Kumaha carana masak cumi Salad?

Nepi ka ayeuna, seafood kayaning udang, mussels jeung cumi, anu anyar pikeun mayoritas Rusia. Ayeuna kabeh ieu bisa dibeli di supermarket nanaon. Dinten ieu kami ngabejaan ngeunaan kumaha carana ngabersihan jeung masak cumi jeung kumaha carana masak aranjeunna salad nikmat.

sipat mangpaat

Daging cumi - henteu ngan ngeunah sarta produk pohara berharga. Ieu ngandung elemen renik sarta zat dipikabutuh pikeun fungsi normal sadaya sistem awak.

Nilai utama cumi - ayana dina wangunan na natrium, iodin jeung kalium. Éta mineral ieu jawab kelenjar tiroid normal.

Cumi ngandung protéin, nu gampang diserep ku awak, ngeusian deui kalawan énergi. Ogé, éta ngabogaan loba asam amino, ngaronjatkeun eyesight sarta prosés métabolik.

Sipat di luhur téh manifested ukur dina ngagunakeun cumi Freshly disiapkeun. Garing jeung smoked tulang taleng mawa awak migunakeun kirang.

Aturan Pilihan cumi

Urang buka toko. Jurusan relevan tina rupa-rupa cumi: peeled, beku, atah, jeung saterusna. Naon milih? Dicita - Freshly bray cumi. Tapi estu ukur di kota nu lokasina deukeut sagara. Kituna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngatur sarta pangan beku.

Sateuacan anjeun sangkan meuli hiji, perlu pikeun taliti nguji barang. Warna carcasses cumi beda-beda ti bodas jeung pinkish wungu. Ayana warna konéng nunjukkeun yén produk kasebut beku sarta thawed sababaraha kali. Nu meuli cumi kudu ditinggalkeun. Nyiapkeun ti eta piring ngeunah moal jalan.

beberesih

Pikeun neuleuman kumaha carana masak cumi beku, urang bakal ngobrol ngeunaan engké. Tur ayeuna urang lumangsungna perlakuan maranéhanana. Pikeun ngawitan, Anjeun kudu defrost produk. Paket jeung eusi kana wadahna jero ngeusi cai haneut. Defrosting bisa lepas tina 30 menit nepi ka 1,5 jam. Loba ibu rumah tangga pikeun ngagancangkeun cumi anu dituang cai panas. Tapi anu di henteu bisi teu bisa dipigawé. Kusabab lajeng produk bakal deteriorate.

Nalika cumi ngalembereh sagemblengna, anjeun siap dipiceun film maranéhanana. Kanyataanna, sakuduna mindahkeun éta sorangan. Ngan nempatkeun tulang taleng dina mangkok, tuang cai ngagolak jeung geura ngagabung éta. Lajeng, cai tina ketok nu dipiceun ramo pilem ipis. Leupaskeun lebet, resembling a strip tina plastik.

Kumaha carana masak cumi

Pendapat chefs dina subjék ieu diverge. Sababaraha urang yakin yén masak cumi daging butuh 10-15 menit, mangnyetélkeun keur seuneu slow. Batur yakin yén proses ieu kudu bisa mawa sababaraha detik. Jadi sanggeus kabeh - kumaha carana masak? cumi lemes diala ku masak pikeun 30 menit. Éta nu nyata ngurangan di ukuranana. Carcasses anu motong cingcin gorengan jeung dilayanan kalayan garnish a.

Kumaha carana masak cumi? Ideally, proses ieu Sigana mah ieu:

• dina pot leutik dituang 1 liter cai;
• ditambahkeun 1 h. l. uyah;
• ngantosan titik golak;
• pilihan nunda lavrushku na peppercorns;
• tulang taleng cumi ieu disimpen dina cai nu ngagolak, nyebutkeun nepi ka 10, sarta nyandak kaluar deui;
• sumebar dina piring mangrupa, jadi do carcasses lianna.

Pilihan séjén

Cumi dimasak, teu ukur di loyang. awewe nu boga imah modern bisa milih tur pilihan langkung merenah. Datang ka panerapan nyalametkeun.

Kumaha carana masak cumi dina alat keur ngagolakkeun ganda

Dina tulang taleng wadahna husus diteundeun ku netepkeun otomatis éta. Cumi masak steamed 10-12 menit. Kabéh gumantung kana karakteristik teknis alat.

