Masakan Asian - terong dina Cina

Térong di Cina - nu pang populerna asakan Asia. Mun anjeun anu kipas dahareun lada, Anjeun tiasa usum eta kalawan cabe. Dinten ieu kami baris babagi resep aslina, sarta anjeun bisa sorangan di imah masak terong dina Cina. Susun hiji malem romantis Asian masak, sangkan bungbu dina hubungan anjeun sarta ngarasakeun rasa exquisite of a biru saeutik.

Nyiapkeun terong dina Basa Cina, ditangtayungan ku set handap produk: (. 10 g) sababaraha sinenkie, cuka, kecap (50 g.), Gula (10 g.), Madu (5 g.), Minyak Olive (50g. ), aci (10 g.) sarta ciwit uyah.

Ngumbah sayur, motong kana keureut panjang. Lajeng, tuang minyak zaitun kana loyang, panas eta sarta tempat produk. Fry kedah dina dua sisi. Urang nambahkeun hiji cai saeutik tur tomim leuwih panas low salila 15 menit.

Nalika sayur anu siap, maranéhna kudu mindahkeun kana mangkok misah, sarta di pan, dimana terong stewed, nambah cuka, madu, gula, aci, jeung kecap. Salajengna, tuang 100 ml cai jeung kulub masihan saos teh. Tambahkeun sayuran ka asin tur simmer 5 menit. Térong di Cina bisa mawa kana tabel kalawan roti hideung.

Sinenkie bisa digoréng dina grill leuwih coals panas atawa dina oven jeung bawang bodas jeung jahé grated, tétéla hiji piring endah ku rasa lada. Naksir kalayan kuah. adun mahiwal jeung caang ieu dicandak ditambah suuk tur wijen minyak.

Amis terong dina Cina

Komponén: dua sinenkie, grated jahé (. 10 gr), bawang Héjo, bawang bodas (6 huntu), chilli cabé secukupnya, beam Dill.

Pikeun kuah: jeruk nipis (30 g.), Kecap (50 g.), Gula (2 teaspoons), cabe hideung jeung uyah.

masak kuah

Campur jeruk nipis, kecap, gula jeung cai, tambahkeun rempah jeung sarua. Panas peppers potong cingcin na finely shinkuem bawang héjo, bawang bodas, squeezing maké chesnokodavki. kedah térong keur potong strips ipis jeung mindahkeun dina pan preheated. Nalika sayur acquire warna emas, maranéhna kudu lulus dina napkin a sarta ngidinan ka solokan minyak.

Bawang, bawang bodas jeung jahé grated na chilli goreng dina minyak nabati keur 2 menit, lajeng nambahkeun kana beurat jeung eusian sinenkie saméméhna disiapkeun kuah. Simmer, katutupan teu leuwih ti lima menit. The rengse piring naburkeun kalawan bumbu, dilayanan ku béas.

handap resep - kentang jeung terong di Cina - kaget anjeun jeung rasa aheng na malah gourmets. Nyiapkeun lima terong, opat kentang, bel lada, hiji kanji saeutik, kecap, siki wijen, kebat tina coriander, bawang bodas.

Metoda persiapan

1. kentang peeled potong batu leutik. Térong peeled na potong pelat badag. Mun sayur secukupnya pait, maranéhanana kudu soaked pikeun 10 menit dina cai asin.

2. peppers bubur potong kuadrat leutik, sarta peeled bawang bodas - sliced. Finely rendang cilantro nu.

3. Fry kentang dugi coklat emas. Kapisah, tumis terong teh. Nempatkeun kentang masak sayur jeung tuang di kecap.

4. Aci breed dina cai tiis jeung tuang kana loyang, sagala campur ogé.

5. Simmer dugi saos dugi janten kandel tur mulus. Dina piring siap nambahkeun bel cabe, bawang bodas, wijen na cilantro.