"Narik": resep jeung beda adzhika

Kusabab pertengahan usum panas nepi ka ahir usum gugur pikeun sakabéh hostesses kacau, tapi kacida pentingna waktu - waktu keur workpieces of jams béda, compotes, jams, marmalades, pickling na rolling up cucumbers jeung tomat, kitu ogé persiapan dressings na condiments anu bakal mangga rumah tangga sapanjang tiis usum jeung rasa caang na, dina waktu sami awakna vitaminiziruya jeung nguatkeun kekebalan na.

Salah sahiji stasiun gas ieu teh "narik". resep pisan sarupa jeung piring Abkhazian tradisional - adzhika. Tapi beda dina ekstrim seukeutna gambar na piquancy berkat kelimpahan bawang bodas jeung cabe beureum panas. Sababaraha foodies Cope malah kalayan sapotong leutik tina roti, smeared kalawan relish misalna, tanpa zapivaniya kalawan cai atawa jamming sup panas, tapi sabab mindeng fungsi pikeun masakan siap-dijieun daging, lauk, sayur atanapi pasta. "Narik", anu resep seukeutna gambar payun, sugan, sagala persiapan sejenna keur usum, Nyiapkeun henteu sakumaha susah sabab bisa geus imagined. Hayu urang coba ngalakukeun hal eta babarengan.

Nyiapkeun kadaharan

bahan konvensional na ngawengku tomat (cukup hiji kilogram), horseradish (300 g), bawang bodas (polgolovki, i.e., ngeunaan 10 g), satengah tina cabe panas pod (fans akut tiasa nyandak hiji), salah sahiji gula séndok jeung uyah tujuanana, sarta minyak sayur jeung satengah séndok (sendok) cuka.

Anjeun tiasa nambahkeun sejen zucchini jeung terong. "Narik", resep ti mana, tangtosna, teu kaasup aranjeunna, anjeun tiasa salawasna ngaronjatkeun kreatif, maké gagasan maranéhanana sarta preferensi rasa pribadi. Sajaba ti éta, lamun nambahan mun resep bahan séjén, éta bakal kirang pungent tur leuwih satisfying. Salaku urang disebutkeun tadi, aya Abkhazians piring pisan sarupa - adjika. "Narik" (resep mibanda set leuwih basajan produk na di piquancy) nyaéta leuwih umum di nagara urut Uni Soviét. Tapi adjika - tradisional pencinta ganti baju acuity hirup di aréa ti Kaukasus Pagunungan. Hal ieu disiapkeun dina dasar tomat, kumaha oge, pikeun nambahkeun leuwih apel jeung cabé amis. Ku lantaran kitu eta acquires rasa amis-haseum ciri, nu ditéang ku seukeutna gambar ngaduruk ngajadikeun eta incredibly caang jeung pikaresepeun di sensations rasa, nu ngajadikeun eta incomparable kalawan nanaon populér.

Tahap ahir

"Narik", resep éta cocog pikeun jalma anu cinta persiapan gancang jeung prefers mun teu mess sabudeureun pikeun lila di dapur, disiapkeun dina tilu tahap. Pervyya - persiapan, meresihan bahan. cabé panas geus dibébaskeun tina siki, mesek - bawang bodas jeung horseradish, sarta ti peduncle nu - tomat. Dina tahap kadua urang ngagantelkeun kana méja coét mékanis jeung dialirkeun ka motong buah badag tina horseradish, bawang bodas jeung cabé. Lajeng dina piring sarua nambahkeun tomat na scrolled sakali sadayana ditumbuk ku Blénder nu. Dina hambalan katilu ukur bisa ngeusian bahan baku ieu nambahkeun gula, uyah, cuka sarta aduk deui. Nyimpen hasilna "narik" resep nu geus ngan geus dijelaskeun léngkah, dina kamar tiis, pre-digulung di na bank pasteurized tur nambahkeun mun tiap hiji sendok minyak sunflower.