Kumaha carana masak di krim of mascarpone cake jeung rupa aditif

Jalma anu geus diusahakeun kawentar dessert "Tiramisu", meureun dipikir, naha henteu make ieu krim incredibly nikmat jajan mascarpone. Sanggeus kéju lemes dijieun tina susu munding, mibanda tékstur hipu, tapi pisan stabil. Anjeunna moal ngambang di shortcake datar, teu hargana murah, teu rengat. Pondokna, ieu hiasan kueh ultah nu sampurna. penampilan subur, kamampuhan pikeun ékspérimén kalawan rasa na hiji lampu rasa endah ngajadikeun eta hiji decor alus teuing. Éta bisa coated kalayan madu jajan, biskuit, muih di adonan.

Tapi krim jajan mascarpone tétéla hawa sarta salajengna moal exfoliate, anjeun kudu nuturkeun aturan nu tangtu. Firstly, endog kudu na STP, sarta kéju anu - tiis pisan, tapi teu beku. Ku alatan éta, ngabogaan sadia jar 500-gram of mascarpone, tarik kaluar ti fridge sajam saméméh masak dua endog hayam. Sarta kéju anu ditunda pikeun 15-20 menit dina freezer nu. endog hayam tiasa sagampang jiga ngaganti 14-15 gadget puyuh - sahingga anjeun bakal ngurangan nepi ka enol résiko catching a baktéri bahaya Salmonella.

Mimitina misahkeun protéin tina yolks. Rub kaliwat kalawan saratus gram gula dugi aranjeunna ngahurungkeun bodas. Laun ngenalkeun mascarpone terus pound, lajeng whisk whisk. Sakuduna meunang massa hawa. Protéin nu dituang kana mangkok mixer, nambah ciwit uyah jeung ngéléhkeun dugi puncak stabil. busa ieu ditambahkeun dina beurat kéju-konéng, masih ngéléhkeun. Sagalana - teh krim utama jajan mascarpone geus siap. Ayeuna eta bisa dirobah ka: nambahkeun atawa brendi liqueur for jeung bau, bubuk koko piquant kapaitan, pikeun dyes warna, jeung kawas.

Sateuacan decorating karya kuliner anjeun atanapi recoat aranjeunna muih, krim kudu niiskeun saeutik. Tapi kade teu overdo eta: gajih teu kudu freeze, atawa leungit splendor beurat tur bakal nyarupaan kana rasa tina mantega. Dupi abdi tiasa masak nu krim jajan mascarpone, Ngahindarkeun proses panjang sebat endog? Gampang. Candak 300 ml gantina pisan lemak confectionery krim. Mecut aranjeunna jeung gula tipung. Sambungkeun pre miksirovannym kéju dessert.

Mun rék soak nu muih, anjeun tiasa ngadamel nu krim munggaran kalayan krim mascarpone tur beuki cair. Lajeng Uap berhasil penetrates jero kana adonan jadi nu jajan moal garing. Sésa krim nu keur nyeuseuh sisi na luhureun decor nu lajeng bisa thicken. Hal ieu bisa dihontal dina sababaraha cara: ku ditambah sanyawa gelatin diluted kalayan madu candied, masak dina konéng cai mandi. Jeung anjeun ngan bisa nambahan mascarpone sejen. Sabalikna, lamun rék ngadamel krim thinner, anjeun tiasa tuang saeutik kopi, Likur, softened (tapi teu panas) coklat , jeung sajabana

Pikeun pihak anu barudak bisa dijieun kalawan krim mascarpone na susu condensed. Pikeun tujuan ieu, salaku varonku jeung bank biasa. Whisk nu kéju, susu condensed tur gaul ku hiji mixer listrik digawekeun deui, nambahkeun secukupnya gula tipung. Misalna krim cut cocok kana keureut tina cau, grated coklat, keureut tangerine.