Kurnik puff pastry

Lamun geus anyar kapanggih kaluar ngeunaan piring sakumaha Kurnik puff pastry, mangka anjeun bakal resep teu ngan diajar kumaha carana masak, tapi ogé yén éta téh prinsipna.

Kurnik - kueh Rusia boneka jeung daging (biasana hayam). Kurnik bisa disusun tina adonan kapang bisa disusun tina unleavened. Tapi pastikeun éta puff a.

Kurnik masak puff pastry bakal merlukeun set handap bahan. Dina minced 1 cup béas perlu, 3 séndok mentega dilebur, 5 endog pindang, mashed pala. Di sagigireun isina ngeunaan béas jeung endog, perlu sejen masak suung minced (300 g suung atawa suung porcini), asin, lada, minyak nabati (suung ngagoreng) jeung saos bodas.

sambel bodas geus disiapkeun saperti kieu. A spoonful tepung jeung séndok tina mantega dicampurkeun jeung cangkir kaldu hayam, tuang di campuran cangkir saparapat tina susu atanapi krim. Tambahkeun konéng endog, mashed kalayan mentega, uyah jeung cabé rasa. Mun anjeun teu hoyong martabak jeung adonan, anjeun bisa kalayan gampang bisa meuli siap-dijieun di toko.

Masih, anjeun bakal kudu hayam atawa hayam.

Meunang masak, hayam keur dimasak tur coplokkeun daging. Lajeng urang motong deui keureut jeung usum kalawan saos bodas. Urang nyiapkeun dua rupa isina. Gambar coba nyieun paling crumbly, jadi teu lengket ngahiji. Nalika anjeunna geus siap, tuang eta di mentega, finely crumbled Aduk endog, nambah pala grated tur gaul ogé. Lamun daging ieu réngsé, urang lumangsungna kadua. Keur isina ngeunaan suung nyandak suung seger (anjeun tiasa nyandak na garing, tapi aranjeunna perlu soaked saméméh pamakéan). Shinkuem aranjeunna thinner, simmer di mentega jeung uyah, lada sarta saos bodas.

Puff pastry gulung kaluar taliti kana ketebalan jajan 0,5 nepi 1 centimeter. Kabéh muih ieu kudu boga dua lembar, salah kandel tur leuwih lega, thinner na narrower ti kadua.

Candak pan frying jero atawa mangkok jero kalawan dinding kandel, nempatkeun dina dirina cake, nu mangrupakeun saeutik leuwih meh ieu peletakan ujung masakan. Dina yayasan ieu diteundeun dina lapisan sadayana kami geus disiapkeun. Lapisan kahiji nyaéta béas jeung endog, teras nyimpen lapisan daging, lapisan daging minced di luhur tina suung on luhureun lapisan ukur sejen béas kalawan endog. Candak cake kadua jeung nutupan eta mimitina, lajeng nyambung aranjeunna tweaks. Kurnik kami puff pastry ampir siap. Ayeuna, lamun boga bit puff pastry, Anjeun bisa make eta pikeun ngahias Kurnik wates atawa sababaraha pola. Perlu dipigawé dina outlet Kórnik pikeun uap na gajih eta kalawan endog keok. Kiwari, anjeun bisa nyimpen Kurnik of puff pastry dina oven. Nyiapkeun dinya salila kira 45 menit, pas adonan geus browned dina bunderan, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tarik kaluar. Sadaya Anjeun Kurnik puff pastry siap pake. Ulah hilap ngajak tamu sateuacanna, nyaeta ayeuna mah a piring asak langka, supaya anjeun dijamin kaget kenalan anjeun atanapi babaturan.

Ngadeukeutan ka karnaval janten Kurnik resep pancake relevan tina piring dina interpretasi metot misalna, urang ayeuna masihan pamadegan anu capé tina dawam Maslenitsa pancakes.

Pikeun Kurnik of pancakes nu peryogi 125 ml yogurt, hiji endog, satengah liter cai, hiji sendok soda caian, 4 sendok minyak nabati, satengah kilo tipung. Dina isina di mana 200 gram béas, jumlah anu sarua tina suung (sanajan teu bakal nyarankeun ka suung, upami hiji kulawarga boga barudak ngora). Hiji suku di hiji kilo tina keju sarta salaku loba mayonnaise, 5 endog, 400 gram hayam.

Lalaki goreng. Knead adonan teu teuing ipis jeung moal teuing kandel, konsistensi sedeng. Fry pancakes. Salami anjeun tumis pancakes dina burner caket dieu asak hayam. hayam pindang potong keureut leutik. Masak béas pindang jeung gaul éta mibanda endog pindang grated.

Ayeuna dina bentuk baking sumebar pancake "cushion" dina naon diusahakeun nutupan sakabéh beungeut tembok jeung masakan. Unggal lapisan pancakes poho pikeun mieun lisah mayonnaise atawa krim. Ditunda luhureun éta suung, teras hayam, nutupan deui ku pancakes, pancakes leuwih lapisan kadua nempatkeun endog jeung béas, sarta deui nutupan kalayan pancakes. Topsheet tuang kéju grated. Di dieu urang geus rengse, anjeun bisa nyimpen dina oven Kurnik. Anjeunna paduli, saperti dina resep munggaran, dugi coklat emas.