Pangsit Siberian

The rak tina ranté ritel na bursting kalawan kelimpahan variétas beda tina pangsit. Sumuhun, rentang nyaeta rada badag, sarta teu bisa salawasna jadi pembeli nyieun pilihan katuhu. Contona, loba nawarkeun kategori nyasabkeun: A, B, C, D. Tiap kategori ngabogaan kandungan husus daging, kayaning kategori A - daging ngandung ti 85% ka 90%, B - 75-85%, 65-75 B- % D - 55-65% na D - nepi ka 55%. Éta pisan sababna naha hal anu penting pikeun ngarti naon manéhna hayang ngomong ka produsén meuli, lajeng sering meuli pangsit masak, ngawitan aya na menyakiti anu nunda daging saeutik. Pariksa labél nu sateuacan Anjeun meuli eta. Atoh, kiwari urang bade nyiapkeun pangsit Siberian.

Dina raraga lengket ravioli homemade, urang bakal perlu di produk handap: 600 gram tipung, 1 endog, satengah sagelas cai, 400 gram daging sapi, 400 gram daging babi, salah sirah bawang (teuing), cabé jeung uyah.

Ieu kudu dicatet yén pangsit Siberian dianggap piring Palasik jeung masak eta bisa ampir unggal kulawarga. bahan ieu geus cukup keur 10 servings. Pikeun ngawitan, nyiapkeun isina teh. Babi jeung sapi potong buah leutik na dialirkeun kana coét daging marengan daging jeung bawang nu leungit. Lajeng, lada, uyah jeung mix sagalana ogé. Minced pikeun pangsit disiapkeun. Urang lumangsungna persiapan adonan. Endog whisk sarta ngagabungkeun cai. Tepung jadi diwanohkeun laun tur knead adonan, sakuduna bisa niiskeun. Kuring dicatet yén adonan uyah mah teu perlu, sabab pangsit baris masak di cai asin. Masihan ka nangtung pikeun 20 menit salajengna gulung kaluar potongan adonan kana lapisan ipis, motong juicier. Di pusat unggal sumebar juicy hiji sendok isina, melu di satengah, sarta ngabentuk tepi zaschipyvaem pangsit Siberian. Jeung kitu mangka urang lumangsungna kalawan sesa pangsit.

pangsit Siberian masak leuwih panas sedeng diperlukeun dina cai asin, moal leuwih ti 5 menit. Pikeun rasa, abdi ogé nempatkeun dina kaldu jeung bay daun. pangsit Siberian Ngawula kalawan krim haseum, asin atawa mayonnaise - sakumaha hayang. akina mah dahar kalawan krim haseum jeung bumbu, abdi nyobian - ngeunah pisan.

Ieu kudu dicatet yén unggal daérah di sorangan asak pangsit Siberian. Contona, kenalan kuring kalayan Tatarstan nyebutkeun yen ieu sapi taneuh pikeun pelmeshek Siberian dijieun tina tilu rupa daging - domba, sapi jeung babi, kabeh di babandingan sarua. Tapi téh ngarupakeun matéri rasa.

Pasti unggal ibu rumah tangga weruh yén anjeun bisa nyiapkeun masakan nikmat tina ravioli. Contona, pangsit ati dina pot. Ka tungtung ieu, nikmat kuliner ngabutuhkeun 36 barang ravioli (laju 6 lembar per pot, abdi gaduh 6 di antarana, ku kituna, jumlah anu sarua tina servings kami meunang), krim 100 ml, minyak sunflower, sababaraha sedeng bawang, 100 gram sagala ati (babi atanapi sapi, naon deui kawas eta), cai saeutik pindang, a tipung saeutik, cabe hideung (taneuh), némpelkeun tomat, uyah jeung bumbu.

Pangsit terurai on pot jeung tuang sagelas cai dina unggal. Ati geus finely motong jeung goreng bareng jeung bawang dina minyak nabati. Lajeng eusian eta kalawan krim sarta tomat tauco, asupkeun sakeupeul tepung jeung thickens asin, nempatkeun kaluar lima menit. Salajengna stewed ati kalayan saos nyebarkeun kaluar dina luhureun pot of pangsit sarta ngirimkeunana dina oven ka Panggang. piring geus siap di kira satengah jam. Teras we tarik kaluar pariuk, sarta unggal richly Sprinkle kalawan bumbu: peterseli, Dill, Basil, sarta dilayanan dina tabél, saméméh nya meunang tiis. Dina ragam sarua bisa jadi disiapkeun ti pangsit piring sejenna, kayaning sayuran, sosis, suung, kentang. Tétéla ngeunah pisan, teuing. Utamana saprak éta usum panas, taman pinuh sayur - eta tetep ukur keur ngimpi. Ku cara, geulis ogé casserole of ravioli. Tapi hayu urang ngobrol ngeunaan eta waktos salajengna, ngarasakeun sagala napsu jeung hiji wanda panas alus!