Kumaha nikmat dipanggang bebek dina oven

<- @page {ukuranana: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-handap: 0.21cm} ->

Dinten anjeun gaduh wanda spring alus, aya waktos anu henteu ngan keur sorangan, tapi ogé pikeun ngubaran leuwih maranéhanana dipikacinta ku hal nikmat na festive? Masak bebek nu. Kanyataanna, resep kawas bebek manggang dina oven, pakakas.

Bebek boneka sareng apel

asakan Tradisional Rusia tiasa nawiskeun loba resep béda. Nu pang populerna - a bebek jeung apel.
Pikeun bebek manggang kalawan apel, anjeun bakal kudu 1 bebek, 4-5 apel badag (pangalusna ngagunakeun rupa amis-haseum), minyak sayur, bungbu keur jangjangan, bawang bodas, cabe beureum, oranyeu - 1 sapotong, lemon -1 hal.
Masakan bebek primér disiapkeun dina luhur sarua salaku manuk konvensional. Ayeuna kudu nyeuseuh alus tur ngabersihan lebet, taliti ningali lamun aya wae sésa bulu. Sateuacan Anjeun Panggang bebek dina oven, kudu mimiti jadi garing. Ulah eta tradisional, boh ngan masihan hiji "solokan", atawa kalayan anduk.
Pikeun bebek disiapkeun gancang, éta perlu marinated. Aya tipena béda marinade, nu pang populerna - jeruk.
Marinade perlu gaul minyak nabati kalawan cabe beureum jeung hideung, uyah jeung bumbu, bungbu sababaraha dicincang kapala cengkéh bawang bodas jeung jus jeruk 1. Tuntas nyampur kabeh nepi ka rata sarta mieun lisah teh bebek garing. Bari bebek nu geus marinated, masak isina.
Jang ngalampahkeun ieu, ngumbah apel, mesek, inti, siki, potong buah kuadrat leutik. Pikeun apel nya hideung, anjeun tiasa Sprinkle aranjeunna kalayan jeruk nipis. Keusikan tina apel bakal loba tastier lamun apel Sprinkle kalawan cabe beureum, nambahkeun sababaraha oregano na Basil.
Hal ieu sadayana diatur jadi ngeusi bebek jeung meunang hue dipikahoyong. Boneka jeung bebek marinated kudu ditempatkeun dina kantong a jeung ninggalkeun pikeun 2-3 jam. Sarta sanggeus éta, anjeun tiasa Panggang dina bebek dina oven. Cara panggampangna pikeun ngalereskeun isina teh - mun ngaput nepi ka threads cut atawa segel konvensional sareng toothpicks.
Aya waktos nyiapkeun masakan nu nyiapkeun manuk, sarta oven. A oven sakuduna well-warmed ka hawa tina 250.
Nyiapkeun a ternak marinated munggaran dina panas tinggi (kira 40 menit). Bebek Nyiapkeun ngeunaan 2 jam 30 menit dina panas low. Sarta momen lila-tunggu. Bebek sumebar dina platter badag tur garnish eta kalawan héjo, jeruk seger jeung apel. Na acan ... bebek biasana dilayanan kalayan anggur bodas.

Bebek sareng kentang dina liang

Nikmat téh bebek sareng piring samping kentang. Tapi tétéla, teu kabeh ibu rumah tangga nyaho kumaha carana masak a bebek jeung kentang. Resep ieu bakal ngahemat waktos persiapan dina satengah, sarta set produk leutik. 1 peryogi bebek, bawang (3-4 lembar), minyak sayur atawa minyak zaitun (2 sendok), kentang (9-10 lembar), asin, lada, bawang bodas (rasa), kari, daun salam, rempah béntang
Pikeun persiapan piring téh bebek nu sarua dina resep saméméhna. Saterusna weft bisa dibagi satengah, unggal satengah dibagi kana 2 bagian. Nyiapkeun makeready pikeun bebek hiji basajan: 3-4 cengkéh cengkéh bawang bodas, cabé, aduk rata, lajeng malur bebek, sprinkled kalawan kari.
Brightbolt sliced kentang, bawang - preferably cingcin. The keureut kentang Sprinkle hayam bungbu, uyah jeung cabé jeung gaul jeung bawang. Hurungkeun oven.
Lajeng, nangtukeun panjang sleeves, motong dipareuman. Saatos yén produk disimpen na fastened. Keureut tina bebek iklas turun. Lajeng nyebarkeun kentang sarta nambahan sababaraha sendok minyak nabati. Nyepetkeun leungeun baju dina saban gigir. Leungeun baju luhureun 10 nyieun liang leutik kalawan colok huntu hiji. Eta tetep ukur keur Panggang bebek dina oven.
Bebek diteundeun dina loyang sarta nempatkeun aranjeunna dina oven. Ngidinan pikeun nangtung salila 1 jam 40 menit dina suhu 190-200. Piring dilayanan panas.

Eta kudu inget:
Seasonings pikeun bebek a - éta utamina bumbu: Dill, thyme, coriander, Basil.
Pikeun bebek éta juicy, éta perlu watered, sarta unggal 10 menit.
Pikeun seragam bebek masak nu terus bisa ngaktipkeun, cukup unggal 20-40 menit.
Meunang leupas tina ambeu minyak Rosemary bisa mantuan rék nempatkeun dina oven salila bebek a.
Bon appetit!