Daging di Perancis sarta Rusia kiwari

Di dunya modern Cucina diaksés ka dulur. Jumlah vast sastra jeung kumpulan resep bisa kapanggih dina toko buku naon atanapi online di toko online. Sanggeus Isro bersantai di Pulo Jawa atawa ngadatangan nagara Éropa, gourmets bisa meuli buku metot maranéhanana sarta ngarasakeun hidangan nikmat di imah, honoring sémah, baraya atawa ngan saukur masak pikeun sorangan.

Salah sahiji masakan paling tercinta sarta populér di nagara kami - éta Perancis. salads héjo sarta rupa-rupa saos, kaldu jelas ngeunah na muih amis anu ngalembereh dina sungut anjeun, sarta consomme Stew jeung loba rupa anu leuwih lega masakan anu diadaptasi di nagara kami jeung geus narima ngaran Rusia. Salah sahijina - daging di Perancis.

Hal ieu disiapkeun ti rupa-rupa daging jeung nganggap "maranéhanana". Unggal ibu rumah tangga weruh kumaha carana sangkan daging di Perancis sarta weruh resep (atawa salah) ieu ngeunah tur gampang nyiapkeun hidangan.

Resep aslina dipake: sapi seger atawa babi, lean haseum, kéju asin, bawang, sarta sagala rupa rempah (uyah, Basil, lada, Rosemary).

Heula, nyiapkeun asin keur piring nu. Pikeun krim ieu sareng curd dicampurkeun ka konsistensi puree langka. Daging potong pelat jeung rada ngusir. Lajeng tumis aranjeunna dina pan ku minyak nabati kituna pikeun ngabentuk coklat emas. Bakal mantuan tetep jus jero daging. Dina lengkah saterusna persiapan daging ieu ti lubricates Perancis baking piring mentega jeung nyebarkeun eta eta. Saméméhna, sliced cingcin bawang ipis, nyebarkeun on daging jeung ngolesan asin asin. Oven Panggang salila kira opat puluh menit nepi ka kulit appetizing nice. Jadi masak daging di Perancis di imah piring.

Di nagara urang, kéju Pondok diganti. Prosedur pisan sarua persiapan geus tetep ampir unaltered. Loba jalma resep masak daging dina sapi Perancis, ngarujuk ka gaya hirup cageur.

Baku daging Rusia di Perancis disiapkeun saperti kieu. Sapi anu sliced pelat ngeunaan hiji centimeter kandel, sarta palu enteng mantul. Teras Anjeun tiasa marinate daging méré eta rasa unik tur jero. Dasar marinade bisa cuka atanapi anggur beureum. daging anu ditambahkeun uyah jeung cabé, usum secukupnya sarta dieusi basa. Sadaya dicampurkeun jeung nempatkeun di fridge pikeun hiji atawa dua jam. Ulubiung, potong ipis cingcin tembus bawang sarta digosok dina grater rupa teuas kéju konéng. Gat marinated daging jeung diteundeun dina baki atawa dina piring baking. formulir nu bisa lubricated jeung minyak, gajih atawa ngan iklas kaluar foil. runtuyan langsing daging hareup dina nutup cingcin bawang ipis Perancis sarta nempatkeun dina oven salila lima belas jeung dua puluh menit. Lamun daging geus browned saeutik, tarik kaluar baki sarta gently na naburkeun thickly kalayan produk kéju ambéh daging ampir teu katingali. Urang ngirim dina oven salila sejen lima belas atawa dua puluh menit.

Lamun daging di Perancis bakal siap, lajeng mindahkeun gently eta nu dina piring a, dijejeran ku daun saladah - méré elegance na evokes Parisian. Biasana garnish a mashed kentang, béas atawa sayuran, masak sagala cara. Tambahanana, Anjeun bisa berkas salad héjo sarta rupa-rupa saos anu bakal mawa bungbu saeutik kana rasa amis tina piring a.

gourmets leres milih konsumirovat piring jadi elegan jeung beureum atawa anggur pink. Lamun maréntahkeun daging di Perancis di réstoran jeung sieun nyieun kasalahan di milih anggur, Anjeun ngan bisa nyaritakeun palayan anu anjeunna Filed nu inuman luyu kana tatanan pangan, bari watesan lingkup biaya inuman mulya.