Panggang pancakes ipis

Pancakes - a tradisional piring Rusia, najan mindeng Panggang pancakes na di Perancis sarta Jerman, sarta Amérika Sarikat. Popularitas ieu baking uncomplicated ieu disababkeun teu ukur rasa alus teuing tapi ogé rupa-rupa pilihan pangiriman. Barina ogé, éta pancakes bisa nempatkeun salaku jajan, kayaning caviar atawa lauk beureum, sarta salaku piring utama, boneka sareng daging atawa sayuran, jeung salaku dessert sareng saos amis atawa jam. Sadaya masakan ieu disiapkeun maké salaku panengah ipis pancakes dijieunna tanpa ragi.

Ieu kudu ngomong yén teu sadaya jelema téh bisa Panggang pancakes ipis, najan resep pikeun adonan pikeun baking ieu, aya loba. Kanyataan yén hal anu penting pikeun henteu ukur nyieun hiji test alus, tapi ogé sasuai jeung aturan nu tangtu tina baking.

Hadé mun geus pancakes ipis oven on Panci husus kalawan bumpers lemah sareng non-iteuk palapis, nu nyebut - makers pancake. Dina hal ieu, anu pancakes ulah lengket handap, sarta aranjeunna gampang flip tanpa megatkeun kana dua halves. Mun utensils misalna dina rumah tangga teu aya, Anjeun bisa ngagunakeun frying matak-beusi pan atawa alumunium leutik, nu boga hiji handap sampurna rata. Kadé nyorot pan keur pancakes ngan teu dipake pikeun masak masakan séjén masak. Dina hal ieu, beungeut Panci bakal tetep gembleng keur lila, sarta pancakes moal lengket eta. Sanajan kitu, pan sapertos mangsa baking geus périodik oiled.

Masak pancakes ipis jeung boga nuances lianna. Contona, adonan pancake saméméh baking kedah merta "real" teu kirang ti tilu puluh menit. Antukna, éta swells tipung gluten, sarta adonan bakal leuwih fleksibel. Mimitian baking kabutuhan ngan sanggeus loyang téh cukup haneut, disebutkeun ulah kaayaan notorious ti "prakték ngajadikeun sampurna". Flip na némbak anu pangalusna pancakes sekop - kai atawa silicone. Tangtu, aya chefs virtuosos, mampuh ngahurungkeun pancake ku tossing eta nepi di pan, tapi tanpa latihan ditangtoskeun kitu "fokus" masih aya kacangcayaan. Beres pancakes tumpuk dina plat datar tina tumpukan hiji, lamun hayang, anjeun bisa mieun lisah unggal pancake kalayan mentega, tapi teu wajib.

Siap ipis pancakes bisa dilayanan salaku piring misah jeung krim haseum, susu condensed, madu atawa asin amis. Anjeun bisa make eta keur isina rupa-rupa fillings - daging, sayuran, kéju, kéju, pilihan toppings pikeun nyieun spring gulungan anu sajajalan.

Saterusna, pamakéan misalna pikeun Nyiapkeun pancakes snack jeung amis "muih". Dina hal ieu, anu tumpukan narilep of pancakes, pereslaivaya keusikan, sarta dipanggang dina oven atanapi microwave oven.

Adonan ipis pancakes bisa asak dina yogurt atanapi susu. Dina kasus nu pertama, Anjeun kudu 3 endog, satengah séndok téh soda sarta séndok uyah gula (masak pancakes amis bisa nyandak dua spoons), séndok minyak (sayur atanapi dilebur mantega), hiji satengah liter kefir sarta ngeunaan 4 tipung séndok (ku slide alus ). Kadé nyiapkeun pikeun produk test nya suhu kamar, ngarah kudu maju ti kulkas.

Dina yogurt teh nambah soda, aduk jeung ninggalkeun pikeun sababaraha menit. Samentara éta, ngéléhkeun endog kalawan uyah sarta gula. Tuang kana mangkok sarua mentega jeung yogurt kalawan soda na laun nambahkeun tepung, mastikeun yén euweuh lumps kabentuk. Lamun adonan dihurungkeun thickish, teras éncér eta ku cai saeutik.

Adonan kalayan susu geus disiapkeun dina resep sarupa, tapi tanpa ditambah soda. Urang bakal butuh: 4 endog, hiji séndok gula, satengah séndok téh uyah, 750 gram susu, 2 sendok mentega jeung 8-9 spoonfuls tepung. Jumlah tepung téh teu mungkin mun pinpoint, sabab gumantung kana nuances kayaning ukuran tina endog, kualitas tepung jeung eusi gajih tina susu. Geus dipandu konsistensi dina, adonan kudu boga sahingga cair meh bisa gampang pikeun nyebarkeun ngaliwatan pan ka ngabentuk pancake ipis.