Kumaha carana masak cumi di multivarka

Pilih "steaming" mode. Nempatkeun otomatis dina keur 5-10 menit. Hijina masak négatip steamed cumi mangrupa kaldu henteuna. Tapi bisa disiapkeun misah migunakeun panci leutik. Atawa ngalebetkeun ka tulang taleng asak ku saos pikeun masakan lauk. Lumangsungna dina kawijaksanaan anjeun sorangan.

Kumaha carana masak cumi di gelombang mikro nu

Urang bakal butuh wadah panas-tahan. Urang nyebarkeun eta cleaned sarta dikumbah tulang taleng teh, tuang teh jeruk nipis sarta nutupan kalayan tutup. Waktu masak di cumi di kakuatan microwave of 700-850 watt geus 2 menit. Dina parantosan bip prosés waspada.

Salad kalawan cumi (resep Palasik)

Dahareun set:

• dua bulbs;
• ½ kaléng tina kacang héjo;
• 300 g cumi;
• salah tomat;
• olives - 14 lembar;
• paprika panengah;
• rempah (siki fennel, fennel garing).

Pikeun keusikan di:

• satengah lemon;
• 125 g yogurt alam;
• 1 h. L. mustard;
• 4 sdm. l. minyak zaitun.

Pikeun marinade nu:

• 1 sdm. l. gula jeung uyah;
• a sprig of Dill;
• 5 Seni. l. cuka apel.

Persiapan:

1. Hapus bawang jeung potong satengah cingcin nempatkeun dina jar kaca. Panutup dugi nutup. Aya ogé ngirimkeun bawang héjo dicincang. Jieun marinade a. Jang ngalampahkeun ieu, campur gula, cuka sarta uyah dina sagelas cai pindang. Meunang marinade tuang bawang. Tutup toples ku tutup plastik. Tuntas aduk. Panén dina kulkas salila satengah jam.

2. Hapus dina tulang taleng tina cumi. Ieu naon urang geus bébéja luhur. Kumaha carana masak cumi di salad? Dina panci tuang caina tur antosan dugi dimimitian kulub. Tambahkeun uyah sarta bumbu garing sarta rempah. Cumi nempatkeun kana cai. Cook pikeun 12-15 menit dina tutup ditutup. Lajeng tulang taleng anu geus dialungkeun deui dina colander hiji. Urang antosan dugi aranjeunna niiskeun handap.

3. Ngumbah tomat. Motong kana batu. Urang ngirim dina mangkok Salad.

4. Meunangkeun nanganan peppers. Dipiceun sikina. daging potong batu na nambahan kana tomat.

5. Buka jar tina kacang héjo. Piceun cairanana. Persis satengah eusi tepi iklas dina mangkok.

6. tulang taleng cumi potong strips. Kapal dina mangkok jeung bahan séjén.

7. bawang kami pickled. Kudu lemes tur taliti squeeze potongan. Lajeng nambahkeun bawang dina mangkok.

8. Buka jar of olives. Éta desirable yén maranéhanana diadu. Olives sakabéh kapal kana Salad a.

9. Jieun ganti baju. Dina mangkok tuang yogurt teh. Tambahkeun minyak zaitun jeung mustard. Shred lemon mesek grated jeung iklas dina ganti baju. Tuntas gaul bahan.

10. Tambahkeun ganti baju ka mangkok Salad. Eta tetep ka aduk piring jeung ngawula ka dinya dina méja. Ngarasakeun hidangan anjeun!

aturan ingetan

Pikeun neuleuman kumaha carana masak calamari on Salad a, anjeun geus nyaho. Tapi kumaha lamun sanggeus masak téh sababaraha carcasses? Anjeun tiasa nyabut eta dina kulkas. Dina suhu +6 ... + 8 ⁰ C, aranjeunna teu disimpen leuwih ti sapoé. Lamun dina mangsa nu bakal datang, anjeun moal bade tuang daging tina cumi, éta pangalusna pikeun nyabut eta di freezer nu. Meureun aya hiji bulan atawa leuwih.

afterword

Urang curhat ngeunaan kumaha carana masak cumi. prosés ieu teu butuh teuing waktos. Hal utama - keur turutan parentah nu dijelaskeun dina artikel. Hasilna, anjeun bakal boga Salad nikmat jeung séhat. Anjeun tiasa ékspérimén kalawan nyieun masakan anyar ditambah cumi pindang.