Perebeyte maké Blénder a. Kulub saos pikeun sejen 20 menit. Tuang produk rengse dina kendi sterilized sarta ngégél aranjeunna. Ninggalkeun pikeun niiskeun di lantai handapeun simbut hiji, balikkeun ka handap si Udung. Sanggeus hiji poe, nyabut kendi di gudang di jero taneuh teh (lamun éta tiis musim) atawa dina kulkas.