Masakan musiman: resep terong dina oven

produk mangpaat jeung ngeunah misalna, kayaning terong, hanjakalna, nya usumna. Kusabab pertengahan usum panas nepi ka ahir usum gugur urang bisa ngarasakeun ieu geulis berries ungu poék. Sumuhun, éta katuhu! Térong colloquially disebut sayur, sanajan éta tebih ti bebeneran. Sarta saprak ayeuna téh musim, lajeng artikel ieu bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak terong, dipanggang dina oven.

produk ieu dipaké dina masakan duanana asakan Éropa sarta Oriental. Urang bakal coba resep terong dina oven dina versi "lite", supaya komo laziest coped kalawan eta. Tapi ke heula, maka kami bakal méré sababaraha saran pikeun pretreatment tina terong.

Hal kahiji awewe nu boga imah teh Nyanghareupan lamun masak sayur ieu - dina rasa pait ciri. Eta timbul kusabab solanine. Jalma anu henteu, rasa pait kieu bisa soak sayur di cai asin salila kira dua puluh menit. Solanine sahingga dileupaskeun. Lajeng kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun, milih resep favorit pikeun térong dina oven. Pikeun masak nyokot kirang waktos tiasa problanshirovat sayuran. Kituna ogé mungkin ngaleupaskeun kapaitan.

Kadua - ieu téh pikeun ngabersihan aranjeunna atanapi henteu. Mun terong resep dina oven nunjukkeun yen maranéhanana kudu dibawa ka puree, teras enya. Upami anjeun hoyong masak, kayaning endog, ngan nempatkeun kaluar kalayan sayuran séjén atawa nyieun ajapsandali, teras pastikeun pikeun ngabersihan. Dina acara nu baris nyieun parahu tina terong dina oven atanapi masak aranjeunna dina grill, geus hadé ninggalkeun mesek nu.

Ogé sia noting éta produk ieu pisan niatna absorbs minyak. Ku kituna éta pangalusna masak aranjeunna di pan sareng non-iteuk palapis on grill atawa butuh hiji terong resep dina oven. Ngarah teu leungit rasa maranéhanana jeung ngahurungkeun kaluar moal teuing ngandung lisah. Anjeun tiasa nganggo trik handap: roll saméméh frying keureut tina terong dina tipung asin.

Inventing resep sorangan pikeun térong dina oven, perlu tumut kana akun naon maranéhna anu pangalusna digabungkeun. Idéal "sora" - ieu jeung bawang bodas. Anjeunna mere piquancy husus. Pisan metot tur luar biasa baris ngalebetkeun terong sareng walnut sarta bawang bodas. Ogé cilantro cocog sampurna.

Ku kituna ayeuna ngajelaskeun resep terong dina oven jeung kéju. Urang bakal butuh saratus lima puluh gram kéju durum, dua sendok tina krim haseum, jumlah leutik adzhika héjo atawa mustard, kitu ogé opat terong. Pikeun mimitian ku bahan panungtungan potong keureut. ketebalan kudu ngadeukeutan salah centimeter. Kéju rub on grater a. Campur krim haseum jeung mustard atanapi adzhika. Dina baking oiled atanapi baking piring iklas kaluar terong, jeung jaket luhur kalayan saos jeung Sprinkle kalayan kéju grated. Panggang dina oven di saratus dalapan puluh darajat Celsius kira lima belas jeung dua puluh menit. Ngawula ka panas. Upami hoyong, Sprinkle kalawan cabé hideung Dill.

Resep ieu terong dina oven mangrupa yayasan. komponén lianna anjeun geus bisa milih di kawijaksanaan, sarta dumasar kana preferensi rasa pribadi. Bon appetit!