Masak nikmat: naon tiasa mangpaat ka tipung almond jeung kumaha carana masak eta?

Masak ieu sugan rightfully bisa dianggap elmu a. aktivitas ieu tiasa héran tur seru! Cook ngeunah na tinggi kualitas, tetep dina pikiran loba resep kana bisa ngagabungkeun rupa-rupa produk, atawa "kaluar tina nanaon" masak "permen" - kalawan bakat ieu, memang, perlu dilahirkeun. Sanajan kitu, moal dewa pariuk dipecat! Sangkan laun tiasa replenish nu "koper" pangaweruh maranéhna!

tipung almond: wengkuan

Ampir dulur mikanyaah muih (buns sarta seger), sarta séjén produk tipung. Sanajan kitu, sababaraha urang terang yen keur persiapan makaronchikov kami cherished, buns atanapi muih teu mung gandum tradisional atawa tipung Rye, tapi ogé, contona, almond. Teh tukang tina almond anu taneuh. Di imah, eta bisa dilakukeun dina coét kopi. Di industri pangan, tangtosna, arrangements husus ditagihkeun. Bisnis almond tipung confectionery salaku salah sahiji bahan utama ditambahkeun kana fillings nut jeung creams, nu ngeusi bonbon, cookies, muih, jsb Ti dinya dijieun tina walnut na walnut-protéin-pasir produk semi-rengse. Manehna bisa asup ka kabeh jinis tés, kawas mentega, sarta konvensional. Almond tipung anu dipaké tur salaku piring misah.

Na yén urang teu kabeh! tipung ieu disaluyukeun soups ketebalan nu dipikahoyong tur saos (dina persiapan sababaraha masakan nasional). Beuki meh teu leungit alamiah dina almond rasa husus, rasa alus jeung sozranyat sagala kauntungan tina nut éndah ieu.

Henteu ngan éta, almond tipung anu diperlukeun pikeun creams nu boneka buns na tarts. Galuh - nyata "lifeline" pikeun jalma anu paduli ngeunaan inohong nya. nilai énergi na leuwih handap ti eta gandum atawa béas tipung, wawuh ka Kami. Aci jeung gluten ngandung eta teuing kirang. Dina hal ieu, éta inferior malah tipung Rye. Jeung jalma anu alérgi, tipung almond nembongkeun leuwih ti batur.

Ulah diri, nyiapkeun diri!

Sateuacan Anjeun almond "dina bisnis", kudu jelas ti kulit coklat pait, nu disumputkeun dina kacang. Upami Sadérék eta 'garing', prosesna bakal nyangsang keur lila. Kusabab aya hiji pilihan basajan. Handap - pedaran hiji.

Almond kabentuk dina wadah na immersed pikeun 10 menit dina cai nu ngagolak. Lajeng dikaluarkeun, rinsed dina cai jalan tiis tur deui mana kana cai nu ngagolak dina waktos anu sareng. Sanggeus - rinsed deui, tiis jeung beresih. Sanggeus ieu prosedur shkurochki dileungitkeun pisan gampang, sarta nucleoli téh sacara harfiah popping nepi sorangan.

Sababaraha émbaran leuwih penting nu mantuan Anjeun nyieun tipung almond optimal.

• almond Shelled anu garing ogé. Upami Sadérék eta cara alam, anjeun kedah ngantosan atawa dua poé. Pikeun ngagancangkeun almond kasebut dikirim kana oven - anu diteundeun dina diteundeun kertas baking baki sarta garing dina suhu 100 derajat Celsius. Kadé teu masihan anjeunna tina ngaduruk!
• Lamun siki geus tiis ka handap, maranéhna turun saré dina coét kopi na nganggo alat nu ngan pikeun sababaraha detik. Lajeng shaken coét (disebutkeun dina bilah na taat kana crumbs walnut). prosés ieu lajeng ngulang dugi hasil ahir. Tapi prosés kudu interrupted unggal 18-20 detik, sakumaha wilah panas nepi pisan gancang, sarta almond extracts minyak jeung tipung manehna bisa ngahurungkeun kana lumps of jelas.
• Lamun gantina anjeun gaduh coet kopi coét sadia, teras prosés nu bakal identik. Ngan sakabéh massa dialirkeun mesin hiji dua kali.
• tipung siap kudu disimpen dina jar disegel pageuh atawa kantong, pastikeun nepi ka garing. Uap tur asor manehna takwa instan "kuchkuyas".
• Yen di test eta disebarkeun merata nambahkeun tipung kana adonan, eta kahiji diayak.

Ngalirkeun nasihat: upami anjeun hoyong a tipung poék - pikeun biskuit, krim, almond teu kudu jadi cleaned, éta taneuh kalawan kulit. Kualitas rasa teu kapangaruhan!